Propriedades Coligativas Industrias

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ CAMPUS FRANCISCO BELTRÃO Coordenação do Curso de Tecnologia em Alimentos Propriedades coligativas Molalidade 1. O ciclamato de cálcio, C12H24N2O6S2Ca, foi um adoçante artificial muito utilizado no passado, cerca de 30 vezes mais doce que o açúcar comum; seu uso tem sido evitado porque alguns estudos indicaram a possibilidade dele ser cancerígeno. Calcule a molalidade desse sal em soluções aquosas com as…

Propriedades coligativas Propriedades coligativas são as propriedades das soluções que dependem do número de partículas dispersas e independem da natureza das partículas do soluto. Pressão Máxima de Vapor (PMV) PMV é a pressão exercida pelo vapor quando está em equilíbrio dinâmico com o liquido correspondente. A PMV depende da temperatura e da natureza do líquido. Observa-se experimentalmente que, numa mesma temperatura, cada líquido apresenta sua pressão de vapor, pois esta está…

SOLUÇÕES E SUAS PROPRIEDADES Uma solução é uma mistura homogênea de soluto e solvente .As propriedades de uma mistura são uma combinação das propriedades individuais de seus componentes. Em contraste, as propriedades de uma mistura homogênea, uma solução, podem não estar relacionadas simplesmente com aquelas dos seus componentes individuais. Tipos de solução: Solução gasosa – gás dissolvido em gás, líquido dissolvido em gás, sólido dissolvido em gás,exemplos desta solução podemos…

e resíduos, e, quem sabe, crioscopia. Mas afinal, o que é crioscopia do leite? Crioscopia do leite O índice crioscópico do leite é a medida da temperatura na qual o mesmo congela. É também conhecido por depressão do ponto de congelamento. Esta propriedade física é inerente à composição do leite e, diferente do que muitos acreditam, no leite “puro” está relacionada somente às substâncias dissolvidas no mesmo, isto é, à lactose e aos minerais. Se ocorrer o aumento de substâncias…

(TEORICA COM DURAÇAO DE 120 h) Acadêmica: Solyane Karine Fraga Assunto: Reagentes, produtos e suas propriedades. Objetivos: - Construir com os alunos a capacidade de identificar uma substancia, reagente ou produto, por algumas de suas propriedades características: Temperatura de fusão e de ebulição, densidade, solubilidade, condutividade térmica. -utilizar as propriedades para caracterizar uma substancia pura. Objetivos específicos: - Construir o conceito de…

Exercícios sobre Propriedades Coligativas As propriedades coligativas são: tonoscopia, ebulioscopia, crioscopia e osmoscopia. Todas elas dependem unicamente da quantidade de partículas e não da sua natureza. Por Jennifer Rocha Vargas Fogaça Questão 1Os médicos aconselham às mães a dar soro caseiro para os filhos quando estes estão com diarreia ou vômito, pois isso faz com que o organismo das crianças perca muita água. Para fazer soro caseiro, a mãe mistura, em um litro de água fervida, uma

globo estimula a utilização desta técnica. As principais aplicações da osmose reversa são as seguintes:      Na dessalinização de águas salobras. Tem sido usado no nordeste do Brasil como solução para a problemática da seca nessa região; Na indústria, é utilizada na fabricação de alguns tipos de bebidas, como certas águas minerais; Na área da saúde, recebe destaque, principalmente, nos processos de hemodiálise; Na agropecuária utiliza-se a osmose reversa na dessedentação de…

adicionamos um soluto não volátil à água, o soluto modifica as propriedades físicas da água. Agora a água congela abaixo de 0oC e ferve acima de 100oC. Estas alterações das propriedades físicas da água devido à adição do soluto são denominados de efeitos coligativos. Adição de um soluto não volátil à água Para cada propriedade física que modifica temos uma propriedade coligativa que estuda este efeito: EFEITO COLIGATIVO | PROPRIEDADE COLIGATIVA | Diminuição da pressão de vapor |…

1) Defina propriedades coligativas, enumerando-as e estabelecendo condições de contorno comumente aceitas a fim de evitar complexidade nos estudos. Propriedades coligativas das soluções são propriedades que surgem pela presença de um soluto e dependem única e exclusivamente do número de partículas que estão dispersas na solução, não dependendo da natureza do soluto. Isso significa dizer que a quantidade, e não a qualidade, das partículas que estão dispersas na solução é que irá influenciar na

seguintes temas :substancias puras e misturas (conceitos dos elementos,estruturação do átomo,soluções ,propriedades da matéria ,processos de separações ) , estados e agregação da matéria (estado físico ,forças interpartículas ,mudanças de estado) ,dispersões e soluções (conceito ,características ,demonstrativo gráfico) ,concentração de soluções ( cálculos ,diluição e mistura) , propriedades coligativas ,colóides e suspensão , e a físico química aplicada na biomedicina .O resultado deste…