Relatorio Aula Pratica Secagem De Alimento

Práticas de Bromatologia ROTEIRO DE AULAS PRÁTICAS DE BROMATOLOGIA Profª M. Sc. Márcia Crestani Bin ____________________________________________ Dourados, 2014 1 Práticas de Bromatologia ANÁLISES EM BROMATOLOGIA A análise de alimentos é um dos principais pontos a serem observados no setor alimentício e de nutrição animal. O objetivo principal da análise é conhecer a composição química, além de verificar a identidade e pureza, sejam elas de natureza orgânica ou inorgânica. O estudo completo

CIÊNCIAS E TECNOLOGIA AGROALIMENTAR UNIDADE ACADÊMICA DE AGRONOMIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CURSO DE ENGENHARIA AMBIENTAL QUÍMICA ANALÍTICA EXPERIMENTAL RELATÓRIO: DETERMINAÇÃO DE ÁGUA EM SÓLIDOS PROF. DR. LUIZ GUALBERTO DE A. SOBRINHO POMBAL/PB 2011 ATAIAS SARMENTO SÁ MAT.: 91111043 ELIGHIERI D. RODRIGUES MAT.: 90911115 LARISSA DE MELO SILVA MAT.: 90911063 ORIEL S. DE ANDRADE MAT.: 91011124 RELATÓRIO: DETERMINAÇÃO DE ÁGUA EM SÓLIDOS POMBAL/PB 2011 1 INTRODUÇÃO

de umidade e cinzas Relatório de prática laboratorial visando a obtenção de nota parcial na disciplina de Bromatologia, Universidade Federal do Piauí, Campus Senador Helvídio Nunes de Barros. ciência dos alimentos Orientadora: Prof. MSc. Julianne Viana Freire Portela Monitoras: Kayze e Janaína Picos 2014 1 INTRODUÇÃO A vanilina (4-hidroxi-3-metoxibenzaldeído) é um dos compostos aromáticos mais apreciados no mundo e um importante flavorizante para alimentos, bebidas e…

REITORIA DE ENSINO CAMPUS DE FREDERICO WESTPHALEN DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS EXATAS E DA TERRA CURSO DE QUÍMICA INDUSTRIAL RELATÓRIO JÉSSICA WEGNER DOWICH ALESSANDRA LAGEMANN Frederico Westphalen. Julho, 2012 JÉSSICA WEGNER DOWICH ALESSANDRA LAGEMANN RELATÓRIO Relatório de aula prática, realizada na disciplina de Tópicos Especiais em Química apresentada ao Curso de Química Industrial do Departamento de…

Controle Físico–Químico de Alimentos Fernanda Silveira A. Bainha Maria Leonor Fernandes Niterói – RJ 2009 SUMÁRIO APRESENTAÇÃO 1 UMIDADE, SÓLIDOS TOTAIS, EXTRATO SECO E RESÍDUO SECO, f. 2 1.1 IMPORTÂNCIA EM CONTROLE DE QUALIDADE DE ALIMENTOS, f. 2 1.2 OBJETIVOS, f. 2 1.3 TERMOS E SUA UTILIZAÇÃO, f. 4 1.4 FUNDAMENTO DO MÉTODO, f. 5 1.5 OBSERVAÇÕES, f. 5 1.6 TÉCNICA, f. 7 1.6.1 Material e Determinações, f. 7 1.6.2 Prática, f. 7 1.6.3…

CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DE MINAS GERAIS DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE MATERIAIS CURSO DE ENGENHARIA DE MATERIAIS GIOVANA RAIMAR SILVA RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO BELO HORIZONTE 2014 GIOVANA RAIMAR SILVA RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO Relatório final de estágio supervisionado, apresentado no curso de Engenharia de Materiais, na disciplina de Estágio Supervisionado, como requisito parcial para aprovação. Orientadora: Profa. Roberta Viana Ferreira BELO HORIZONTE

Universidade Federal do Rio de Janeiro Centro de Ciências da Saúde Faculdade de Farmácia Introdução a Microbiologia Farmacêutica Relatório – Aula Prática 3 20/12/2013 Alunos: Juliana Ribeiro Leonardo Bittencourt Millena Santos Cordeiro Raquel Santos Professora: Luiza Mendonça Data da entrega: 24/01/2013 Janeiro/2013 INTRODUÇÃO Desde o surgimento da humanidade, a convivência com os microrganismos

UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA CENTRO DE TECNOLOGIA ENGENHARIA DE ALIMENTOS Maria Mayara de Souza Grilo ANÁLISE GRANULOMÉTRICA E DETERMINAÇÃO DO PESO ESPECÍFICO, DENSIDADE ABSOLUTA E APARENTE Prof. Dr. TOMAZ ARAKAKI João Pessoa, 30 de Novembro de 2010. SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 01 2. OBJETIVO 01 3. EMBASAMENTO TEÓRICO 01 4. MATERIAS E MÉTODOS 02 4.1 PRÁTICA I (ANÁLISE…

Universidade São Francisco Curso de Farmácia Campus de Campinas ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM FARMÁCIA II Claudete Costa CAMPINAS 2012 Claudete Costa ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM FARMÁCIA II Relatório de Estágio Supervisionado em Farmácia II realizado sob a supervisão da Professora MARTA. CAMPINAS 2012 IDENTIFICAÇÃO Identificação do Aluno: Claudete Costa RA: 0042010004521 Identificação da…

outras ciências. O laboratório tem como função fornecer e manter um ambiente saudável e seguro para execução de atividades práticas relacionadas com o ensino teórico, através de práticas programadas; bem como capacitar para a livre utilização dos processos em atividades de autoria própria, permitindo o seu uso além do estabelecido no ensino teórico. Todas as atividades práticas desenvolvidas em laboratório apresentam riscos e estão sujeitas a acidentes, antes, durante e depois dos…