Projeto De Pesquisa Curso Gastronomia

normalmente no período da greve; Ação direta através de atos de rua em parceria com as UEBas; Esclarecimento de como ficara o funcionamento do PROFICI; Ampliação da rota e da frota do Buzufba. Visibilizar o IHAC dentro da UFBa, dando centralidade ao seu projeto de Universidade, além de seus problemas de matrícula, integração com as outras unidades e andamento da conclusão da obra de seu prédio. Efetivação dos terceirizados como integrantes do corpo de funcionários da UFBa. Instalação de…

Universidade Santa Cecília – UNISANTA Curso de Arquitetura e Urbanismo [pic] Maria Cristina Simões Sarraf RESTAURANTE MAR PORTUGUÊS – REVITALIZAÇÃO PORTUÁRIA, GASTRONOMIA E CULTURA PORTUGUESAPORTUGUESA Santos 2012 Maria Cristina Simões Sarraf RESTAURANTE MAR PORTUGUÊS – REVITALIZAÇÃO PORTUÁRIA, GASTRONOMIA E CULTURA PORTUGUESAPORTUGUESA Trabalho Final de Graduação – TFG –…

FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS DEPARTAMENTO DE TURISMO CURSO DE TURISMO Bianca Rafaella de Oliveira A GASTRONOMIA COMO PRODUTO TURÍSTICO: uma análise do potencial gastronômico da cidade de Natal/RN NATAL/RN 2013 Bianca Rafaella de Oliveira A GASTRONOMIA COMO PRODUTO TURÍSTICO: uma análise do potencial gastronômico da cidade de Natal/RN Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Coordenação de Graduação em Turismo da Universidade Federal do…

COMER BEM FAZ BEM AO CORAÇÃO INTRO O projeto Chefs Voluntários nasceu da idéia de aplicar o aprendizado acadêmico multidisciplinar gerando melhorias no serviço prestado tanto aos beneficiados quanto aos colaboradores de intituições filantrópicas de Florianópolis e à comunidade. QUEM? O projeto contempla o setor gastronômico de instituições filantrópicas de Florianópolis, mais especificamente, a cozinha, a qual chamamos de coração da instituição. Nela é desenvolvido o nutrimento dos…

objetivo de auxiliar e proporcionar aos jovens e mulheres de baixa renda a conscientização da cidadania, educação e cultura através de projetos e cursos de iniciação e qualificação profissional. Para realização dos projetos e cursos, doações de materiais ou financeiras, empresas de parcerias e trabalhos voluntários colaboram e auxiliam para sua existência e seus projetos. A organização social, sem fins lucrativos funciona em um prédio de quase 2.000 metros de área construída,…

1 Gastronomia e Turismo no Brasil: uma parceria de sucesso. PENHAFIEL, Elen Maiara Isse SOUZA, Ingrid Correa Cardoso de Resumo: O turismo é uma atividade econômica em crescimento no país e a associação dele à gastronomia típica de cada região tem tomado enormes proporções, por se relacionar com a cultura e muitas vezes remeter as origens da população. Buscou-se apresentar esta relação e os motivos de serem consideradas de importância para o turismo na atualidade, como dito…

relações dessa prática com a história e a identidade do jornalismo especializado em gastronomia, atualmente, em crescente desenvolvimento e a valorização de informações referentes à gastronomia nos principais meios de comunicação do país. Palavras-chaves: censura; jornalismo; mídia; gastronomia. A censura aos meios de comunicação no período ditatorial do Brasil e a história do jornalismo especializado em gastronomia A história da Comunicação no Brasil teve como um dos períodos…

DIREÇÃO ACADÊMICA COORDENAÇÃO DO CURSO DE GRADUAÇÃO EM TURISMO THAYS AZEVEDO EVANGELISTA DE BRITO ATRATIVO TURÍSTICO: UM ROTEIRO GASTRONÔMICO NA CIDADE DE JOÃO PESSOA (PB) JOÃO PESSOA-PB 2011 INTRODUÇÃO A gastronomia está integrada á cultura, hábitos e costumes dos diversos povos como a alimentação reflete o espírito de cada época, as raízes históricas é religiosas. É a parti desse princípio que vemos onde começar a história da gastronomia se perde nos…

UNIVERSIDADE DE UBERABA CURSO DE PSICOLOGIA PROFISSÕES UBERABA/MG JUNHO/2013 UNIVERSIDADE DE UBERABA PROFISSÕES UBERABA/MG JUNHO/2013 Pesquisa sobre as Profissões Agronomia Tem papel relevante em uma sociedade que consome cada vez mais alimentos e, por outro lado, exige um cuidado maior com o ambiente. Ele se envolve com as diversas esferas da produção agrícola (como pequenas e…

UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA ESCOLA DE NUTRIÇÃO CURSO DE GRADUAÇÃO EM GASTRONOMIA DANILLO NASCIMENTO SODRÉ DENDÊ O PITEU DA CULINÁRIA BAIANA SALVADOR 2014 DANILLO NASCIMENTO SODRÉ DENDÊ O PITEU DA CULINÁRIA BAIANA Trabalho de conclusão de curso apresentado ao Curso de Bacharel em Gastronomia, Universidade Federal da Bahia. Orientadora: Ligia Amparo da Silva Santos Co-Orientadora: Lilian