Relatorio

Universidade da Beira Interior Licenciatura em Bioengenharia 1º Ano - 2º Semestre Ano Lectivo 2010/2011 Relatório de actividade prática Recristalização Unidade Curricular: Química II Docente: Prof. Maria Lúcia Almeida da Silva Discentes: -Cláudia Coimbra nº26640 -Inês Alexandre nº27036 -Inês Matos nº26328 -Mafalda Melo nº26965 Covilhã, 27 de Maio de 2011 Índice  Objectivo 3  Introdução 3  Material e reagentes 4  Segurança e riscos 5  Técnica experimental 10  Cálculos e resultados 14  Conclusão 16  B ibliografia 17 Objectivo Descobrir qual de entre os solventes, água, etanol, éter etílico, acetona e acetato de etilo é mais adequado e eficaz na cristalização do ácido benzóico; determinar o rendimento do processo de recristalização; determinar o ponto de fusão do ácido benzóico e relacioná-lo com o grau de pureza do mesmo. Introdução A recristalização é um processo de purificação de sólidos largamente utilizado na purificação de sólidos orgânicos. Este método consiste na dissolução de um soluto (sólido impuro) num solvente. O solvente deve obedecer essencialmente às seguintes propriedades:  Dissolver bem a temperaturas mais elevadas, pois deseja-se que seja quebrada a rede cristalina de modo a colocar as moléculas do composto em solução. Este facto permite a purificação do solvente;  Dissolver mal o composto a recristalizar à temperatura ambiente, de…

Objetivos Purificar o ácido benzoico sólido por recristalização e aprender alguns conceitos relacionados à recristalização. Introdução Na natureza, a maior parte de compostos sólidos orgânicos de reações também orgânicas encontra-se impuros, pois eles normalmente são contaminados com pequenas quantidades de outros compostos (impurezas) que são originadas junto com o produto desejado. Há, porém, certos casos onde é necessário que um determinado composto esteja na sua…

mesmo foi pesado, juntamente com o papel de filtro. E assim, calculado o rendimento percentual do processo de recristalização. 2. Resultados e Discussão Cálculo da massa/volume relacionado ao sólido utilizado na experiência e o solvente: 50 mg ---------------- 0,5 ml 469 mg --------------- x x = ( 469 x 0,5 ) / 50 = 4,69 ml de solvente O volume que foi utilizado para adicionar ao sólido foi arredondado para 5 ml. Cálculo do rendimento percentual do…

Temperatura de fusão do ácido salicílico A temperatura de fusão do ácido salicílico foi de 164°C (dado obtido através da observação de um termômetro usando uma das amostras de ácido da turma). Temperatura de fusão dos ácido e acetilsalicílico A temperatura de fusão do ácido acetilsalicílico foi de 135°C (dado obtido através da observação de um termômetro, usando uma das amostras de ácido da turma). Rendimento da recristalização A massa usada como base para os cálculos do…

RESUMO No presente trabalho, fez-se a síntese do corante alaranjado de metila através da reação de acoplamento azo entre o ácido sulfanílico e a N,N-dimetilanilina. Purificou-se o produto utilizando a técnica de recristalização e pôde-se testar a presença do sal diazônio através de um simples teste de pH. SUMÁRIO Introdução 5…

Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais Departamento de Química – Coordenação do curso técnico em química Laboratório de Química Orgânica I Leonardo Henrique Silva Almeida Richard Gregory Rodrigues Chagas Rodrigo Roberto Barroso Recristalização de compostos orgânicos Belo Horizonte Junho, 2015 INTRODUÇÃO Quando substâncias orgânicas são sintetizadas há a formação de impurezas e subprodutos, os quais são indesejados. Para tanto, para realizar a…

essencial do carácter do produto. O pão é um alimento básico, presente nas mesas de milhares de pessoas, sendo classificado como produto perecível, devendo ser consumido “fresco” sua melhor condição de consumo. Entretanto o tempo que ele permanece fresco é muito reduzido, apenas algumas horas depois que sai do forno. Durante o armazenamento, fica sujeito a diversos tipos de alterações, que ocasionam a perda de suas propriedades organolépticas, associadas ao crescimento de…

embalagens de alimentos vem crescendo. Dentre os biopolímeros mais promissores para este fim estão os amidos de diversas fontes botânicas, que são biodegradáveis, têm custo baixo e estão disponíveis em todo o mundo. Diante disto, este trabalho apresenta uma revisão bibliográfica sobre a caracterização e o potencial de utilização de filmes biodegradáveis a base de amido. Discute as propriedades mecânicas, de barreira e a cristalinidade dos filmes de amido e o efeito do uso de…

sais em forma de dissolução verdadeira. A água se encontra no estado líquido como solvente de sais e açúcares, e na forma sólida como cristais de gelo (EARLY, 2000). Sendo assim, uma fase dispersa de bolhas de ar é aerada e congelada formando outra fase de cristais de gelo (CORREIA et al., 2007). A composição química do sorvete determna vários parâmetros estruturais e sensoriais importantes para obtenção de um produto final com qualidade característica, como firmeza, resistência ao…

dúctil ,menos tenaz e menor a deformabilidade do material apresentará 11) O que é recristalização e como ela pode afetar a conformabilidade dos aços? Recristalização é um processo de recuperação dos cristais a partir de cristais previamente deformados, material encruado. Os cristais deformados plasticamente perderam energia interna e são mais vulneráveis do que os não-deformados pois estão cheios de discordâncias e imperfeições pontuais. Havendo oportunidade, os átomos irão se deslocar…