Plano De Controle Ambiental Para Restaurante

modificações no processo produtivo e desenvolver capacidade de transferir conhecimentos da vida e da experiência cotidianas para o ambiente de trabalho. Levando-se em consideração que o mercado atual anda cada vez mais competitivo, os donos de restaurantes devem oferecer, além de ótimos produtos, serviços de qualidade onde o foco principal seja a satisfação dos clientes, mas para que esses estabelecimentos possam oferecer serviços de qualidade sua equipe de trabalho deve ser muito bem…

estes itens citados acima, e tudo bem estruturado, a empresa e o empreendedor terão tudo para ser um sucesso. DESAFIO 1 – ETAPA 2 a) A que mercado ela atende? A Fast Food e restaurantes em geral que é direcionado ao publico que se preocupa com alimentos naturais e ao publico que busca alimentos saudáveis. b) Qual o retorno econômico que ela proporcionará? Verificamos que o retorno econômico que o…

Resumo Este trabalho apresenta a importância de como deve ser feito do descarte correto do óleo de cozinha sustentável em redes de restaurantes e os males e efeitos que podem ser causados caso esse descarte seja incorreto. Os problemas e soluções encontrados pelos profissionais do ramo foram identificados e discutidos. Foi utilizada a metodologia de pesquisa qualitativa e de campo, sendo os dados coletados por meio de entrevistas com os proprietários e cozinheiros dos estabelecimentos de 3

do Vale do Ribeira”. O P.E.I era composto por terras devolutivas chamadas Xiririca AeB e pela fazenda Intervales e assim se estabelece a partir do decreto 44.293/95 o Parque Estadual do Intervales. Possui um Plano de Gestão Ambiental de 1988, fazendo assim uma análise da situal ambiental e social do paruqe e da região, defendendo assim diretrizes para gestão de zonas com usos recomendados. Algumas diretrizes são: -Integração regional -gestão aberta e participativa - Busca pela…

problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, e propor soluções para que Irena desenvolva uma gestão mais profissionalizada, mais próxima dos clientes em potencial e dos colaboradores que estão diretamente envolvidos com o negócio. No primeiro passo iremos fazer uma análise dos aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante Smak com o auxílio da ferramenta SWOT. No segundo passo iremos apresentar os principais problemas que afetam os negócios do restaurante Smak,…

.......................12 4.3 NIVEL DE UTILIZAÇÃO DAS FERRAMENTAS DE GESTÃO NAS MPEs ........................................................................................................................................................12 5. PLANO DE NEGOCIO ............................................................................................................15 5.1 O PAPEL DA LIDERANÇA .................................................................................................

MANUAL PROGRAMA RESTAURANTE POPULAR Parte I – APRESENTAÇÃO DO PROGRAMA Parte II - ELABORAÇÃO DA PROPOSTA Parte III - ORIENTAÇÕES TÉCNICAS Brasília, setembro de 2004. PATRUS ANANIAS DE SOUZA Ministro de Estado do Desenvolvimento Social e Combate à Fome JOSÉ GIACOMO BACCARIN Secretário de Segurança Alimentar e Nutricional CRISPIM MOREIRA Diretor do Departamento de Promoção de Sistemas Descentralizados FÁTIMA CASSANTI Coordenadora de Sistemas de Alimentação e Nutrição …

povoada por imigrantes poloneses. Trata-se do Restaurante Smak cuja proprietária dona Irene serve comidas típicas polonesas, com uma excelente localização e tradição. Seus principais clientes são moradores, trabalhadores e turistas devido aos passeios que ocorrem nos finais de semana, os passageiros desembarcam no centro da cidade para fotografar as casas de arquitetura antiga e almoçar as comidas típicas em um dos 4 restaurantes da cidade. Sendo o restaurante Smak, da proprietáriaIrene…

Interdisciplinar, sobre o a criação de um restaurante espanhol, chamado El Temple. Sumário 1. Introdução 2 1.1 Objetivo Geral 2 1.2 Objetivos Específicos 2 1.3 Metodologia da Pesquisa 3 2. Ramo de Atuação 5 3. Análise de Cenários do Macroambiente 6 4. Análise da Indústria 10 5. Descrição da Concorrência 13 6. Fatores Chaves para o Sucesso 17 7. Estimativa da Demanda do Mercado 20 1.INTRODUÇÃO O surgimento dos restaurantes…

Gestão Ambiental em UAN’S Prof. Fernanda Bissigo Pereira Gestão Ambiental da UAN Compreende diversas problemáticas:  Avaliação da produção de refeições (desperdícios, sobras e resto ingesta);  Administração e manejo de resíduos;  Controle da emissão de substâncias tóxicas;  Otimização do ambiente estrutural (água, energia, ruído, equipamentos);  Comunicação, informação e formação dos usuários e operadores. Avaliação da Produção de Refeições DESPERDÍCIO Em uma…