Poulain Jean Pierre Sociologia Da Alimentação

ELEMENTO DA IDENTIDADE TERRITORIAL? .......................................................................................................... 47 3 A ESPACIALIZAÇÃO DA CULINÁRIA NO SERIDÓ ........................................ 56 3.1 A ALIMENTAÇÃO E A CULINÁRIA: ENTRE O BIOLÓGICO E O CULTURAL 57 3.2 A HISTÓRIA DA CULINÁRIA NO SERIDÓ ............................................................ 59 3.2.1 A cultura indígena: origem da culinária seridoense .................................

heterosexuais) legalizarem sua união por um contrato específico, mas não supõe o direito à adoção de crianças ou à procriação medicamente assistida. 2 Recherches, mar 1973. Entre os participantes estavam os nomes de Gilles Deleuze, Michel Foucault, Jean Genet, Félix Guattari etc. 3 O antiedipianismo se apoiava na obra de Gilles Deleuze e Félix Guattari, L´Anti-Edipe Capitalisme et schizophrénie, Paris, Minuit, 1972. A esse respeito remetemos ao capítulo 7 do presente volume: "O poder das…

terceira pessoa do singular. Após a apresentação do Resumo, deverão constar de três a cinco palavras-chave (ABNT, 2003, p.2). Exemplo: 39 POULAIN, Jean-Pierre; PROENCA, Rossana Pacheco da Costa. Reflexões metodológicas para o estudo das práticas alimentares. Rev. Nutr. [online]. 2003, vol.16, n.4, pp. 365-386. ISSN 1415-5273. RESUMO A alimentação humana, envolvendo aspectos psicológicos, fisiológicos e socioculturais, é um fenômeno de grande complexidade e, em assim…

Apresentação ............................................................................. 7 Evolução e diferenciação da agricultura no Vale do Taquari: um estudo comparado de dois sistemas agrários ...................... 11 Leonardo Beroldt, Pierre-Nicolas Grisel, José Antônio Kroeff Schmitz O poder simbólico da renda na mobilização social de jovens de comunidades rurais ............................................. 43 Margarita Rosa Gaviria, Silvane Maria Pezzi Agricultura…

grupo de discussão Historia e Cultura da Alimentação, pela troca de idéias, auxílio e amizade, em especial à Maria Henriqueta Gimenes, a Marie, exemplo de dedicação, sabedoria e persistência. À todos, meus mais sinceros agradecimentos. Nossa força vem de nossas fraquezas. Ralph Waldo Emerson RESUMO Estudar a história dos restaurantes self-service por quilo é, além de um marco na transição alimentar, uma focagem brasileira dos processos de alimentação rápida, sempre atrelada…

Aspectos socias 3 Desejo Aspectos socias 4 Historia social - 1970 5 Riqueza Aspectos morais e éticos. Título II Titulo: Ensaio sobre a sociedade de hiperconsumo. 07-6567 CDD- 306.3 Índice para catálogo sistemático: 1.Consumo: Historia social: Sociologia 306.3 [2010] Todos os direitos desta edição reservados à EDITORA SCHWARCZ LTDA. Rua Bandeira Paulista 701 cj. 32 04532-002 — São Paulo — SP Telefone: (11) 3707-3500 Fax: (11) 3707-3501 www.companhiadasletras.com.br Sumário Apresentação ......

VoI. n? 1 Coordenadores: J. A. Guilhon de Albuquerque e Roberto Machado • 1 EU, PIERRE RIVIERE, QUE DEGOLEI MINHA MÃE, MINHA IRMÃ E MEU IRMÃo Um caso de parricídio do século XIX apresentado por MICHEL FOUCAULT t Tradução de Oenize Lezan de Almeida Revisão técnica de Georges Lamaziere 5~ ~ Edição ., I "I ~ , I I I11III J r " / 14220 f © Éditions Gallimard Traduzido do original em francês Moi, Pierre Riviere. ayant egorgé ma mére. ma soeur et mon frere Capa Fernanda…

Psychology), com um espírito de abertura distante de qualquer dogmatismo. A obra de Rycroft serviria de modelo para alguns empreendimentos do mesmo gênero, na França e em outros países. Quanto ao célebre Vocabulário da psicanálise (417 verbetes) de Jean Laplanche e Jean-Bertrand Pontalis, foi o primeiro e único a estabelecer os conceitos da psicanálise encontrando as “palavras” para traduzi-los, segundo uma perspectiva estrutural aplicada à obra de Freud. Composto de verdadeiros artigos…

HISTÓRIA ENSAIO SOBRE A FILOSOFIA RADICALIZANTE (PROTESTANTE) E O CRISTIANISMO ATEU DE PIERRE THÉVENAZ Versão Corrigida SÃO PAULO 2014 UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO FACULDADE DE FILOSOFIA, LETRAS E CIÊNCIAS HUMANAS DEPARTAMENTO DE FILOSOFIA PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM FILOSOFIA A IMERGÊNCIA DA PESSOA HUMANA NA HISTÓRIA ENSAIO SOBRE A FILOSOFIA RADICALIZANTE (PROTESTANTE) E O CRISTIANISMO ATEU DE PIERRE THÉVENAZ Versão Corrigida Daniel da Costa Tese apresentada…

Universidade de Brasília, CET/UnB foi uma pessoa que sempre me incentivou. À Esther Katz, divertida e alegre, incentivou-me em meu trabalho e organizou com maestria um belíssimo encontro na ABA de 2008. E por acreditar na força de nosso Grupo de Pesquisa Alimentação e Cultura, ainda incipiente, mas certamente com futuro brilhante. Agradeço à Universidade de Brasília, em especial ao Centro de Excelência em Turismo, CET/UnB, onde trabalhei dois anos como professora visitante. À Carla…