Resenha - cultura alimentar:contribuições da antropologia da alimentação

UNIVERSIDADE FEDERAL DA FRONTEIRA SUL – CAMPUS REALEZA BRAGA, Vivian. Cultura Alimentar: contribuições da antropologia da alimentação. Saúde em Revista, Piracicaba, 2004. Resenhado por Josiane Sauer de Araujo Os hábitos alimentares de um indivíduo começam a ser moldados desde o nascimento, porém estes não são definidos ao acaso. A cultura alimentar do grupo onde esta pessoa se encontra vai determinar grande parte de suas escolhas, seus gostos e preferências. Trata-se de um ciclo, onde esta é determinada pelos nossos hábitos alimentares e são eles que dão origem a cultura alimentar. Com interesse em pesquisas desde âmbito Vivian Braga, antropóloga e pesquisadora do Instituto Brasileiro de Analises Sociais e Econômicas (IBASE/RJ), elaborou o artigo Cultura Alimentar: contribuições da antropologia da alimentação que foi publicado na revista: Saúde em Revista em 2004. Por se tratar de um artigo cientifico ele esta dividido em partes para melhor compreensão do trabalho desenvolvido. Inicia-se com um resumo do estudo, onde o leitor tem uma prévia do que será tratado a seguir. Na segunda parte do artigo, reconhecida como introdução, a autora faz uma explanação sobre o tema, iniciando com conceitos de segurança alimentar e nutricional e cultura alimentar, além de esclarecer o vinculo entre o ato de se alimentar, as escolhas dos alimentos, a formação do gosto, os hábitos alimentares e a cultura alimentar. Chama-se atenção para os significados da alimentação,…

RODRIGUES GOMES RESENHA DA OBRA COSTUMES E CULTURAS – UMA INTRODUÇÃO À ANTROPOLOGIA MISSIONÁRIA CAMPINAS 2015 BURNS, Bárbara; AZEVEDO, Décio de; CARMINATI, Paulo Barbero F. de. Costumes e Culturas – Uma introdução à antropologia missionária. 3ª ed. São Paulo. Vida Nova, 1995. Esta obra é baseada e adaptada do livro de Eugene A. Nida, Customs, Culture and Christianity. Devido o altíssimo valor desta obra, Bárbara Burns, Décio de Azevedo e Paulo Barbero,…

Evangelho e a Diversidade das Culturas: Um guia de antropologia missionária (São Paulo: Edições Vida Nova, 1999) 307 pp. Trabalho traduzido do original inglês Anthropological Insights for Missionaires (1985). O livro de Paul G. Hiebert: O Evangelho e a Diversidade das Culturas, revela a preocupação do autor com o relacionamento dos missionários com culturas diferentes da sua e o que este relacionamento pode gerar nas pessoas de diferentes culturas, como também nele mesmo, se…

Mércio Pereira. Antropologia: ciência do homem, filosofia da cultura. 2 ed. São Paulo: Contexto, 2011 Resumo Na década de 1950, o antropólogo americano Alfred Kroeber se deu ao trabalho de compilar as definições de cultura e achou mais de 250 variações, hoje as contaríamos em milhares, cultura é vista como sinônimo de ciência, tal conhecimento estaria nas áreas de Literatura, Filosofia, História,etc. Uma variação dessa definição vem da tradição da filosofia idealista alemã, originada…

condições geoclimáticas determinam uma cultura ou modo de vida. 2) Como a corrente de pensamento chamada Determinismo Biológico explica a diversidade observada entre os povos? O determinismo Biológico considera que as diferenças de cultura e modo de vida de uma população são determinadas pelo seu biológico, por quem são, um exemplo que eles muito usavam “Muita gente ainda acredita que os nórdicos são mais inteligentes do que os negros, que os alemães tem mais habilidades para…

antropológico de cultura www.unifaj.edu.br/.../reflexoes%20sobre%20o%20conceito%20antropol...‎ de JA Batista - ‎Citado por 1 - ‎Artigos relacionados Resumo: Este artigo busca analisar a partir da obra do Antropólogo Luiz ... segundo a visão de Luiz Gonzaga de Mello que está centrado em seu livro ... exemplo, há quem diz que a antropologia cultural deva ser parte ou simplesmente. Resumo "Antropologia Cultural" de Luiz Gonzaga de Mello ... www.trabalhosfeitos.comreflexões sobre o…

Resenha – DAMATTA, Roberto.... Sales DAMATTA, Roberto. Relativizando: uma introdução à antropologia social. Rio de Janeiro: Editora Rocco, 1987. Por: Mabel Sales 1 O livro “Relativizando: uma introdução à antropologia social” encontra-se organizado em três partes:epílogo – antropologia no quadro das ciências – antropologia e história –trabalho de campo. Na primeira parte, o epílogo –o autor trata de duas pesquisas; os Apinayé e os Gaviões. Inicia falando sobre a…

Universidade Estadual de Londrina Centro de Letras e Ciências Humanas Departamento de Ciências Sociais Antropologia RESENHA O que é etnocentrismo? Acadêmica: Ana Flávia Roncon Ciências Sociais – Noturno Londrina – PR 2013 Ana Flávia Roncon Resenha sobre “O que é Etnocentrismo”, apresentado à disciplina Introdução à Antropologia, ministrado…

Resultados da pesquisa ResUmo Do Livro Cultura Um Conceito Antropologico Grátis Artigos ... www.trabalhosfeitos.com/.../resumo...livro-cultura-um-conceito-... +20 itens – Grátis Artigos Acadêmicos em ResUmo Do Livro Cultura Um ... ResUmo:Cultura Um Conceito Antropologico Resumo do livro Cultura:Um ... Cultura: Um Conceito Antropologico da pessoa e que se completa ... Fichamento Do Livro Cultura Um Conceito Antropologico Grátis ...…

Fora Campus de Governador Valadares Resenha Aprender Antropologia, LAPLANTINE. Governador Valadares Janeiro de 2014 Universidade Federal de Juiz de Fora Campus de Governador Valadares Lilian Lopes, Thaísa Lima, Letícia Sabrina e Tássia Valéria. Trabalho elaborado em grupo sob requisito parcial na disciplina de Antropologia, no 2º período de Odontologia da UFJF- GV por orientação da professor André Drumond. …