Pop Controle De Vetores E Pragas

higiene na produção. 1- CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DOS ESTABELECIMENTOS Edificação e instalações Os estabelecimentos devem ter espaços suficientes para atender a todas as operações, devem impedir a entrada e o alojamento de insetos, roedores e ou pragas e também a entrada de contaminantes do meio, tais como: fumaça, pó, vapor, e outros. Os edifícios e instalações devem ser projetados de forma a permitir a separação, por áreas, de forma a evitar a contaminação cruzada e a facilitar…

O controle de pragas urbanas na qualidade do alimento sob a visão da legislação federal Urban plague control in food quality according to brazilian federal legislation Ricardo Soares MATIAS1* Resumo A qualidade do alimento oferecido à população sempre foi uma preocupação do governo federal, observada com a publicação, em 27 de fevereiro de 1967, do Decreto Lei 209 que institui o Código Brasileiro de Alimentos. A Portaria 1.428 de 26 de novembro de 1993/ANVISA inova na relação dos…

instalações da produção é controlado e independente. A.2 Escadas, monta-cargas, carros de transporte, balanças, elevadores e outras estruturas 2.1.4 Sem existência de um fluxo de contaminação e preferencialmente utilizado para alimentos. 2.1.5 Existe controle efetivo da higienização. 2.1.6 São de material apropriado, resistente e impermeável, em adequado estado de conservação. A.3 Área para recepção e armazenamento de produtos 2.1.7 Área para o desembarque de mercadorias…

Farmácia ,,,,,,,,,,,, Procedimentos Operacionais Padronizados – POP- Limpeza e Higiene. Caetité –BA Jul/2011 Os Procedimentos Operacionais padronizados descritos pertencem a Farmácia ................... – Razão social: ........................................... situado à Av..................., número ????; Centro; na cidade .........................-............ 1. HIGIENIZAÇÃO DE…

...4 2- Referências Bibliográficas.....................................................................................5 3- Controle de Higiene e Saúde dos Funcionários.....................................................6 4- Estrutura, edificações e instalações.......................................................................8 5- Controle Integrado de Vetores e Pragas Urbanas................................................10 6- Equipamentos e Móveis.........................................

029, de 16 de abril de 1999, c/c o art. 8º, inciso IV, do Regimento Interno aprovado pela Portaria nº 593 de 25 de agosto de 2000, em reunião realizada em 13 de setembro de 2004, Considerando a necessidade de constante aperfeiçoamento das ações de controle sanitário na área de alimentos visando a proteção à saúde da população; Considerando a necessidade de harmonização da ação de inspeção sanitária em serviços de alimentação; Considerando a necessidade de elaboração de requisitos…

......................................................................................................... 19 HIGIENE DOS ALIMENTOS................................................................................................. 21 CONTROLE INTEGRADO DE VETORES E PRAGAS URBANAS ................................ 22 ABASTECIMENTO DE ÁGUA .............................................................................................. 23 ESGOTAMENTO SANITÁRIO ............................................

armazenamento de alimentos devem ser dotadas de fechamento automático. As aberturas externas das áreas de armazenamento e preparação de alimentos, inclusive o sistema de exaustão, devem ser providas de telas milimetradas para impedir o acesso de vetores e pragas urbanas. As telas devem ser removíveis para facilitar a limpeza periódica. Art. 88. Portas devem ser ajustadas aos batentes e de fácil limpeza. As portas de entrada para as áreas de armazenamento e manipulação de alimentos…

pelos ensinamentos. Aos colegas que estavam juntos comigo nesta batalha. O meu sincero obrigado. 4 RESUMO Nos dias atuais, as iniciativas que objetivam garantir a inocuidade dos alimentos são muito importantes e sabe-se que as mesmas devem focar o controle dos perigos potenciais de contaminação e dar maior atenção aos alimentos que apresentam maiores riscos à saúde da população. A produção, industrialização, comercialização e manipulação de alimentos seguros é de grande importância para…

DOCUMENTO DA GARANTIA DA QUALIDADE CONTROLE DE PRAGAS E VETORES DGQ N: 019 AVALIAÇÃO:03 PAG.: 1/2 Data elaboração 16/12//2010 Data expiração 16/12/2011 Distribuição Elaboração ________________________ Flávia Rochelle Verificação ____________________ Denis Pereira Aprovação __________________________ Paulo Jost I – OBJETIVO Assegurar que o controle de pragas e insetos ( dedetização ) seja realizado na Farmácia com total segurança . II– RESPONSABILIDADES O…