Questionario De Carboidrato

APLICAÇÃO DE QUESTIONÁRIO PARA AVALIAR A FREQUÊNCIA DO CONSUMO DE NUTRIENTES ENTRE OS ADOLESCENTES DA REDE MUNICIPAL DE ENSINO DE SALVATERRA, PARÁ. Alessandra Vasconcelos dos Santos1, Taisi Monteiro de Souza2, Talita Monteiro de Souza1, Vitória de Jesus dos Santos Dias1, Fagner Sousa de Aguiar3 1 Discentes do Curso de Tecnologia de Alimentos. Universidade do Estado do Pará. talita.monteiro.souza@gmail.com 2 Discente do Curso de Licenciatura em Ciências Naturais – Habilitação em Biologia

dobras cutâneas de 13 ginastas. Onde, para estimar porcentagem de gordura utilizou-se a equação de Slaughter et al (1988). A verificação do perfil alimentar foi realizada a partir de duas técnicas: um questionário de freqüência alimentar e o registro alimentar de três dias. A partir de um questionário respondido pelas treinadoras, verificamos que ambas as equipes avaliadas não possuem em seus programas de treinamento um profissional especializado em nutrição esportiva para fazer o…

recomendado para ferro, cálcio, ácido fólico, fósforo, fibras e lipídeos. Apenas 15,4% da amostra atingiu o valor recomendado de consumo alimentar para carboidratos e 84,6% ficou acima do recomendado. As variáveis proteínas (53,8%), vitamina A (15,4%) e vitamina C (23,1%), também encontraram-se acima do recomendado. Conclusões: apenas o consumo de carboidratos encontrou-se adequado. Portanto, é fundamental a participação do nutricionista atuando e auxiliando na educação nutricional…

estabelecimento comercial especializado na venda de produtos a base de soja. 6.3 Plano de coleta de dados Os meios de pesquisa que serão utilizados para obter as informações necessárias a elaboração deste trabalho serão desenvolvidas através de questionários enviados por e-mails para pessoas na faixa etária de até 35 anos e entrevista direta com pessoas acima desta faixa, buscando o maior número de respondentes entre homens e mulheres possível. 7 CRONOGRAMA | …

Introdução Os carboidratos perfazem a classe mais abundantes de biomoléculas, tendo como a oxidação sendo principal meio de abastecimento energético em células não fotossintética, carboidratos são substancias que liberam composto por hidrolise. Podem ser dividido em três classes de acordo com o numero de ligações: glicosídicas, monossacarídeo, oligossacarídeo e polissacarídeo, o monossacarídeo é o mais abundantes na natureza, polissacarídeo são composto de açucares contendo mais…

Universidade de Brasília – UnB – 1º/2015 CLBaD/IB/UAB Bioquímica Fundamental (aD ) - Cod.: 208914 2º QUESTIONÁRIO AVALIATIVO (QA2) Questões referentes ao conteúdo da 2ª Prova (Conceitos Básicos do Metabolismo, Catabolismo de Carboidratos: Glicólise, Fermentações, Via das Pentoses Fosfato, Glicogenólise, acesso de diferentes carboidratos à via glicolítica, CAC, CTE e Fosforilação Oxidativa.) Obs: Use, preferencialmente, suas palavras para responder 1) Defina (procure usar suas…

QUESTIONARIO DE ÁGUA 1. Quais as características estruturais da molécula da água? Formada por dois átomos de hidrogênio unidos ao átomo de oxigênio Molécula triatômica angular com dois orbitais não-ligantes, oriundos do oxigênio Oxigênio produz carga positiva e hidrogênio, carga negativa A diferença de carga e não-linearidade da molécula a tornam dipolar. 2. Porque a água é considerada um excelente solvente?

variam entre 20% e 40%. O que os alimentos contêm Os alimentos que ingerimos geralmente são formados por uma mistura de substâncias. Entre elas, destacam-se a água,os sais minerais, as proteínas, os carboidratos, os lipídios e as vitaminas. Todas essas substâncias são necessárias para a manutenção da vida. A água O corpo humano adulto é composto de aproximadamente 65% de água.…

o número de integrantes. Na coleta de dados utilizou-se um questionário contendo 14 questões objetivas sobre nutrição. A ferramenta estatística utilizada foi o recurso Microsoft Office Excel 2007, onde foram realizados cálculos em percentuais do índice de freqüência das respostas e representação das mesmas em forma de tabela e gráficos. Os resultados demonstraram certo conhecimento quanto à identificação de alimentos fontes de carboidrato, proteína e lipídio, em contrapartida, foi…

SUMÁRIO 1. Introdução 2. Objetivos 3. Material 4. Procedimentos 5. Resultados 6. Questionário 7. Discussão 8. Conclusão 9. Bibliografia Consultada a.i.1. INTRODUÇÃO O amido é um produto resultante da polimerização da glicose e apresenta formas típicas dependendo da espécie em questão. O grão de amido é uma mistura de dois polissacarídeos, amilose e amilopectina, polímeros de glicose formados através