Respostas De Carboidratos

A INFLUÊNCIA DOS CARBOIDRATOS ANTES, DURANTE E APÓS-TREINOS DE ALTA INTENSIDADE INTRODUÇÃO O metabolismo de carboidratos tem papel crucial no suprimento de energia para atividade física e para o exercício físico. No exercício de alta intensidade a maioria da demanda energética é suprida pela energia da degradação dos carboidratos. Tornam-se disponíveis para o organismo través da dieta,são armazenados em forma de glicogênio,muscular e hepático e sua falta leva a fadiga(Maughan e

Fermentação ausência de O2 quebra parcial da molécula de carboidrato, gera diferentes produtos finais. Metabolismo bacteriano  Putrefação  decomposição de proteínas  ocorre na ausência de O2,  produto final  ácido sulfídrico. Metabolismo bacteriano Respiração Aeróbica  Quebra de nutrientes (carboidratos e proteínas) tendo o oxigênio como aceptor final de elétrons. Respiração Anaeróbica  Que quebra de nutrientes (carboidratos e proteínas) tendo como aceptor final de…

DIGESTÃO COMPARADA: NÃO RUMINANTES 5 4. FERMENTAÇÃO INTESTINAL NOS NÃO-RUMINANTES 6 5. DIGESTIBILIDADE DA FIBRA 6 6. RESPOSTAS FISIOLÓGICAS DA FIBRA 7 7. CONSUMO DE FIBRA 8 8. EFEITOS DO CONSUMO 9 9. EFEITOS NA DIGESTIBILIDADE 10 10. CONCLUSÃO 10 11. BIBLIOGRAFIA 11 Introdução A fibra é fonte de carboidratos usados como fonte de energia pelos microrganismos do rúmen e tem sido usada para caracterizar alimentos e para…

14/09/2014 CARBOIDRATOS CARBOIDRATOS FUNÇÃO, ESTRUTURA, CALSSIFICAÇÃO E Introdução ao metabolismo  Mais abundante biomolécula da Terra. Fotossíntese converte + 100 bilhões toneladas de CO2 e H2O em carboidratos (celulose e outros açúcares). São produzidos pelos vegetais e constituídos de C, H e O; (CH2O)n Quimicamente são: poliidroxialdeídos ou poliidroxicetonas e seus derivados Classificação dos carboidratos 1) Número de carbonos 1) Quanto ao número de…

Disciplina de Bioquímica Prof. MSc. Reginaldo Vicente Ribeiro 2º Bimestre - Lista de Exercícios nº 6 1. Como os carboidratos são classificados? 2. Qual a origem dos carboidratos? 3. O que são monossacarídeos,dê exemplos? 4. Como você pode deduzir, a partir da estrutura, se uma molécula é um carboidrato? 5. O que é ligação glicosídica? 6. Quais as principais funções que os carboidratos desempenham na natureza? 7. O que são glicoproteínas? 8. Qual dissacarídeo consiste de duas unidades de glicose?

ALIMENTOS ÍNDICE GLICÊMICO O QUE É IG? QUAL O SEU EFEITO NO ORGANISMO? Os vários alimentos que são fontes de carboidrato levam a diferentes respostas glicêmicas e o índice glicêmico é definido a partir dessa resposta da glicose pós-prandial, em comparação a um alimento padrão (que pode ser a glicose ou o pão branco). De maneira geral, os fatores que influenciam na resposta glicêmica são: a natureza do amido (amilose e amilopectina), a quantidade de monossacarídeos (frutose,…

Exercícios sobre Carboidratos e Proteínas 01-Defina e classifique os CARBOIDRATOS. Resposta: CARBOIDRATOS são alimentos que fornecem energia ao organismo. Dentro deste grupo energético estão os cereais (Arroz, Milho, Aveia, Trigo, etc.) e os açúcares (Mel, Frutose, etc.). São divididos em três grupos principais, sendo eles os MONOSSACARÍDEOS, DISSACARÍDEOS e POLISSACARÍDEOS. Os dois primeiros são conhecidos como carboidratos simples, já os polissacarídeos são denominados carboidratos…

CARBOIDRATOS CARBOIDRATOS • O mais abundante dos compostos orgânicos; • A maior fonte disponível de nutrientes presentes nos alimentos Glicose frutose • • Produção de glicose a partir de compostos não glicídicos, como por exemplo os aminoácidos Sacarose Amido CARBOIDRATOS CARBOIDRATOS • Fórmula geral: Cn(H2O)n • Vegetais Fotossíntese • Animais e seres humanos: obtenção pela alimentação • A energia térmica da molécula de glicose (CH2O)6 é liberada…

Metabolismo de carboidratos na prática esportiva No meio esportivo muito se comenta sobre alimentação. O que comer, como, quando... Todas estas são respostas que nutricionistas esportivos podem responder. Com relação à parte conceitual de tudo isso, sabemos que as gorduras são os substratos predominantes para servir como combustível aos músculos durante um exercício de baixa intensidade, enquanto que os carboidratos são os substratos predominantes no exercício de alta intensidade. À medida que

UNIVERSIDADE JOSÉ DO ROSÁRIO VELLANO FACULDADE DE NUTRIÇÃO MARIA CLÁUDIA CARVALHO VIGORITO PENA MÉTODO DE CONTAGEM DE CARBOIDRATOS NO DIABETES TIPO 1 BELO HORIZONTE 2011 MARIA CLÁUDIA CARVALHO VIGORITO PENA MÉTODO DE CONTAGEM DE CARBOIDRATOS NO DIABETES TIPO 1 Monografia apresentada à Universidade José do Rosário Vellano (UNIFENAS), como parte das exigências do Curso de Nutrição, para…