Gestão de operações hoteleiras: gestão de um hotel resort

Ricardo Sammut Nº. 36422 Docente: ? Índice: 0- Introdução 1-Estrutura física de um hotel resort 2-directores de departamento 3-Plano de Emergência Interna 5-Operadores integrantes na execução do Plano de Emergência Interna 6-O hotel e o meio ambiente 7-Departamento de Alojamento 8-Marketing e serviços 9Animação 10-política de Crédito 11-Recepção 12-Regulamento interno de um Hotel 13-Relações externas da recepção 14-Equipamento da recepção 15-Conclusão do trabalho 16-Bibliografia Introdução ao trabalho 1- Estrutura física de um Hotel Resort ▪ Copa de andar: Fica situado em todos os andares, perto da porta da entrada de cada edifício. Contêm a rouparia, com toda a roupa necessária para os quartos, exposta em prateleiras de fácil acesso para as funcionárias. Contêm todos os produtos de limpeza necessários para os quartos, bem como todo o equipamento necessário para essa tarefa. Os carros de serviços também se encontram dentro deste compartimento. ▪ Recepção/Lobby: Localiza-se no edifício principal. É o local onde todos os indivíduos que se desloquem a este Resort, são recebidos. È uma zona ampla e cuidadosamente decorada com um design moderno e futurista (tal como todo o hotel). Dá acesso aos hóspedes para pisos superiores através de elevadores e…

Sumário Justificativa: 3 O Gray Hotel 3 Sistema de Gestão Ambiental – SGA 4 Equipe-1 Soluções Ambientais 4 Termo de Abertura 5 1. Declaração de escopo 7 1.1. Objetivos do projeto: 7 1.2. Produto do projeto 8 1.3. Critérios de aceitação do produto 8 1.4. Escopo não incluído no projeto 8 1.5. Ligações com outros projetos 8 1.6. Responsabilidade dos setores envolvidos 8 1.7. Estratégias de condução do projeto 8 1.8 . Riscos relevantes 9 1.9. Cronograma macro de marcos 9 1.10. Orçamento 10…

representará sem sombra de dúvida a diferença do nosso nome perante a comunidade internacional. Não se podem admitir meios de recepção, em especial edificações transitórias, hotéis, motéis e pousadas que não esteja à altura dos requisitos internacionais de Proteção da Vida Humana (Life Safety). Independente do grau de evolução técnica dos Códigos de Segurança Contra Incêndio, os quais variam em termos de exigência de acordo com o estado da Federação, os requisitos devem ser os mais…

PAE Plano de Ação de Emergência Itapecuru Mirim – MA 2015 INDICE 1 - IDENTIFICACAO DA EMPRES ------------------------------------------------------ 02 2 – APRESENTAÇÃO ----------------------------------------------------------------------- 03 3 - INTRODUÇÃO --------------------------------------------------------------------------- 03 4 – OBJETIVOS ------------------------------------------------------------------------------- 03 5 - PROCEDIMENTOS DE…

Brasília 2014 Sumário Conteúdo RESUMO Este trabalho apresenta um plano de negócios para a implantação do Hotel e Creche 4 Patinhas. O objetivo é viabilizar a instalação de um hotel e creche com espaço reservado para serviços de Pet shop para cachorros na cidade de Brasília/DF. O Hotel e Creche 4 Patinhas será implantada em razão da carência de mercado (de creche e hospedagem para cães) e de qualidade em atendimento e prestação de serviços em Brasília/DF. Os…

Plano de Ação Emergencial- PAE Índice 1. Identificação da empresa-------------------------------------------------------------01 2. Apresentação------------------------------------------------------------------------------02 3. Introdução----------------------------------------------------------------------------------03 4. Objetivo--------------------------------------------------------------------------------04 5. Descrição e layout da planta…

Plano de Gerenciamento de Recursos Humanos Projeto: Implantação e certificação de SGA no Gray Hotel unidade Rio. Preparado por: Equipe 1 Soluções Ambientais Aprovado por: Sponsor: Jederson Beck Data: Versão 1: Criação do documento 1. Equipe do projeto 1.1. Papéis x responsabilidades x habilidades: Papeis x responsabilidades x habilidades Abrangência Quem? Papéis Responsabilidade Habilidade Coordenação do projeto Para as atividades de coordenação, realizadas pelo GP é necessário…

como Senac e Secovi. Com mais de 15 anos de experiência na gerência desta área em hotéis, ele assevera que “a soma do custo do consumo de energia elétrica, água e gás só perde para a folha de pagamento. Reduzir esses gastos reflete na competitividade do empreendimento, em um mercado de concorrência acirrada”. Seja uma pequena pousada ou um hotel de grande porte, a manutenção preventiva é fundamental, sendo que a complexidade é maior à medida que o empreendimento for mais sofisticado. …

analista de projeto: 2 diárias hotel; 2 passagens aéreas: 2 diárias - alimentação; Taxi 1 Estruturar e formalizar o TA do projeto (criar TA conforme template e solicitar assinatura) 4 Hs analista de projeto; Declaração do escopo Emissão e aprovação da DE contendo os princípios básicos do projeto (justificativa, objetivos, produto do projeto, critérios de aceitação, exclusões do escopo, estratégias de gestão, cronograma de marcos, orçamentos, ligações com outros projetos, premissas,…

Dezembro de 2010 Gestão de hotelaria e restauração e bebidas, 1º Ano, Turma A| Nuno Santos/Nuno Simão/Geremy Cruz/André Luís | PONTO D’ÁGUA HOTEL & SPA Trabalho de alojamento | manual de acolhimento do colaborador | INDICE Boas Vindas 4 Apresentação do PONTO D’ÁGUA HOTEL & SPA 5 Introdução 5 Visão, Missão e Valores 6 Organigrama e respectivos Departamentos e Responsabilidades 8 Organigrama 8 Departamentos e responsabilidades 8 Política de Qualidade,…