Procedimento Operacional Padrão Potabilidade Da Agua

BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO Introdução As boas práticas de fabricação (BPF) são um conjunto de procedimentos que buscam trazer mais segurança na higienização da indústria a fim de nos garantir uma melhor qualidade sanitária e uma conformidade maior nos alimentos. De acordo com os regulamentos apresentados pelas BPF cada setor da indústria deve seguir as condições necessárias para proteger os alimentos que estão em seu controle, tentando livrá-los de contaminações biológicas, químicas e físicas

depositados em lixões, enquanto 16,3% são encaminhados para aterros controlados. O depósito de resíduos sólidos a céu aberto ou lixão é uma forma de deposição desordenada sem compactação ou cobertura dos resíduos, o que propicia a poluição do solo, ar e água, bem como a proliferação de vetores de doenças. Por sua vez, o aterro controlado é outra forma de deposição de resíduo, tendo como único cuidado a cobertura dos resíduos com uma camada de solo ao final da jornada diária de…

Na serra do Sambê está o ponto mais elevado do município, a 1.100m de altitude. Na primeira parte desse diagnóstico visitamos a ETA do município, acompanhados do técnico José Rogério da Conceição Ramos, observamos todo o processo de tratamento da água daquela estação. Terminada a visita à ETA, percorremos a cidade procurando observar as condições de limpeza urbana, seus pontos críticos, características dos elementos hidráulicos de saneamento (bueiros, bocas-de-lobo, etc.) e a…

Introdução A água constitui um elemento essencial à vida animal e vegetal. O homem tem necessidade de água de qualidade e em quantidade suficiente para todas suas necessidades, não só para proteção de sua saúde, como também para seu desenvolvimento econômico. O acesso à água é condição de sobrevivência do homem, daí vem a necessidade de estabelecer regras para o uso e consumo deste recurso, tendo em vista a grande proliferação de atividades relacionadas com a exploração hídrica e a…

segundo Lei especifica, como impactos ambientais. Foram identificados in loco, confrontados com esses requisitos, quatro situações impactantes negativamente de um total de cinco estudadas, como: o abastecimento de água e esgotamento sanitário, as construções imobiliárias, a balneabilidade da água do logradouro, assim como a ausência de um programa de educação ambiental. É visível a necessidade de atendimento dessas leis para que a Praia do Maracanã seja um espaço de todos e para todos,…

de Geração e Distribuição de Água Purificada na Indústria Farmacêutica Kátia Anunciata dos Santos e Eli Alves da Cruz Introdução Na ótica da engenharia ambiental, o conceito de qualidade da água é muito amplo. Isto por que devido às suas propriedades de solvente e à sua capacidade de transportar partículas, a água incorpora diversas impurezas, as quais definem sua qualidade (Sperling, 1996). A terra poderia ser chamada de planeta-­água. As águas superficiais…

Abastecimento de água 5 6.2. ESGOTO SANITÁRIO 5 6.3. CONTROLE DE PRAGAS 5 6.4. RESÍDUOS SÓLIDOS 6 7. AQUISIÇÃO DE MEDICAMENTOS E DEMAIS PRODUTOS 6 7.1. CONDIÇÕES GERAIS 6 7.2. CONFERÊNCIA DE PRODUTOS NO RECEBIMENTO 6 7.3. ÁREA DE QUARENTENA 6 7.4. ARMAZENAMENTO 6 7.5. PRODUTOS INFLAMÁVEIS 7 7.6. MEDICAMENTO SUJEITO A CONTROLE ESPECIAL 7 7.7. MEDICAMENTOS TERMOLÁBEIS 7 8. DISPENSAÇÃO 7 8.1. MEDICAMENTOS PRESCRITOS 7 8.2. MEDICAMENTOS GENÉRICOS 7…

legislação sanitária vigente. O Procedimento Operacional Padronizado (POP), em anexo, objetiva estabelecer instruções seqüenciais para a realização de operações rotineiras e específicas na higienização, produção, armazenamento e transporte de alimentos. Este procedimento pode apresentar outras nomenclaturas desde que obedeça a legislação vigente. A Segurança Alimentar está relacionada com o padrão de higiene do(s) produto(s) e dos processos operacionais envolvidos em sua produção.…

ANÁLISE DE QUALIDADE DE ÁGUA NA CIDADE DE CAMPINAS /SP Adriano Ruela de Souza¹; Andreza Moraes Ferrari¹; Carolina Borges Lima¹; Rafael Camargo Pinto de Oliveira¹; Regina Márcia Longo ². 1 – Graduandos da Faculdade de Engenharia Ambiental na Pontifícia Universidade Católica de Campinas. 2 – Professora Doutora ministrante Resumo: Este trabalho apresenta resultados da avaliação da qualidade de água de uma bica localizada no bairro Alto Taquaral em Campinas, São Paulo. Foram realizados testes para

alimentício produzido de forma industrial ou artesanal pelas catadoras ou marisqueiras de forma higiênica e sanitária, em estabelecimentos específicos para este fim, obrigatoriamente com aplicação das Boas Práticas de Fabricação e dos Procedimentos Padronizados de Higiene Operacional, e com implementação dos programas de autocontrole considerando os padrões microbiológicos e sanitários de acordo com o Regulamento Técnico aprovado pela RDC 12 de 02 de Janeiro de 2001 da ANVISA. A carne…