Relatório De Consultoria Em Uma Empresa De Fast Food

DEZEMBRO/2012 YANA CAMPOS DE FREITAS MONTEIRO estágio supervisionado i Este relatório tem a finalidade de apresentar à UVA – Universidade Vale do Acaraú, o diagnóstico de um trabalho elaborado para obtenção da terceira nota da disciplina de Estágio Supervisionado I, orientada pela Professora Maria Aurilene Sampaio Vieira. CAUCAIA-CE 2012 Apresentação Apresento à Universidade Vale do Acaraú este relatório, sobre as atividades que realizei junto ao SRE – Serviços de Recursos…

Plano de Marketing para o primeiro ano da empresa Segundo Las Casas (1999), o Plano de Marketing é definido como o conjunto de objetivos, metas e estratégias do composto de marketing em sintonia com o Planejamento Estratégico da empresa. Seguindo o parâmetro acima referendado por Las Casas e conforme sugerimos em nosso planejamento estratégico para cinco anos, o plano de marketing a seguir abrange os objetivos para o primeiro ano de funcionamento da empresa. 1. Objetivos Estratégias e…

mercado de alimentação fora do lar (Food Service) que, no Brasil, cresce a taxas acima de 10% ao ano, confirmando uma tendência de mudança no comportamento das famílias brasileiras. Comer fora de casa com maior freqüência se tornou um hábito do brasileiro, que já supera a média de algumas economias de países desenvolvidos. É o que aponta o estudo "Alimentação fora do lar na visão do consumidor brasileiro", desenvolvido pela Gouvêa de Souza - GS&MD, consultoria de consumo…

Interno Bruto (PIB) até 2014. No ano da Copa, o evento deve gerar cerca de 2% das receitas nacionais. Não Temos um histórico de obras superfaturadas. A Vila do Pan-Americano do Rio, por exemplo, foi superfaturada em 1,8 milhão de reais, segundo relatório de 2009. Ricardo Teixeira, presidente da Confederação Brasileira de Futebol (CBF), já foi acusado pelo Ministério Público de lavagem de dinheiro e evasão de divisas. E ele também preside o Comitê Organizador da Copa de 2014.…

Introdução Existe fatidicamente uma relação entre alimentação e a vida humana, sendo a alimentação uma das atividades mais importantes por questões biológicas, sociais e culturais. 1 Observa-se hoje um aumento exponencial do número de empresas no setor de refeições coletivas fato que ocorreu para suprir a demanda do ritmo acelerado do cotidiano dos indivíduos, fato marcado historicamente no Brasil a partir do século XX pelo desenvolvimento dos grandes centros urbanos, pelas longas…

RAPHAEL RENNO RANGEL ELABORAÇÃO DE UM PLANO DE NEGÓCIOS PARA UMA CONSULTORIA VOLTADA PARA O SETOR DE ALIMENTOS Trabalho de formatura apresentado à Escola Politécnica da Universidade de São Paulo para obtenção do diploma de Engenheiro de Produção São Paulo 2011 RAPHAEL RENNO RANGEL ELABORAÇÃO DE UM PLANO DE NEGÓCIOS PARA UMA CONSULTORIA VOLTADA PARA O SETOR DE ALIMENTOS Trabalho de formatura apresentado à Escola Politécnica da Universidade de São Paulo para…

ELABORAÇÃO DE UM PLANO DE NEGÓCIOS PARA UMA CONSULTORIA VOLTADA PARA O SETOR DE ALIMENTOS Trabalho de formatura apresentado à Escola Politécnica da Universidade de São Paulo para obtenção do diploma de Engenheiro de Produção São Paulo 2011 RAPHAEL RENNO RANGEL ELABORAÇÃO DE UM PLANO DE NEGÓCIOS PARA UMA CONSULTORIA VOLTADA PARA O SETOR DE ALIMENTOS Trabalho de formatura apresentado à Escola Politécnica da Universidade de São Paulo para obtenção do diploma de Engenheiro de

serviços intermediam a produção e o consumo A importância dos serviços Vários serviços possibilitam a produção 8 A importância dos serviços • Vários minimizam os efeitos da atividade produtiva Serviços como atividade interna de apoio em uma empresa Serviços Internos contabilidade e administração de folha de pagamento recrutamento e treinamento serviços jurídicos transportes pensão e serviços de alimentação limpeza e paisagismo Adicionam valor ao produto 10 A importância dos…

negócios lideram segmento de alimentação fora de casa e exploram novas tendências inovação oportunidade cenário sucesso Atendimento e tecnologia ajudam a fidelizar o cliente Regulamentação da comida de rua inaugura a onda dos “food trucks” Busca por praticidade expande serviços de entrega de comida Gestão e planejamento garantem a longevidade do estabelecimento Que tal dar um banho de loja no seu estabelecimento? Estrutura interna Fachada…

um modelo de universalização do acesso. "Surgem no ensino superior conceitos e categorias que eram impensáveis, tais como ‘mercado de ensino’, ‘cliente-consumidor’ e ‘produtos e serviços’ na área de educação" (Calderón, 2004:104). A tecnologia de fast food é utilizada para padronizar informações e maximizar a quantidade de alunos. Nas "universidades-lanchonete", professores "adestrados" apresentam "receitas de bolo" e "doutrinas sagradas" dos manuais de gestão. Nesse contexto, os…