ESTRUTURA ORGANIZACIONAL DO ESTUDO DE CASO SOBRE O RESTAURANTE ÁRABE ESFIHA JUVENTUS.

se cada vez mais exigentes. “A abordagem cognitiva considera o consumidor agindo racionalmente, segundo um processo decisório em que ele avalia as alternativas existentes e escolhe a que oferece melhor custo-benefício” (SCHIFFMAN; KANUK, 2000). De acordo com Engel (2005). Os modelos de processos de decisão do consumidor compreendem os seguintes estágios: o reconhecimento da necessidade, a busca de informações, a avaliação de alternativas pré- compra, compra, consumo, avaliação pós-consumo e descarte. À medida que vai se desenvolvendo, o processo sofre influências de naturezas diversas : socioculturais, pessoais (diferenças individuais), psicológicas, situacionais e estímulos de marketing. 2 DESENVOLVIMENTO O restaurante árabe Esfiha Juventus está tentando competir, com adoção novos equipamentos, que facilitam e contribuem para melhor atendimento ao cliente e informatização do sistema, uniformizando os funcionários, foi implantado o serviço de delivery e a empresa passou a aceitar pagamentos com cartão de crédito e débito. No ambiente foram instalados televisores, dv para dar mais conforto ao cliente, segundo o empresário foi investido mais de 1 milhão em melhorias nos últimos anos. Para Januzzi (2011, p. 157), “O JIT é considerado uma filosofia de trabalho em que o esforço empregado em determinado processo visa maximizar a relação de agregação de valor, resultando em uso inteligente dos recursos e eficácia no resultado da operação empresarial e…

1) A gastronomia árabe agrada seu paladar por que: tem um tempero forte (igualmente ao goiano) misturas de ingredientes diversificado tipos de pratos outros 2) Com que frequência você come a comida árabe? Sempre As vezes Quase nunca Nunca 3) Com que frequência você frequenta restaurantes árabes? Sempre As vezes Quase nunca Nunca 4) E quanto a comida árabe congelada, você tem o hábito de comprar? Sempre As vezes Quase…

Lubnann, Restaurante Arabe Se o oriente é longe, a gente não. O lubnann inspirado na tradicional culinaria arabe fazendo uma mistura exótica de carnes, verduras e temperos fortes e raros. Servido e preparado dentro de um ambiente familiar, respeitando as tradiçoes e costumes arabes tanto no preparo das comidas como no atendimento aos clientes. As sextas feiras belas dançarinas do ventre para entretenimento dos clientes e trazer um pouco mais da cultura arabe. Contando ainda com a…

criados para o restaurante Lubnann. 1. Se você busca um restaurante que te surpreenda, então você busca o Lubnann. 2. O restaurante árabe Lubnann traz nas sextas-feiras a dança do ventre, além dos pratos típicos deliciosos. 3. Você prefere jantar em casa ou ir até um restaurante hoje? Venha conhecer o Lubnann, nós temos comida árabe e um ambiente agradável para compartilhar com você. 4. Você prefere jantar em casa ou em um restaurante árabe hoje? O Lubnann lhe oferece cardápio…

O Habib's é a uma rede brasileira de fast-food, especializada em comida árabe, que conta com mais de 350 restaurantes espalhados pelo Brasil. Com o crescimento da rede o cardápio, a empresa se diversificou e hoje conta com mais de sessenta itens, desde sanduíches até sorvetes, adequando-se a cultura paulistana. O restaurante de comidas típicas árabes surgiu na cidade de São Paulo. Seu fundador, Antônio Alberto Saraiva, um empresário luso-brasileiro nascido em Portugal, iniciou…

estabelecidas. O trabalho baseia-se na abertura de um restaurante, e tem como diferencial a culinária Árabe, trazendo inovação para cidade por ter um ambiente voltado para a cultura Árabe. O restaurante irá fornecer um espaço confortável e sofisticado, além de uma comida de qualidade e saudável. 2.RESUMO EXECUTIVO O restaurante Baruk surgiu com a parceria das duas amigas brasileiras, Tassia Moreira e Jaqueline Souza que após uma viagem a Arábia…

Orientador: PROF° Luis Claudio Perini Passo Fundo 2010 Sumario Introdução...................................................................................................pag. 04 Proposta de trabalho......................................................................................pag. 05 Roteiro para elaboração…

1.1 Como o restaurante árabe EsfihaJuventus está tentando competir? O Restaurante Esfiha Juventus vem desde 2008 buscando novas formas de competir com o mercado, desde que Celso Abrahão um engenheiro mecânico e um dos descendentes da família Abrahãoproprietários do restaurante assumiu a gerencia o restaurante passou por uma grande revitalização buscando a reaproximação de seus clientes. Uma das primeiras mudanças foi a implantação de computadores de mão para a anotações depedidos que…

Em 1987, Filha de Libaneses, Leila Mohamed Youssef e Sérgio Kuczynski abriram uma pequena rotisserie na Rua Haddock Lobo (Jardins) onde ofereciam os pratos da autêntica culinária árabe que Leila executava. As receitas de família que Leila, filha de libaneses, pesquisou durante anos para igualar ao paladar que ela se lembrava de ter degustado na infância passada no Líbano foram aprovadas pelo público. O sucesso convenceu o casal a procurar um local maior para atender a fiel clientela,…

empresarial do nosso trabalho de campo, um restaurante e a partir disto começamos a nossa pesquisa. Encontramos orestaurante com uma concepção bem diferente, inspirada na ideia que surgiu na Alemanha, que depois se espalhou por toda Europa.A ideia começou pelo pioneiro Blindekuh ("vaca cega," em alemão), criado em 1999 em Zurique. Cidades como Berlim, Xangai, Montreal e San Francisco também já ganharam lugares onde os comensais são vendados.Um restaurante onde as pessoas comem no…