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PLANO DE NEGÓCIOS DE UMA CERVEJARIA ARTESANAL NA CIDADE DO RIO DE JANEIRO Marcos Vinicius Amaral de Souza Ricardo Amarante de Souza Lang Projeto de Graduação apresentado ao Curso de Engenharia de Produção da Escola Politécnica, Universidade Federal do Rio de Janeiro, como parte dos requisitos necessários à obtenção do título de Engenheiro de Produção. Orientadora: D.Sc. Maria Alice Ferruccio Rio de Janeiro Agosto de 2014 PLANO DE NEGÓCIOS DE UMA CERVEJARIA ARTESANAL NA CIDADE DO RIO DE JANEIRO Marcos Vinicius Amaral de Souza Ricardo Amarante de Souza Lang PROJETO DE GRADUAÇÃO SUBMETIDO AO CORPO DOCENTE DO CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO DA ESCOLA POLITÉCNICA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO COMO PARTE DOS REQUISITOS NECESSÁRIOS À OBTENÇÃO DO GRAU DE ENGENHEIRO DE PRODUÇÃO. Examinado por: Profª. Maria Alice Ferruccio Profa. Thereza Cristina Nogueira de Aquino Sr. Carlos A. Ferreira de Carvalho Rio de Janeiro, RJ – Brasil Novembro de 2014 2 Souza, Marcos Vinicius Amaral de Lang, Ricardo Amarante de Souza Plano de Negócios de uma cervejaria artesanal na cidade do Rio de Janeiro / Marcos Vinicius Amaral de Souza/ Ricardo Amarante de Souza Lang – Rio de Janeiro: UFRJ / Escola Politécnica, 2014. X, 71 p.: il.; 29,7 cm. Orientadora: Maria Alice Ferruccio (D.Sc.) Projeto de Graduação – UFRJ / Escola Politécnica / Curso de Engenharia de Produção, 2014. Referências Bibliográficas: p.67-71 1. Plano de Negócios, 2. Cervejaria Artesanal I. Ferruccio, Maria

PLANO DE NEGÓCIOS - EMPREENDEDORISMO FACULDADE ANHANGUERA Cervejaria Artesanal Beer Estrada Velha Rio-São Paulo, s/ n° Bairro Rio Comprido- São José dos Campos- SP (12) 3548-9999 www.artesanalbeer.com.br arte.beer@artesanalbeer.com.br Priscila- Diretora Administrativa Ricardo- Diretor Operacional Este Plano de negócios foi feito em Junho de 2014 Cópia 1 de 1 PLANO DE NEGÓCIO Artesanal Beer - Cervejaria Artesanal Informações – Sócios…

...................................................... |3 | |ETAPA 2...................................................................................................... |4 | |ETAPA 3 – PLANO DE NEGÓCIOS......................................................... |5 | | 3.1 Análise Estratégica....................................................................................... |6 | | 3.2 Descrição…

PLANO DE MARKETING: CERVEJA ARTESANAL MATERIA: MARKETING ESTRATEGICO PARTICIPANTES: Adriana Abud Lucy Sabogal Selma Baptistas DATA: Abril 29 de 2015 1. SUMARIO EXECUTIVO 2. CARACTERÍSTICAS E TENDÊNCIAS DE MERCADO 2.1 ANALISE PEST - Ano 2015 Fatores macroambiental incluem fatores demográficos, sociais, tecnológicas e econômicas que afetam as decisões dos consumidores. São fatores do macro ambiente, fatores culturais e econômicos que têm um impacto mais significativo…

PLANO DE NEGÓCIOS DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO I: CERVEJARIA DIAMANTE Rio de Janeiro 2013 PLANO DE NEGÓCIOS DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO I: CERVEJARIA DIAMANTE Trabalho apresentado à disciplina de Estágio Supervisionado I do Curso de Administração da UNIGRANRIO como requisito para aprovação na mesma. …

FACULDADES METROPOLITANAS UNIDAS CURSO DE ADMINISTRAÇÃO Valdo Hiro Raissa Rosseto Elisabeth Pires Walisson Henrique Projeto Integrado de Plano de Negócio Micro Cervejaria Happy Jake São Paulo 2014 FACULDADES METROPOLITANAS UNIDAS CURSO DE ADMINISTRAÇÃO Valdo Hiro Raissa Rosseto Elisabeth Pires Walisson Henrique Projeto Integrado de Plano de Negócio Micro Cervejaria Happy Jake Plano de negócio para o Projeto Integrado (PI)…

CERVEJARIA SUNBEER Sumário 1- Definição do Negócio ...................................................................................... 02 2- Oportunidades e Ameaças (Modelo OT) ......................................................... 02 3- Análise Estrutural de Indústria (Cinco Forças de Porter + Força dos Órgãos Reguladores) ..................................................................................................... 04 4- Sistema de Valor…

13. OBJETIVOS DE MARKETING 13.1. O MERCADO DE CERVEJAS ESPECIAIS DE CAMPINAS O mercado de cervejas especiais em Campinas, local onde será planejado o lançamento da cerveja Stolz, ainda é um pouco pequeno, porém se encontra em desenvolvimento. Antes quase não havia bares e empórios especializados em cervejas especiais na cidade. Entretanto, atualmente, Campinas vem ganhando diversos “pubs” e empórios, que focam de alguma maneira na venda e divulgação de cervejas especiais, tais como:…

Fundação .. ..... .... PROJETO MICRO CERVEJARIA LINDERHOF BARUERI - SP NOVEMBRO- 2011 MICRO CERVEJARIA LINDERHOF INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE BEBIDA ARTESANAL LTDA. Trabalho de conclusão de curso submetida à apreciação de banca examinadora como exigência parcial para a obtenção do grau Técnico em Logística, elaborado sob a orientação do Professor. ... ;;;…

FGV - FUNDAÇÃO GETULIO VARGAS GESTÃO ECONÔMICA E FINANCEIRA DE EMPRESAS TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO Plano de Negócios Microcervejaria Lecks Luciane Przybylski Lima ORIENTAÇÃO Prof. Luiz Guilherme Tinoco Aboim Costa Plano de Negócios Microcervejaria Lecks Por Luciane Przybylski Lima Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Curso Gestão Econômica e Financeira de Empresas Pós-Graduação lato sensu, Nível de…