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PASSO 0 1. Caracterização Abertura de uma pastelaria – ArDoce, na freguesia de Arzila nos arredores de Coimbra. A ArDoce vai ser arrojada, com uma decoração jovem, já que esta população está dividida por uma facha etária de 50% jovens e outros 50% séniores. Esta terra só tem 3 cafés, e nem todos prestam um serviço minimo de qualidade, e higiene, por isso acho mesmo que posso arriscar. O meu, mercado sou eu que o defino, já que para mim é me muito mais facil, pois eu quero chegar a todos, e quero que todos se cheguem a mim. O pão é e vai ser sempre um bem essencial na vida de qualquer um, por isso o meu objéctivo é fazer chegar a Arzila um bem a que se tem direito, e tão perto. 2. Mercado alvo O meu mercado alvo vai ser mesmo os 95% da população que constitui esta freguesia. A ArDoce vai ser uma pastelaria/Café, pois assim de manhã posso tentar fazer chegar os meus produtos há facha etária sénior, e da parte da tarde a facha mais jovenil, pode por exemplo fechar ás 10/11 da noite. 3. ciclo de vida A fase da emergência: Aparece novos produtos no mercado, por exemplo o café da rua seguinte decide começar a vender pão também, vou ter de me adaptar a isso. A fase de crescimento: A nossa empresa começa a evoluir e aumentar rendabilidade, mais atractividade da empresa. A fase de maturidade: É quando o negócio se vai mantendo estável, mas nunca perdendo a qualidade inicial. E aqui nesta fase já posso ter os meus clientes fidelizados. A fase de

Padaria & Pastelaria Chidenguele Contactos: Adérito António Zunguze: (+258) – 826978584 / (+258) – 844634460 / (+258) - 861210903 Correio electrónico: aderitozunguze@gmail.com Dércio João R. Muchate: (+258) – 8272659839 / +258 – 845445260 Correio electrónico: derciomuchate@yahoo.com.br Sérgio Feleciano Sambo: (+258) – 824290750 Correio electrónico: sambolas29@gmail.com Natureza do Negócio O negócio tem como natureza a venda de produtos de consumo alimentar. Declaração do…

conhecer a abertura de uma pasteraria Especifico : identificar o planeamento estratégico do empreendimento Promover a descricao do empreendimento Complementar produtos e serviços Identificar a analise de mercado Conhecer o plano operacional Promover recursos humanos Conhecer o plano financeiro Promover o plano de implentacao Metodologias O método em que é usado para alcançar os objectivos do trabalho e o método dedutivo, e na pesquisa de algumas informcoes adquiridas…

MALEO, Lda. Padaria, Pastelaria & Cafetaria - Indústria, Comércio e Prestadora de Serviços. Trata-se de uma sociedade por quotas de responsabilidade limitada, a situar-se no Distrito da Ingombota, Província de Luanda, que oferecerá produtos pasteleiros e panificados á população do posto e circunvizinha, e para as instâncias turísticas locais. Por forma a minimizar os custos de produção, ao mesmo tempo que une-se esse objectivo a produção de produtos de qualidade. Pretende-se adquirir…

PROJECTO DA PROVA DE APTIDÃO PROFISSIONAL Curso: Técnico de Restauração Variante – Cozinha Pastelaria Nome: nº: 1505 Ano: 3ºano Título: Cozinha Espanhola Tema: A Gastronomia nas diferentes províncias de Espanha Coordenador de Curso: Professor Orientador: Descrição do Tema: Na minha Prova de Aptidão Profissional (PAP) vou apresentar o tema: Cozinha…

................................................ 16 Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro – Pólo de Chaves Licenciatura em Turismo Animação e Organização de Eventos 2º Semestre 2012-2013 Chaves, 21 de Maio de 2013 INTRODUÇÃO No âmbito da disciplina de Animação e Organização de Eventos, este trabalho visa desenvolver um projecto de animação turística, como tal optamos por abordar um tema da actualidade, o Cake Design, e fazer deste tema o nosso projecto. O Cake Design é uma…

A Loja dos Cupcakes é uma empresa pensada na especialização, na produção e comercialização de diversos tipos de produtos ligados à pastelaria e chocolataria. Tem como missão desenvolver, produzir e comercializar doces com uma qualidade superior e com ideias novas na zona de implementação. O local onde estará localizado é frequentado por muitas pessoas que procuram por produtos de óptima qualidade, novas gastronomias e inovações para a região conjugada a um local agradável e simpático. …

Exmos. Srs. Este projecto tem origem no facto de ter ficadorecentemente desempregada e acrescendo o momento particularmente dificil de se ingressar no mercado de trabalho cheguei à conclusão de que em virtude da experiência adquirida, poderia criar a minha própriaempresa e obter dela um resultado que me permita atingir sucesso tanto a nivel da realização pessoal como profissional. Assim comecei por procurar um espaço viavel e inquirir várias pessoas e potenciaisclientes tentando…

Assunto: Progama de Apoio ao Empreendorismo e à Crição do Próprio Emprego Referência: Memória Descritiva Exmos. Srs. Este projecto tem origem no facto de ter ficado recentemente desempregada e acrescendo o momento particularmente dificil de se ingressar no mercado de trabalho cheguei à conclusão de que em virtude da experiência adquirida, poderia criar a minha própria empresa e obter dela um resultado que me permita atingir sucesso tanto a nivel da realização pessoal…

vertical assumindo as funções produtor e retalhista. A empresa compra matérias em grandes quantidades em grandes armazéns (ex: Macro e Recheio), como é o caso da farinha, ovos, açúcar, etc -> produz os produtos (bolos, refeições, gelados, entre outros) -> comercializa os produtos nas suas lojas. Breve História e Principais características “Especialistas em pastelaria, padaria e restauração com produção própria e qualidade certificada. Nos nossos estabelecimentos garantimos um…