Projeto De Um Restaurante Italiano

1 – Ramo da empresa/dados/organograma (pessoas e funções). EMPRESA: Restaurante Buon Cibo CNPJ: 11.260.135/1111-03 LOCALIZAÇÃO: Rua Barão da Torre, nº 403, Ipanema Rio de Janeiro CEP: 22411-001 Tel.: (21) 2186-9954 História: O restaurante Buon Cibo (Comida Boa), foi fundado em 1939 por uma família de imigrantes italianos recém chegados ao Rio de Janeiro. Começamos com uma pequena pensão de menos de 200m² e hoje ocupamos uma área superior aos 2000m². Hoje somos considerados…

Universidade Anhembi Morumbi Tecnologia Em Gastronomia Restaurantes de Família Historia Do Restaurante O Gato Que Ri São Paulo 2014 Universidade Anhembi Morumbi Tecnologia Em Gastronomia Restaurantes de Família Historia Do Restaurante O Gato Que Ri Trabalho apresentado como exigência parcial para a disciplina de Projeto Integrado do curso de Tecnologia em Gastronomia.

representação e reconstituição de etnicidades, aparentemente contraditórias, numa sociedade que se mostra globalizada. Palavras-chave: Memória. Patrimônio. Arquitetônico. Introdução O presente artigo pretende analisar as construções do imigrante italiano na Rota turística Caminhos de Pedra para entender a memória étnica desse povo, invocando seu patrimônio construído e seu uso para o fomento mercantil, reforçando assim sua italianidade. A importância de se preservar essas…

l'Entrecote de ma Tante AUMENTO DE VENDAS EM PERÍODOS ESPECÍFICOS Enrico di Micio Guilherme Daguano Fargnolli Leandro Andrade Rodrigo Cherubin Trabalho apresentado à disciplina de Projeto Interdisciplinar do Curso de Graduação em Marketing da Universidade Anhembi Morumbi, como requisito parcial para obtenção do diploma de Bacharel em Marketing, sob responsabilidade do Professor da disciplina, Eduardo Magnani. SÃO…

exigente, tem o paladar mais apurado e querendo conhecer o sabor dos alimentos e seu visual mais aprimorado, tendo assim um prazer maior na arte de comer bem. 1.1 DEFINIÇÃO DO TEMA PROPOSTO O projeto original tinha como objetivo o acompanhamento das atividades cotidianas que são desenvolvidas na churrascaria e pizzaria Kabritos. O tema deste relatório é sobre a pizza. Observado como é crescente o consumo. Esta iguaria é elaborada com…

o guia apresentando-se devidamente com uma placa com o nome da agência. Chega-se às 12h30 ao Termini Santa Maria Novella no centro de Florença, dirigindo-se primeiramente ao check-in no Hostel Archi Rossi. Previsão para almoço às 13h30 em restaurante da preferência dos turistas, sugere-se o Mercato Centrale, pois é o primeiro atrativo da programação a ser visitado. Às 15h00 o grupo caminha até Sagrestia Nuova Firenze, para apreciação das obras de Michelangelo, seguida por compras…

Introdução Neste trabalho, iremos apresentar a nossa empresa de linha gastronômica Mangiare. Um restaurante de grande porte focado em comida italiana, tendo como pratos principais, massas em geral. Desde a linha de produção até o desenvolvimento da equipe de trabalho, foi planejada pelo grupo. Este é um projeto com retorno esperado a curto prazo. Podendo rivalizar com as grandes marcas já conhecidas. É importante ressaltar a dificuldade em entrar no mercado gastronômico,…

EMPRESA Fundada em 2007 e localizada na cidade de São Paulo a Siemens é uma empresa especializada no desenvolvimento de “quiosques de informações”, desenvolve projetos desde a criação dos programas, desenhos, construção, acabamento e instalação. Temos know-how e experiência para transformar grandes ideias em negócios lucrativos. Nossos projetos são oferecidos ao governo de trêsgrandes capitais: São Paulo-SP, Salvado-BA e Rio de Janeiro-RJ. A Siemens é resultado da qualidade de seus…

mundial. São mais de 12.500 restaurantes, que representam 42 etnias. É neste mercado competitivo e referenciado que há seis anos existe a Trattoria Battuto, na Granja Viana, local que apresenta opções de gastronomia bem diversificadas, que vão desde restaurantes tradicionais (com mais de 20 anos de história) que oferecem serviços mais sofisticados, até estabelecimentos mais simples com opções de comida a quilo. Segundo dados do Sindicato dos Hotéis e Restaurantes, Bares e…

Pedroso Julio César Casarini Franjotti Renne de Oliveira Grecco Filho Samuel Guedes Mota Projeto Integrado de Negócios apresentado ao Curso MBA em Gestão Empresarial Pós-Graduação lato sensu, Nível de Especialização Programa FGV Management Julho/2009 FUNDAÇÃO GETULIO VARGAS PROGRAMA FGV MANAGEMENT CURSO MBA EM GESTÃO EMPRESARIAL O Projeto Integrado de Negócios – PIN GALLO PAZZO Elaborado por Adriano Kater…