Projeto de uma camara fria

Engenharia Mecânica GEM36 – Refrigeração e Ar Condicionado Prof. Orosimbo A. de Almeida Rego Trabalho Individual: Projeto de uma câmara fria para armazenamento de Muçarela Aluno: Marco Antônio Vilela Caivano 92714 Uberlândia, Junho de 2012 Sumário Conteúdo 1 . Objetivos 3 2. Dados do Projeto 3 3. Armazenagem 3 4. Dimensionamento do Isolamento 6 5. Cálculo da Carga Térmica 7 5.1 Calor de Condução 8 5.2 Calor de Infiltração 9 5.3 Calor de Produto 10 5.4 Calor de Pessoas 11 5.5 Calor de Iluminação 12 5.6 Calor dos Motores 13 5.7 Carga Térmica Total 14 6. Seleção dos Equipamentos 15 Figura 7 – Esquematização da câmara frigorífica 15 6.1 Seleção da Unidade Evaporadora 15 6.2 Seleção da Unidade Condensadora 16 7. Anexos 17 8. Catálogos do Fabricante 19 8.1 Unidade Evaporadora - THERMOKEY 19 8.2 Unidade Condensadora – DANFOSS 22 9- Referências Bibliográficas 23 1 . Objetivos Este trabalho tem como objetivo a realização do dimensionamento de uma câmara fria para armazenagem de muçarela na cidade de São Paulo. Para isso serão informados as dimensões da câmara sugerida, bem como o tipo de armazenagem ideal. Também serão selecionados o tipo e espessura de material isolante. E através da carga térmica calculada será possível a realização da seleção dos equipamentos necessários. 2. Dados do Projeto * Produto Armazenado: Muçarela * Capacidade de Estocagem: 20 toneladas * Movimentação…

Universidade Federal de Uberlândia Faculdade de Engenharia Mecânica – FEMEC Sistemas de Refrigeração e Ar Condicionado – GEM 36 Projeto de Refrigeração – Dimensionamento de Câmara Fria para Estocagem de Laranja em Belo Horizonte Aluno: Lucas Boaventura Fonseca de Sousa – 92675 Uberlândia, Junho de 2012 Sumário 1. Resumo -------------------------------------------------------------------------------------- 3 2. Introdução…

Rego Refrigeração e Ar Condicionado Projeto de uma Câmara Fria para Estocagem de Muçarela Aluno:XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX Matrícula: XXXXX Uberlândia, 11 de setembro de 2013. SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO O projeto de câmaras frias é de suma importância comercial e logística nos dias de hoje, visto que todo comércio, principalmente os do ramo alimentício, necessitam estocar seus…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA FACULDADE DE ENGENHARIA MECÂNICA GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA MECÂNICA DISCIPLINA: Refrigeração e Ar Condicionado PROFESSOR: Orosimbo Projeto de uma câmara fria para estocagem de mussarela Alunos: Guilherme Augusto de Oliveira Uberlândia, 09 de Dezembro de 2010 Conteúdo 1. Dados de Projeto .................................................................................................................... 3 2.1. Revestimento do Teto,…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA FACULDADE DE ENGENHARIA MECÂNICA GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA MECÂNICA DISCIPLINA: Refrigeração e Ar Condicionado PROFESSOR: Orosimbo Projeto de uma câmara fria para estocagem de mussarela Alunos: Guilherme Augusto de Oliveira Uberlândia, 09 de Dezembro de 2010 Conteúdo 1. Dados de Projeto .................................................................................................................... 3 2.1. Revestimento do Teto,…

­­­ SENAI - Serviço Nacional De Aprendizagem Industrial ________________________________________________________ ADRIEL HENRIQUE DO PRADO FERNANDO PAULINO DE CERQUEIRA NETTO LUIZ HENRIQUE DEMETRIO PROPOSTA DE AUTOMATIZAÇÃO DA PORTA DE CÂMARA FRIA ________________________________________________________ Santo Antônio da Platina 2014 ADRIEL HENRIQUE DO PRADO FERNANDO PAULINO DE CERQUEIRA NETTO LUIZ HENRIQUE DEMETRIO…

Condicionado – GEM36 Orosimbo Andrade de Almeida Rego Câmara Fria Aluno: Max Müller Reis Matrícula: 11021EMC026 Uberlândia, 09 de agosto de 2014 Índice Objetivo -----------------------------------------------------------------------------------------3 Dados de projeto ------------------------------------------------------------------------------- 3 Planta da câmara fria…

seguinte equação: É preciso, primeiramente, determinar o valor do fator de movimentação em cada setor da câmara (Z) e o número de trocas diárias (n). Tais valores são determinados de acordo com o que dispõem a tabela e a figura a seguir: Tabela – Número de trocas diárias do ar nas câmaras. Figura – Fator de movimentação nas câmaras. Dessa maneira, tem-se que: Tabela - dos diferentes setores do frigorífico. Setor Dimensões Industrialização (1)…

UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ demec Técnico de nível médio integrado em mecânica luis otávio manente Projeto de câmara fria para congelamento de carnes PONTA GROSSA 2013 LUIS OTÁVIO MANENTE Projeto de câmara fria para congelamento de carnes Trabalho a ser apresentado a disciplina de Máquinas Térmicas, como requisito, de avaliação referente ao terceiro Bimestre, referente ao 4ºano dos cursos Técnicos…

INTERESSADA NO PROJETO 2. LOCALIZAÇÃO DO FUTURO ESTABELECIMENTO 3. NATUREZA DO ESTABELECIMENTO USINA DE BENEFICIAMENTO 4. RESPONSÁVEL PELO PROJETO 5. ÁREA DO TERRENO 6. ÁREA DE CONSTRUÇÃO 7. ÁREA ÚTIL 8. RECUO DO ALINHAMENTO DA RUA - 6 METROS DO INCÍNIO DA EDIFICAÇÃO DO ESCRITÓRIO; - 15,90 METROS DO INÍCIO DA EDIFICAÇÃO DA INÚSTRIA. 9. DURAÇÃO PROVÁVEL DA OBRA 45 DIAS PARA EXECUÇÃO DOS SERVIÇOS 10. ARGAMASSA ARGAMASSA COM CIMENTO E AREIA NO TRAÇO 1:4 11. FUNDAÇÕES EM…