Produção Alimentos Congelados

CENTRO DE CIÊNCIAS DA ADMINISTRAÇÃO CURSO DE ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS Disciplina: Teorias Organizacionais I Profª. Gabriela Bossardi “CONHECENDO UMA EMPRESA” SABOR DE VIDA COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA. Brenda do Nascimento Carolina Maciel Édem Wilsom Dutra Marques Éwerton Toledo de Lucena Fagner Rambo Guilherme Luiz Baldecera Ramiro Indiara Wagner Pinheiro Jucie Araujo Vidal Lisiane Bonatto Rafael Parizoto Fiesta Motta Caxias do Sul 2010 2 Índice INTRODUÇÃO ......

UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARINENSE - UNESC CURSO DE NUTRIÇÃO MARIANI LIMA BROGNOLI CONSUMO DE ALIMENTOS CONGELADOS POR INDIVÍDUOS FREQUENTADORES DE SUPERMERCADOS CRICIÚMA, DEZEMBRO DE 2010 MARIANI LIMA BROGNOLI CONSUMO DE ALIMENTOS CONGELADOS POR INDIVÍDUOS FREQUENTADORES DE SUPERMERCADOS Trabalho de Conclusão de Curso, apresentado para obtenção do Grau de Bacharel no Curso de Nutrição da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC. Orientadora: Profª. Gonçalves de Souza CRICIÚMA

de Produtos Congelados e Refrigerados Trabalho realizado por: Daniela Pereira nº21023005 Escola Superior Agrária de Coimbra Segurança Alimentar 2010/2011 Índice Índice ............................................................................................................................ 2 Introdução..................................................................................................................... 3 1. Armazenagem e Conservação de Alimentos ............

VALDENEIDE AVALIAÇÃO DE ROTULAGEM DE ALIMENTOS CONGELADOS SEMI-PRONTOS PARA O CONSUMO JUAZEIRO DO NORTE 2013 1. INTRODUÇÃO O padrão do consumo alimentar da população brasileira vem sofrendo modificações ao longo dos últimos anos. Com a mudança dos hábitos alimentares, houve um aumento no consumo de alimentos industrializados, entre eles estão os alimentos congelados. Estes alimentos estão cada vez mais ganhando…

PRODUÇÃO E CONSUMO DE PESCADO NO BRASIL Bianca Schmid SEPAGRO-SP Data 24/01/2014 ABORDAGEM DO PESCADO PELO IBGE PESQUISA INDUSTRIAL ANUAL – PRODUTO (PIAPRODUTO) Unidade de investigação: estabelecimento da indústria de transformação Metodologia: Pesquisa amostral: estrato certo (no mínimo 20 empregados) + amostra de estabelecimentos com menos de 20 empregados, coleta por questionário estruturado Pescados: Preservação e processamento de pescados Nível de desagregação:…

PLANO DE MARKETING DE UMA EMPRESA DE CONGELADOS LIGHT DELIVERY INTRODUÇÃO Devido às mudanças na rotina familiar as práticas alimentares têm sido intensamente modificadas nas últimas décadas. Nota-se o aumento do consumo de congelados por parte dos consumidores e esse aumento advêm da falta de tempo e praticidade que o consumo de congelados proporciona ao mesmo. Os congelados mais consumidos são normalmente, vilões para

(Abreviação de Sociedade Anônima) e das três ultimas letras da palavra “Concórdia”. Inicialmente um dos principais problemas enfrentado no crescimento da produção foi o transporte aos consumidores, na região sudeste. Devido os produtos serem perecíveis, e sem a tecnologia nos caminhões refrigerados, onde garantiam a conservação dos alimentos até seu destino final, o transporte era o empecilho principal. Houve a solução em 1952, através de um avião DC3 da companhia aérea Panair do…

Indústria de Alimentos Congelados Boi Feliz São Paulo 2014 Centro Universitário SENAC - EAD Flávia Ferreira Santos São Paulo 2014 Analise da Indústria de Alimentos Congelados Boi Feliz Situação Atual A indústria de congelados Boi Feliz ocupa no mercado de alimentos congelados em 2011, cerca de 1/3 da participação

............................................................3 2. RESPONSÁVEL............................................................................................................3 3. QUALIFICAÇÃO DOS COLABORADORES EM SEGURANÇA DOS ALIMENTOS..................................................................................................................3 4. CONTROLE DE SAÚDE DOS COLABORADORES.................................................3 5. CONTROLE DE ÁGUA PARA CONSUMO.

Perdigão Agroindustrial: A Perdigão Agroindustrial S/A é uma das maiores companhias de alimentos da América Latina e uma das principais processadoras de carnes do mundo. Atualmente possui 14 unidades industriais de carne situadas em 5 estados além de duas unidades industriais de soja, 3 unidades industriais de lácteos/sobremesas e 7 fábricas de ração. A empresa tem a maior rede de distribuição de congelados e refrigerados do país. A Perdigão (2006), possui aproximadamente 40 mil…