Reações Quimicas Aspectos Qualitativos

vanádio são os elementos-traço mais comuns encontrados na composição química do petróleo, em geral estando mais enriquecidos nos óleos pesados. Seu estado de oxidação mais comum é +2 , podendo apresentar outros. Aproximadamente 65% do níquel consumido é empregado na fabricação de aço inoxidável e outros 12% em superligas de níquel. O restante 23% é repartido na produção de outras ligas metálicas, baterias recarregáveis, reações de catálise, cunhagens de moedas, revestimentos metálicos…

OPERAÇÕES UNITÁRIAS Na engenharia química e seus campos relacionados, uma operação unitária é uma etapa básica de um processo. No processamento de leite, por exemplo, homogenização, pasteurização, resfriamento, e empacotamento são as operações unitárias que estão interligadas a fim de criar o processo como um todo. Um processo tem várias operações unitárias presentes para que possa se obter produto desejado. Historicamente, as diferentes indústrias químicas eram consideradas diferentes processos

fenômenos químicos e físicos, os quais diferem. Os fenômenos químicos ou reações químicas são transformações da matéria na qual ocorrem mudanças qualitativas na composição química de uma ou mais substâncias reagentes, resultando em um ou mais produtos. Envolve mudanças relacionadas a conectividades entre os átomos ou íons. São representadas através de equações químicas. As evidências que caracterizam o acontecimento de uma reação química são: mudança de cor, liberação de gases, variações…

são transformações que a matéria sofre.  Transformação física  não há destruição ou formação de novas substâncias. EX: evaporação da água.  Transformação química  as substâncias são destruídas e outras são formadas sem descaracterizar sua estrutura. EX: queima da madeira.  Transformação bioquímica  são transformações químicas que ocorrem em seres vivos ou causados por eles. EX: respiração celular.  Transformação nuclear  transformações na estrutura atômica das…

ASPECTOS GERAIS E DIAGNÓSTICO CLINICOLABORATORIAL DA INTOXICAÇÃO POR PARAQUAT Introdução Intoxicações por praguicidas e outros produtos utilizados na agricultura são um problema de saúde pública mundial. Anualmente ocorrem cerca de 20 mil fatalidades e mais de 2 milhões de hospitalizações por esse motivo. Segundo Rüegg, no Brasil as intoxicações em agricultores aumentaram, chegando a um caso agudo a cada 8 trabalhadores examinados. A estimativa é de que, para cada caso registrado…

misturas homogêneas chamam se de soluções. As soluções são misturas de duas ou mais substâncias que apresentam aspecto uniforme. Para a padronização de uma solução é fundamental o conhecimento da exatidão da concentração da mesma. Pois, por meio de uma padronização ira se determinar a concentração de um reagente através de um padrão primário (CHANG, 2006). Estudos quantitativos, de reações de neutralização de ácido-base, são geralmente efetuados utilizando uma técnica conhecida como…

Química – Profª SIMONE MORGADO Aula 1 – Elemento, substância e mistura 1. Conceito de Química A Química é uma ciência que busca compreender os mistérios da matéria, sua organização e transformações, bem como as energias envolvidas nessas transformações. Os químicos são esses seres curiosos que a cada dia criam novos plásticos, remédios e tentam explicar esse mundo que nos cerca. 2. Matéria Matéria é tudo aquilo que ocupa um lugar no espaço e possui massa. Hoje sabemos…

carbono, teremos uma aldose e em qualquer outra posição teremos uma cetose (fig. 1) FIG. 1. – Fórmula dos açúcares mais simples. Os monossacarídeos em suas propriedades químicas e físicas mostram a capacidade redutora. Quando a hidroxila anomérica está livre (sem estar comprometida com outras ligações químicas) os monossacarídeos reduzem íons metálicos. O reagente de Benedict, por exemplo, é uma solução alcalina que forma complexo com o citrato de Cu++. O cobre é reduzido e…

apreender o real, selecionamos aspectos da realidade e construímos um modelo do objeto a ser estudado. Mas isto não basta: há que se enunciar leis que descrevam seu comportamento. O conjunto formado pela reunião do modelo com as leis e as hipóteses constitui a teoria cientifica. A partir do modelo, que representa uma imagem simplificada dos fatos, pode-se corrigir uma lei, enunciando outra mais geral, como ocorreu com Lavoisier, que estabeleceu os alicerces da química moderna. No…

Análise Sensorial Segundo o IFT (Institute of Food Science and Technology) a análise sensorial é uma disciplina usada para provocar, medir,analisar e interpretar as reações produzidas pelas características dos alimentos e materiais, como elas são percebidas pelos órgãos da visão, olfato, gosto, tato e audição. A avaliação sensorial dos alimentos é uma função primaria do homem, que desde sua infância, de forma consciente ou não, aceita ou rejeita alimentos de acordo com a sensação que…