Projeto De Confeitaria

imprescindível no processo de planejamento empresarial, pois exige informações detalhadas sobre praticamente todos os aspectos da empresa, tais como ramo, mercado, operações e funcionários. A empresa a ser inaugurada se estabelecerá no ramo de confeitaria. De acordo com Duchene e Jones (1999) as sobremesas servem para promover um prazer tanto gustativo quanto visual, devem concluir com harmonia o sabor e o paladar do prato principal. O hábito de finalizar as refeições com sabor…

UNIVERSIDADE SALVADOR ANA REBECA FRANÇA DALILA VEIGA EMILY REIS JACILEILA GARCIA NICOLLE FERREIRA MUNDO DA CONFEITARIA SALVADOR – BA 2013 ANA REBECA FRANÇA DALILA VEIGA EMILY REIS JACILEILA GARCIA NICOLLE FERREIRA MUNDO DA CONFEITARIA Trabalho solicitado pelo Professor Gilberto Pedroso na matéria Expressão e Representação da forma e apresentado na Universidade Salvador. SALVADOR 2013 SUMÁRIO

Indice APRESENTAÇÃO DA ORGANIZAÇÃO A estrutura da empresa Padaria e Confeitaria Zazá será apresentada a seguir, sendodivida em duas partes: análise interna e externa, conforme mostra a seguir. Análise Interna Na análise interna observamos todos os pontos que estão internamente ligados àambiência organizacional, bem como sua estrutura, seus recursos humanos, suas atividades. Dados de Identificação Padaria e Confeitaria Zouk Montier; Razão Social: Zouk Montier; Endereço: Rua da…

A Ki Delicia Confeitaria Indústria e Comércio LTDA, localizada no Centro de Petrolina-PE, é uma pequena empresa, que está no mercado desde 2010. Sua equipe, sócios e colaboradores trabalham com paixão, e isso faz da Ki Delicia, um sucesso. Atualmente atende todo o mercado regional do Vale do São Francisco, produzindo e vendendo seus bolos, para todos os gostos, quantidades e formatos. Seus produtos são reconhecidos pela qualidade e rentabilidade no segmento de confeitaria. Este Plano

2013 Apresentação 4 PLANO DE NEGÓCIO PARA PANIFICADORA E CONFEITARIA PÃO DE OURO S.A. 6 1- Sumário Executivo 6  1.1 Resumo dos principais pontos do plano de negócio. 6  1.2 Dados dos empreendedores, experiência profissional

panificação e confeitaria é o fato de que este é um mercado em crescimento, de grande apelo junto ao público. As padarias e confeitarias são negócios que participam ativamente da comunidade, das nossas vidas. Percebe-se em várias empresas o desperdício de tempo com os consertos de equipamentos acontecendo em horários importantes para o faturamento da empresa. Deste modo é importante estabelecer uma rotina de manutenção nas empresas de panificação e confeitaria.…

A implantação de uma confeitaria do tipo sociedade limitada, voltada para a operacionalidade alimentícia, como uma forma de atende a demanda necessitada de um produto de excelente qualidade e com um preço justo ao serviço prestado, visando o lucro operacional da clientela de médio e baixo poder aquisitivo das pessoas físicas da cidade do Natal e do seguimento comercial (Av. Bacharel Tomaz Landim, Nº 2492, Bairro: Igapó). Sendo que as empreendedoras para viabilizar o projeto operacional…

cerca de 40 milhões de clientes no Brasil, segundo dados de Abip – Associação Brasileira da indústria da Panificação e Confeitaria. 3. Apresentação da Oportunidade de Negócio O segmento da panificação é um dos que mais cresce na economia brasileira, segundo dados da associação Brasileira da Indústria da Alimentação (Abia). O negócio de Panificação e Confeitaria tem se tornado complexo justamente por haver diversas formas de se trabalhar e vários produtos…

CURSO DE ADMINISTRAÇÃO FATORES QUE INFLUENCIAM NO ALTO NÍVEL DE DESPERDÍCIOS DE MATÉRIA-PRIMA NA MESA DE PRODUÇÃO DO SETOR DE CONFEITARIA DA EMPRESA PANIFICADORA PÃO E LEITE. CLIDENOR COSTA SILVA TERESINA-PI 2013 CLIDENOR COSTA SILVA FATORES QUE INFLUENCIAM NO ALTO NÍVEL DE DESPERDÍCIOS DE MATÉRIA-PRIMA NA MESA DE PRODUÇÃO DO SETOR DE CONFEITARIA DA EMPRESA PANIFICADORA PÃO E LEITE. Relatório de Estágio apresentado a Faculdade Santo Agostinho como…

Plano de negócios 1. Planejamento Padaria e Confeitaria “Doces e Idéias”. Rua dos Sonhos nº66 Bairro: Centro Telefone:(66)6666-6666LLlll Lílian Pereira, Gerente de Produção, Rua Adair Bezerra Pereira nº 212, Telefone: 16-3953-3112. Sidilene Froes, Gerente de Compras, Rua Lidia da Silva nº 173, Telefone: 16-3953-4237. Paula Fernandes, Gerente Financeiro, Rua 1º de Maio nº 649, Telefone 16-9192-3435. Ana Maria Ferreira, Gerente Comercial, Rua Jorge Damião nº 197, Telefone 16-8823-2798