Restaurante Fellini E Gestao De Pessoas

Interpessoais/MetodologiaCientifica/Psicologia Organizacional e Gestão de Pessoas Prof. Elisete Alice. Zampronio de Oliveira Gisleine Fregonoze Marilucia Ricieri Ana Céli Pavão Mônica M. Silva Teresópolis 2013 Sumário 1.Introdução 2.Desenvolvimento parte I 2.1 Desenvolvimento parteII 3.Conclusão 4.Biografia Introdução O presente trabalho é sobre Caso…

INTRODUÇÃO 3 2. RESTAURANTE FELLINI.......................................................................................4 2.1 PSICOLOGIA ORGANIZACIONAL E GESTÃO DE PESSOAS.............................4 2.1.1 COMPORTAMENTO CLIMA E CULTURA ORGANIZACIONAL........................5 3 CONCLUSÃO 7 4 REFERÊNCIAS 8 1 INTRODUÇÃO Nesta produção textual contem uma breve apresentação do Restaurante Fellini, Informação a respeito gestão de pessoas,…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 ÁREAS FUNCIONAIS 4 2.1 Marketing 4 2.1.1 Recursos Humanos 4 2.1.1.1 Produção 4 2.1.1.1.1 Finanças 4 3 ECONOMIA NO RESTAURANTE FELLINI..............................................................5 4 MOTIVAÇÃO.............................................................................................................6 5 AÇÕES DE RH.................................................................

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS LUCIANA MORAES DA SILVA GESTÃO DE PESSOAS RESTAURANTE FELLINI Santa Maria 2013 LUCIANA MORAES DA SILVA GESTÃO COM PESSOAS Trabalho Interdisciplinar apresentado ao Curso de Gestão de Recursos Humanos da UNOPAR -Universidade Norte do Paraná, para as disciplinas de Comportamento, Clima e Cultura/

Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média bimestral nas disciplinas de: Processos Administrativos – Prof. Dirceu Casa Grande Comportamento Organizacional – Prof. Elisete Zanpronio de Oliveira Gestão de Pessoas – Prof. Mônica Maria Introdução a Economia – Prof. Wilson Salvalagio Caxias do Sul 2012 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO ......................................................................................................... 3 2…

INTRODUÇÃO Um dos melhores restaurante da cidade do Rio de Janeiro, com uma historia de sucesso e qualidade, aliado ao ótimo atendimento prestado aos clientes e colaboradores, o Restaurante Fellini foi fundando em maio de 1993, desde então o sucesso esta presente em sua historia. Por este motivo, neste trabalho é desenvolvido um estudo de caso para compreender como o modelo de administração e gestão do restaurante é bem sucedido.

mínimo esforço possível. O Restaurante Fellini foi fundado por Nelson Laskowsky e tornou-se, no decorrer de anos de muito trabalho, uma empresa que pode ser considerada como ponto de referência no atendimento a clientes e na gestão de recursos humanos. O Fellini chega a atender 800 pessoas diariamente. O segredo do sucesso do restaurante é definido pelo proprietário, de nunca cair na mesmice, estar o tempo todo inovando. É considerada uma empresa familiar com gestão participativa,…

globalizado, aonde o processo de gestão de pessoas tem passado por grandes transformações e desafios: Organizações que passam por momentos de estresse, devido ás circunstâncias passadas. Empresas que buscam um melhoramento na qualidade de vida no local de trabalho. Estilos de lideranças que buscam uma relação entre pessoas e grupos, visando alcançar metas e resultados para ambas às partes. Temos ainda no meio organizacional empresa que discute ou pratica, modelos de gestão, algumas…

familiar na área da gastronomia - Restaurante Fellini – quanto ao nível de gestão de pessoas, e se a mesma contribui de forma efetiva ao clima organizacional. O clima organizacional é um diferencial competitivo que as empresas necessitam valorizar para que possam competir adequadamente no mercado e gerarem satisfação interna. Para isso é necessário investir na sua melhoria, adotando-se práticas de gestão abertas e transparentes, que privilegiem as pessoas na busca do…

Oliveira Gestão de Pessoas – Profª Monica Maria Introdução a Economia – Prof. Wilson Salvalagio Produção Textual Interdisciplinar Individual Objetivo: Aprimorar o conhecimento aprendido nas disciplinas do primeiro semestre de Tecnologia em Processo Gerenciais, aplicando o conhecimento à prática por meio da resolução de um estudo de caso. Orientações:  O trabalho será realizado individualmente;  A proposta do trabalho é que partindo do estudo de caso “Restaurante…