Reações Qualitativas Dos Carboidratos

a periferia). A aplicação é quantitativa e qualitativa, de classificação cromatografia líquido-líquida. Fase normal: FE polar – FM apolar, fase reversa: FE apolar – FM polar, vantajosa, pois é simples, econômica, pequena quantidade de amostra, boa resolução e praticidade e utilizada em determinações de aminoácidos, peptídeos, proteínas, carboidratos, vitaminas, ácidos orgânicos, álcoois, conservantes, antioxidantes, pesticidas, acompanhar reações químicas na forma ascendente.…

|Traços | |Ácido Graxo Monoinsaturado (g) |Traços | |Ácido Graxo Poli-insaturado (g) |0,1 | |Colesterol (mg) |0 | |Carboidrato (g) |11 | |Cálcio (mg) |30 | |Fósforo (mg) |48 | |Ferro (mg)

desde o aparecimento dos primeiros organismos fotossintéticos, as cianobactérias, como pode observar nos registros geológicos. Somente após esse longo período outro grupo de seres vivos, especializou-se em obter a energia necessária para suas reações orgânicas alimentando-se dos nutrientes produzidos pelos organismos autótrofos e o O2 da atmosfera: são os heterótrofos. As formas primitivas eram, entretanto, unicelulares, sendo necessário mais um bilhão de anos para a organização…

6 2.9 Efeito da força iônica sobre a solubidade (Salting In) 6 2.10 Reações de precipitação sem desnaturação (Salting Out) 6 3. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 6 3.1 Materiais a serem utilizados nos procedimentos a seguir 6 3.2 Reações de coloração de proteínas 7 3.2.1 Reação com ninhidrina 7 3.2.2 Reação do biureto 7 3.3 Reações de precipitação de proteínas 8 3.3.1 Reações de precipitação com desnaturação 8 3.3.2 Reações de precipitação sem desnaturação 9 4. RESULTADOS E…

PRÁTICA 04 – SEPARAÇÃO E IDENTIFICAÇÃO DE AMINOÁCIDOS POR CROMATOGRAFIA EM PAPEL 18 PRÁTICA 05 - CARACTERIZAÇÃO DE PROTEÍNAS 21 PRÁTICA 06 – DOSAGEM DE PROTEÍNAS DO LEITE PELO MÉTODO DO BIURETO 23 PRÁTICA 07 – CARACTERIZAÇÃO DE CARBOIDRATOS 26 PRÁTICA 08 – HIDRÓLISE DE CARBOIDRATOS 32 PRÁTICA 09 – CARACTERIZAÇÃO DE LIPÍDEOS 35 PRÁTICA 10 – EXTRAÇÃO E IDENTIFICAÇÃO DE ÁCIDOS NUCLEICOS 39 PRÁTICA 11 – DETERMINAÇÃO DE VITAMINA C EM ALIMENTOS 40 PRÁTICA 01- NOÇÕES DE…

mesmos problemas, entre eles determinar o que tem numa amostra, determinar quanto há de cada componente na amostra. Na química analítica clássica, busca-se responder a estas duas questões: a qualitativa e a quantitativa. Logo, para saber o que há na amostra é preciso usar reações características, isto é, reações que só ocorrem com determinados componentes. Pode-se usar a estequiometria de uma reação característica para determinar quanto existe de cada substância. Na seguinte experiência,…

hidrofóbica e hidrofílica. Ela possui grande importância, pois pode ser utilizado para monitorar o progresso de uma reação química, identificar os compostos presentes numa mistura e determinar sua pureza. Além disso, possui grande valia para a análise qualitativa de substâncias orgânicas desconhecidas, uma vez que possui fácil compreensão e execução, baixo custo e separa substâncias em um curto intervalo de tempo. 2 REFERENCIAL TEÓRICO 2.1…

Karen Marabezi Estudo sistemático das reações envolvidas na determinação dos teores de Lignina e Holocelulose em amostras de Bagaço e Palha de Cana-deAçúcar. Dissertação apresentada ao Instituto de Química de São Carlos, da Universidade de São Paulo, para obtenção do título de Mestre em Ciências Físico-Química. Orientador: Prof. Dr. Antonio Aprigio Da Silva Curvelo São Carlos 2009 Agradecimentos A minha família, pelo apoio incondicional, amizade,…

BROMOBUTANO 40 EXPERIMENTO 8: PREPARAÇÃO DO CICLO-HEXENO EXPERIMENTO 9 IDENTIFIÇÃO DE GRPOS FUNCIONAIS – ENSAIOS QUÍMICOS. EXPERIMENTO 10: PREPARAÇÃO DO SALICILATO DE METILA. EXPERIMENTO 11: CARACTERIZAÇÃO DE ALDEÍDOS E CETONAS POR MEIO DE TESTES PARA CARBOIDRATOS. Química Orgânica Experimental – Profa.Dra.Neusa Bevilacqua 42 44 47 51 2 Quimica Organica Eperimental Profa. Neusa Bevilacqua Instruções Gerais para o trabalho em Laboratório - O laboratório é um lugar de trabalho…

individualizadas de acordo com a condição clínica. 3.1 CARBOIDRATOS Os carboidratos são as principais fontes de energia, e equivalem a 50-60% do valor energético total da dieta. É recomendado o máximo de 7 g/kg/dia (gramas por quilo ao dia) de carboidratos para minimizar complicações metabólicas, como a hiperglicemia, as anormalidades no metabolismo hepático e o aumento do trabalho ventilatório. A recomendação de carboidratos é de 50-60% das quilocalorias estimadas ou,…