Relatorio De QBA

titulável (AT) e sólidos solúveis (SS), relacionando sua importância na interação e conservação dos alimentos. 2.MATERIAL E MÉTODOS 2.1 ATIVIDADE DE ÁGUA ( aw) 2.1.1 MATERIAL Amostra : Refresco em pó, Marca: MID, sabor: Laranja (5g) Espátula Aparelho Aqualab, digital, modelo CX-2, acoplado a um banho termostático controlado na temperatura de 25°C. 2.1.2 MÉTODOS Colocamos a amostra cuidadosamente, até a metade da cubeta. Procedemos a determinação de Aw por leitura direta no Aqualab. 2.2 UMIDADE 2.2.1 MATERIAL Amostra : Refresco em pó, Marca: MID, sabor: Laranja (5g) Espátula Balança Analítica Aparelho infravermelho 2.2.2 MÉTODOS Pesou-se 5gramas da amostra; Procedeu-se a determinação de umidade por leitura direta no aparelho infravermelho. 2.3 DETERMINAÇÃO DE pH 2.3.1 MATERIAL Amostra: Refresco em pó da Marca MID sabor Laranja Béquer Proveta Espátula Balança Analítica Potenciômetro digital 2.3.2 MÉTODOS Primeiramente foi feita a calibração no potenciômetro Obteu-se homogenato, misturando-se 5 gramas de refresco em pó em 45 mL de água em erlenmeyer; Procedeu-se a determinação de Ph, por leitura direta, inserindo-se o eletrodo do aparelho diretamente nas soluções e efetuou-se a leitura no visor do aparelho. 2.4 ACIDEZ TITULÁVEL 2.4.1 MATERIAL Amostra do refresco em pó da marca MID, sabor laranja Solução de NAOH 0,1 N Indicador fenolftaleína Becker Pipetas volumétricas Proveta Balança analítica Bureta graduada em o,1 mL 2.4.2 MÉTODOS Obteu-se homogenato,…

Análise Composicional de Anúncios Eudora Mid Introdução Este trabalho mostra uma análise completa de anúncios, desde sua marca, agência e até a revista na qual foi publicado. Todos os dados aqui colocados foram obtidos por sites específicos a cada segmento, por tanto são todos verdadeiros. Uma análise requer tempo e olhar crítico para com o anúncio, pois se deve ficar atento á todos os mínimos detalhes e relatar, desde cor, fonte, significado, etc... A seguir está a…

Estados da Região Sul e parte do Sudeste, onde se encontravam as principais indústrias alimentícias. Fábricas no Brasil: A demanda cresceu, e em 1977, foi inaugurada a primeira fabrica AJINOMOTO no país na cidade de Limeira/SP. Hoje, a empresa conta com cindo fábricas em quatro Unidades Industrias, localizadas no interior do Estado de São Paulo, responsáveis pela fabricação de produtos voltados para o varejo e para as indústrias alimentícia, farmacêutica, cosmética e de nutrição…

1) Introdução – Desenvolvido pelo grupo 2) Briefing – entregue pelo professor, deve ser apresentado na integra 3) Plano de Comunicação – desenvolvido pelo grupo a. Análise do problema e oportunidade b. Definição dos objetivos de comunicação c. Seleção do elementos do composto de comunicação d. Seleção dos elementos do composto de comunicação e. Definição da estratégia da mensagem f. Definição dos meios de comunicação g. Peças Criativas 4) Conclusão do Grupo 5)…

depende de inspetores que treinaram anos para conseguir habilidade suficiente. Além disso, essa avaliação depende da idade e condição física do inspetor e o trabalho é limitado. O colorímetro pode ser utilizado facilmente e a qualquer hora. Sandra conta que esse instrumento é largamente usado, por exemplo, por exportadores de frutas. Eles medem a cor exata da fruta antes de exportá-la para que ela não chegue a seu destino "verde" ou "passada", mas sim madura pronta para ser consumida.…

etc. A leitura do valor medido é a soma total (SILVA, 2000). Neste trabalho foi feito a determinação das características físico químicas citadas a cima, tendo como amostra o preparado sólido para sucos da marca MID, sabor maracujá. Preparado sólido para refresco é a bebida definida no art. 31 do Decreto nº 6.871, de 2009, produzida por meio de processo tecnológico adequado que assegure a sua apresentação e conservação até o momento do consumo. 2. MATERIAIS E MÉTODOS 2.1 Umidade…

Principais fatores que determinam a competitividade nesses setores...........4 1.4 - Analise do Posicionamento de Marca Del Valle Mais...........................................4 2 - Sucos Concentrado.................................................................................................5 2.1 - Lideres no Brasil...................................................................................................5 2.2 - Lideres por…

Torta Holandesa de Morango Ingredientes 2 xícaras (chá) de água (400 ml) 2 xícaras (chá) de açúcar (340 g) 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal 2 colheres (sopa) de fécula de batata 6 gemas passadas pela peneira 500 ml de creme de leite fresco, gelado 1 envelope de MID® Refresco Morango 14 biscoitos tipo maisena (70 g) Cobertura 1 tablete de chocolate meio amargo (170 g) 1 caixinho de creme de leite 1 pacote de biscoito coberto com chocolate (130 g) Modo de…

Mitchell ● Sede mundial: Deerfield, Illinois ● Proprietário da marca: Mondelēz International, Inc. ● Capital aberto: Não ● CEO: Irene Rosenfeld ● Faturamento: US$ 1 bilhão (estimado) ● Lucro: Não divulgado ● Presença global: 90 países ● Presença no Brasil: Sim ● Segmento: Bebidas não alcoólicas ● Principais produtos: Sucos em pó * Público Alvo: O público-alvo principal deste produto são as crianças, como pode ser comprovado pelos comerciais de TV que, na maioria das vezes,…

176,90 Macarrão com Ovos Espaguetinho Nº 9 ADRIA 500g 122 R$ 1,55 R$ 189,10 Macarrão Caseiro Talharim Nº 2 DONA BENTA 500g 165 R$ 4,76 R$ 785,40 Total R$ 56.723,49 2.4.2 – COMPRAS – MÊS DE FEVEREIRO DATA NF Nº DESCRIÇÃO UNIT QUANT TOTAL Total da NF PAG. 01/02/2012 950594 Refrigerante de Limão de Baixa Caloria H2OH! Garrafa 1,5 Litros R$ 3,31 61 R$ 201,91 R$ 284,29 AV Refresco em Pó TANG de Maçã 30g R$ 0,82 39 R$ 31,98 Refresco em Pó MID de Graviola 30g R$ 0,80 63 R$ 50,40 …