Procedimento De Treinamento Aplicando O Gmp E Appcc

questionários tipo check list baseado no modelo da ANVISA RDC nº 275 de 21 de outubro de 2002 onde foram analisadas as condições higiênico-sanitárias, físico-estruturais, além das atividades desenvolvidas no setor produtivo e o cumprimento dos procedimentos operacionais padronizado adotados nesta indústria. A compilação dos dados se deu através da contagem dos itens conforme e não conformes onde os resultados obtidos na lista de verificação foi utilizado para definir a que grupo de…

FABRICAÇÃO ( BPF) E DO PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO (POP) EM COZINHA INDUSTRIAL Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao curso de Tecnologia em Alimentos do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul – Campus Bento Gonçalves como parte dos requisitos para a conclusão do curso. Professor Orientador: André Mezzomo Bento Gonçalves 2009 2 FLÁVIA APARECIDA NUNES IMPLEEMENTAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO ( BPF) E DO…

2004). Os preços praticados pela PITÚ no mercado interno variam de R$ 1,25 a R$ 3,00 e no externo, de 15 a 18 Euros (Europa) e US$ 15,00 (EUA) (PITÚ,2004). 5.5 ESTRATÉGIAS DE EXPORTAÇÃO E MARKETING INTERNACIONAL A PITÚ desde a sua fundação vem aplicando constantemente ações estratégicas que a fizeram líder Norte e Nordeste, a 2ª. em vendas no país e a maior exportadora de cachaça do mundo disputando essa posição com a Muller da Caninha “51”. A empresa se tornou a maior exportadora do…

- a eliminação da prática de atos inseguros; - a eliminação das condições inseguras. A eliminação da prática de atos inseguros pode ser conseguida pela seleção profissional e exames médicos adequados e posteriormente através da educação e treinamento e eliminação Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) 14 das condições inseguras por meio de medidas de engenharia que garantam a remoção das condições de insegurança no…

first! - Sicherheit geht vor! Acidentes do trabalho: Destaques da imprensa Segurança : Acidentes de trabalho matam 22 entre cada 100.000 empregados no Brasil - um dos piores índices do mundo O trabalho sob ameaça de morte Terceirização mal feita, treinamento precário e falta de uso de equipamentos contribuem para o aumento das ocorrências Segurança em primeiro lugar! – La seguridad es lo primero! – La sicurezza prima! - Sécurité avant tout! - Safety first! - Sicherheit geht vor! 15…

Produção 28 3.2. Boas Práticas de Fabricação 29 4. RESULTADOS 30 4.1. Empresa I 30 4.1.1. Roteiro de Inspeção de BPF (28 a 30 de setembro de 2009) 30 4.1.1.1. Itens Estruturais Não Conformes 30 4.1.1.2. Itens não conformes relativos aos Procedimentos Operacionais Padrão 31 4.1.1.3. Conclusões da Auditoria de BPF 33 4.1.2. Dados Relevantes da Validação de Limpeza de Linha de Produção Proposta 33 4.1.3. Testes de Homogeneidade em Premix Utilizando Microtracer® 35 4.1.4. Testes de…

Produção 28 3.2. Boas Práticas de Fabricação 29 4. RESULTADOS 30 4.1. Empresa I 30 4.1.1. Roteiro de Inspeção de BPF (28 a 30 de setembro de 2009) 30 4.1.1.1. Itens Estruturais Não Conformes 30 4.1.1.2. Itens não conformes relativos aos Procedimentos Operacionais Padrão 31 4.1.1.3. Conclusões da Auditoria de BPF 33 4.1.2. Dados Relevantes da Validação de Limpeza de Linha de Produção Proposta 33 4.1.3. Testes de Homogeneidade em Premix Utilizando Microtracer® 35 4.1.4. Testes de…