Plano De Marketing Gastronomia

[pic] DESENVOLVIMENTO PLANO DE NEGÓCIO NOME: ADEMIE PEDRO FRITIZEN, RAQUEL VAS COSTA, SONIA PIETRO BIASI. NOME FANTASIA: S&B RAZÃO SOCIAL: CENTRO DE SALTINHO RAMO DA ATIVIDADE: COMIDA SABOR BRASILEIRO Capitulo 1- Sumário Executivo - Descrição do negocio: Este plano de negocio tem como objetivo apresentar a implantação de um restaurante com comidas sabor brasileiro, onde estas comidas têm um crescimento de consumo…

Resumo Este plano de negócios objetivou estudar e analisar o mercado de restaurantes no Rio de Janeiro para, posteriormente , estruturar um novo conceito de prestação de serviço de alimentação customizado. Tendo em vista os hábitos e cultura, preocupada com bem-estar e saúde da população do Rio de Janeiro, identificou-se a oportunidade de um restaurante cuja oferta alimentar se enquadre ao perfil e à necessidade individual dos consumidores. Além de criar a maximização de satisfação…

Força Política.......................................................................................... 14 8.4 Força Demográfica........................................................................... 14 9. Métodos e Estratégias de Marketing.......................................................................... 15 10. Análise de Mercado.................................................................................................. 15 11.…

1 SUMÁRIO EXECUTIVO A Trattoria Battuto é a única da região da Granja Viana que propõe oferecer uma gastronomia nos moldes de uma pequena e aconchegante casa italiana, com comida de qualidade a preços atrativos, definição que traduz literalmente a palavra trattoria. Seus principais diferenciais são atendimento personalizado, feito por um dos sócios e também a produção de pratos vistosos e emblemáticos como: Ossobuco com fetuccine e Pernil de cordeiro assado no forno a lenha.…

objetivo de utilizar produtos orgânicos de produtores locais. Inicialmente a empresa comercializará apenas um tipo de produto, o sorvete feito com nitrogênio líquido, mas futuramente será desenvolvida uma série de produtos que utilizam técnicas da gastronomia molecular. Sendo essas técnicas pouco utilizadas nas empresas do mesmo segmento dando a Nitro Cream uma boa oportunidade no mercado atual. Dados da Empresa Razão Social: LTDA LTDA Nome Fantasia: Nitro cream Endereço…

................................................................ 09 Figura 4: 6 P’s da Inovação........................................................................................................ 11 Figura 5: Unidade Móvel Makro – Curso de Gastronomia......................................................... 20 Figura 6: Unidade Móvel Makro................................................................................................. 20 1. INTRODUÇÃO 1.1 Contextualização O…

4 2 Empreendedorismo 5 2.1 Plano de Negocio 5 2.2 Roteiro de Execução do Plano de Negocio 5 a 14 2.3 Relatório do plano de execução 15 2.4 Relatório sobre…

Análise ao PENT (Plano Estratégico Nacional do Turismo) Disciplina: Fundamentos do Turismo Professor orientador: Francisco Joaquim Barbosa Gonçalves Aluno: Pedro Alberto Veloso Lamego / a9028 Índice Introdução | 3 | Turismo Portugal | | Dimensão e evolução económica | 4 | Evolução da procura | 4 | Desempenho de regiões | 5 | Evolução das tendências do consumidor | 6 | Transformação dos modelos de negócio | 7 | Ambiente concorrencial entre destinos | 9 | Visão…

RESTAURAÇÃO - PIER 1 APRESENTAÇÃO O Projeto Interdisciplinar para Empreendimentos de Restauração – PIER, consiste no desenvolvimento de um trabalho de conclusão de curso, em três fases: no quinto, sexto e sétimo períodos do curso de Bacharel em Gastronomia. Seguindo uma perspectiva de interdisciplinaridade, busca-se integrar efetivamente as diversas disciplinas e seus respectivos conteúdos para uma formação mais objetiva e adequada à gestão no setor de restauração. A adoção…

Sumário Executivo “MAIS QUE UMA ADEGA, UMA EXPERIÊNCIA GASTRONÔMICA COMPLETA.” A Loja Makro Speciale Adega & Emporium, tem como objetivo oferecer um espaço totalmente dedicado à gastronomia, o Speciale Adega & Emporium contará com Vinhos do mundo todo, destilados, queijos, embutidos, chocolates finos, cafés especiais, charutaria, acessórios, utensílios e muito mais para abastecer o seu negócio ou satisfazer o seu lado gourmet, tudo