Propriedades Funcionais Dos Acidos E Bases

1. O que são ácidos carboxílicos Os ácidos carboxílicos são compostos que apresentam como grupo funcional a carboxila, que é a união da carbonila com a hidroxila. 2. Nomenclatura A nomenclatura dos ácidos carboxílicos segue as regras já vistas, com a exeção que o sufixo é óico. Deve-se numerar a cadeia começando da extremidade onde há o grupo carboxila. Ácido Carboxílico é qualquer composto formado pela Carboxila ligada a um radical de carbono. Possuem fórmula geral CnH2nO2 e duas…

Denomina-se objeto todo corpo que, devido à sua forma, se presta a determinada finalidade ou uso, como uma cadeira, uma faca ou um martelo. Propriedades da matéria Propriedades são uma série de características que, em conjunto, definem a espécie de matéria. Podemos dividi-las em 3 grupos: gerais, funcionais e específicas. 1. Propriedades gerais São as propriedades inerentes a toda espécie de matéria. Massa: é a grandeza que usamos como medida da quantidade de matéria de um corpo ou…

unidade de valência, e cada ligação dativa, como duas unidades de valência. 3. Quanto à força do ácido A força de um ácido depende do seu grau de ionização (?). O grau de ionização é a relação entre o número de moléculas ionizadas (ni) e o número de moléculas dissolvidas (nd). [pic] Ácido forte (a[pic]50%) HCl (91%) e H2SO4 (61%) Ácido moderado (5%[pic] < 50%) HF(8,5%) e H3PO4 (27%) Ácido fraco (a < 5%) HCN (0,008%) e H2CO3 (0,18%) Observação 1 – Entre os…

multicelulares. A célula é a unidade básica da vida. 1. A unidade estrutural e funcional dos seres vivos A citologia é a ciência que tem como objecto de estudo a célula, cuja criação e desenvolvimento está intimamente relacionada com a descoberta e a evolução do microscópio. O desenvolvimento deste instrumento permitiu aos cientistas a observação de um mundo até aí completamente inacessível. O instrumento base da citologia é o microscópio óptico composto (MOC).…

Ciências Disciplina: ÁCIDOS, BASES, OXIDOS E SAIS Função química: conjunto de substâncias químicas que apresentam propriedades químicas semelhantes, denominadas propriedades funcionais. As principais funções inorgânicas que iremos estudar são: ácidos, bases, sais e óxidos. Assim, em uma reação química, todos os ácidos, por exemplo, têm comportamento semelhante porque apresentam uma característica comum em sua estrutura. ÁCIDOS Uma das características comuns aos ácidos é o…

23/11/2012 ALIMENTOS FUNCIONAIS Paradoxo francês Esquimós Manutenção da saúde COMO OS ALIMENTOS RISCO DE DOENÇAS? Alimentos Funcionais Milessa da Silva Afonso Mestre em Ciências dos Alimentos FCF - Universidade de São Paulo São Paulo, fevereiro de 2012 Gastos com saúde no Brasil (% PIB) Década 80: Japão  Alimentos satisfazem necessidades nutricionais básicas  Alimentos desempenham efeitos fisiológicos benéficos 1991: FOSHU (Food for Specified Health Use) ou alimentos funcionais…

Salles Funções Funções Químicas Grupos de compostos que apresentam propriedades químicas e comportamentos semelhantes. Funções Oxigenadas São moléculas orgânicas que apresentam em sua constituição o heteroátomo oxigênio, podendo estar presente tanto na cadeia principal ou não. Álcool É toda substancia orgânica que contem um ou mais grupos hidroxila(OH) ligado diretamente á átomos de carbono saturado. GRUPO FUNCIONAL ETANOL GLICERINA Nomenclatura dos…

de hidrocarbonetos pela substituição de hidrogênio de carbono saturado, por hidroxila.  Grupo Funcional:  PROPRIEDADES  Força intermolecular: As moléculas dos álcoois são atraídas umas às outras por meio de ligações de hidrogênio.  Essa força de interação molecular dos álcoois explica outras de suas propriedades, como a solubilidade, a polaridade e os pontos de fusão e ebulição. PROPRIEDADES  Pontos de fusão e ebulição: São elevados, pois as ligações de hidrogênio que as…

Ácidos Carboxílicos São compostos que contém o grupo funcional carboxila (-COOH), assim chamado por ser formalmente a combinação de um grupo carboxílo e um grupo hidroxila. Como resultado da combinação de ambos os grupos funcionais, o grupo hidroxila experimenta um acentuado aumento de acidez. Os ácidos carboxílicos formam ligações de hidrogênio mais fortes que as dos alcoóis uma vez que as suas ligações O-H estão mais polarizadas e o átomo de hidrogênio que serve de ponte pode-se unir…

contribuir para o alinhamento de grupos funcionais da enzima e do substrato, bem como para a formação de interacções fracas adicionais no estado de transição. Em qualquer dos casos, a nossa conformação terá melhores propriedades catalíticas. Contribuição de grupos específicos para a catálise A energia de ligação permite que se forme o complexo ES, mas é apenas um dos contribuidores para o mecanismo catalítico. Estando o substrato ligado à enzima, os grupos funcionais catalíticos…