Proteínas

Proteínas As proteínas são macromoléculas, isto é, moléculas grandes, constituídas por unidades chamadasaminoácidos. Algumas propriedades importantes dos seres vivos estão associadas a elas: a facilitação para a ocorrência de reações químicas (enzimas), o transporte de oxigênio (hemoglobina), a transmissão de informações (hormônios), a composição estrutural das células (membranas, túbulos,etc.), a defesa orgânica (anticorpos), etc. O que distingue uma proteína da outra é o número de aminoácidos, o tipo de aminoácidos e a seqüência na qual eles estão ligados. Todos os aminoácidos possuem um átomo de carbono central, ao qual se ligam um grupo carboxila (COOH), que confere caráter ácido, um grupo amina (NH2), que tem caráter básico, um átomo de hidrogênio e um radical R, variável de um aminoácido para outro. Proteinas O radical R pode ser um átomo de hidrogênio, um grupo ou grupos mais complexos, contendo carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio e enxofre. Os aminoácidos podem ser obtidos na dieta ou produzidos, a partir de açúcares. Todavia, suas moléculas possuem nitrogênio. O nitrogênio constitui cerca de 80% do ar atmosférico, mas sua assimilação ocorre pela ação de microorganismos capazes de transformá-lo em compostos utilizáveis pelos vegetais (nitritos ou nitratos). Os vegetais empregam esses compostos para produzir aminoácidos, obtidos pelos animais através da alimentação. Os animais podem sintetizar aminoácidos a partir de açúcar, graças à transferência do grupo

AULAS Professora: Luciane Rodrigues Portugal Curso Disciplina CH Turma Educação Física Fundamentos de Bioquímica 80 Especial Ementa Estudo do metabolismo energético e sua regulação por meio da água, carboidratos, lipídios, proteínas e suas aplicações nos diversos sistemas relacionados ao movimento humano. Informações Importantes 1- A participação dos alunos, bem como a permanência dos mesmos em sala de aula, é imprescindível para o bom desempenho dos mesmos. Evite atrasos e a saída da…

os vinte aminoácidos usualmente encontrados nas proteínas, portanto, outra forma de representarmos o gene pode ser a forma traduzida em sequências de aminoácidos, e nesse caso cada letra representa um deles. Esse raciocínio aplica-se tanto ao formato de consulta quanto ao formato do banco. Os arquivos que representam as sequências de DNA ou proteínas das consultas e dos bancos de dados devem seguir o formato FASTA. O formato FASTA consiste em uma linha com o identificador do gene ou…

| | | | |[pic] |Universidade Aberta do Brasil Caderno de atividades |[pic] | | | | | Eixo Biológico – Unidade 5…

Educação nutricional para adultos e idosos:uma experiência positiva em Universidade Aberta para a Terceira Idade1 Nutrition education for adults and the elderly: an experience in Open University for the Third Age Ana Maria Cervato2; Alice Moreira Derntl; Maria do Rosário Dias de Oliveira Latorre; Maria de Fátima Nunes Marucci Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. Av. Dr Arnaldo, 725, 01204-906, São Paulo, SP, Brasil RESUMO OBJETIVO: Avaliar uma…

Universidade Aberta para a Terceira Idade1 Nutrition education for adults and the elderly: an experience in Open University for the Third Age Ana Maria CERVATO 2 Alice Moreira DERNTL 2 Maria do Rosário Dias de Oliveira LATORRE 2 Maria de Fátima Nunes MARUCCI2 RESUMO Objetivo Avaliar uma intervenção nutricional educativa desenvolvida para alunos de Universidades Abertas para a Terceira Idade. Métodos A população foi constituída por indivíduos com 45 anos de idade ou mais, freqüentadores…

essa oxidação forma produtos que, por sua vez, polimerizam (formam cadeias longas) que apresentam cor cada vez mais escura. Explique que enzimas são proteínas com propriedades de catálise. Essas proteínas podem ser "desnaturadas" (de modo simples, deformadas) usando calor ou outras condições. 6) Peça aos alunos para explicarem por que os métodos do item 3) funcionam mais ou menos. Importante mesmo é entender a imersão em água e o escaldado, mas veja as outras explicações: Método…

Aprendizagem 2 – Composição, processamento e usos do petróleo, do gás natural e do carvão mineral 12 Situação de Aprendizagem 3 – Composição, processamento e usos da biomassa 30 Situação de Aprendizagem 4 – A biosfera como fonte de alimentos para o ser humano 33 Propostas de questões para avaliação Propostas de Situações de Recuperação 43 45 Recursos para ampliar a perspectiva do professor e do aluno para a compreensão do tema 46 QUIMICA_CP_3s_Vol3_2013.indd 6 07/05/13 16:01 Ficha…

INTRODUÇÃO Professor(a) de Biologia da 2a série, O banco de questões deste 2o semestre contempla os seguintes conteúdos: A nutrição animal. Respiração e circulação nos animais. Osmorregulação e excreção. A homeostase. As funções da nutrição humana. A regulação das funções orgânicas. Reprodução nos seres vivos. Sistemas reprodutores. A reprodução humana. Noções de embriologia. As questões foram cuidadosamente elaboradas, visando ao desenvolvimento das…

[pic]Citado por Google • [pic]Similares en SciELO • [pic]Similares en Google • [pic]Tradução automática • [pic]Enviar articulo por email Revista de Nutrição ISSN 1415-5273 versiónimpresa Rev. Nutr. v.18 n.1 Campinas ene./feb. 2005 doi: 10.1590/S1415-52732005000100004 ORIGINAL ORIGINAL Educação nutricional para adultos e idosos:uma experiência positiva em Universidade Aberta para a Terceira…