Planejamento Hortifruti

competitividade dos produtos brasileiros em comparação aos países que tem a preocupação com o custo logístico e procuram a maneira mais econômica para escoar sua produção até os portos de seus países. Segundo dados do (GEIPOT) Empresa Brasileira de Planejamento de Transportes, o Brasil desperdiça cerca de US$ 70 milhões com o transporte desde as fazendas produtoras até os portos por caminhão. O lucro liquido é decorrente das vendas, menos o custo das mercadorias vendidas, menos as…

ser humano * Responsabilidade social * Confiança * Flexibilidade * Integridade * Progresso * Higiene * Organização PRODUTOS E SERVIÇOS Produtos oferecidos nas áreas, Açougue, Laticínio, Padaria, Lanchonete e Hortifrúti. Nos serviços compõem atendimento em geral, operadores de caixa, fiscalização, serviços gerais. FORMAS DE PAGAMENTO No início, a forma de pagamento era feita através de cheques, porém com o passar do tempo a empresa foi…

Asiático, incluindo o Japão. O mercado externo é extremamente exigente em qualidade, quantidade e regularidade, condições das quais são difíceis de serem atingidos. A grande batalha para conquista destes mercados é investimento em qualidade e planejamento em produção voltado para a exportação. O Brasil na área de cereais e grãos já atingiu a maioridade de exportação porém, na área de perecíveis (frutas e hortaliças) estamos ainda engatinhando. Por mais que o governo invista em…

complementares na UAN: participar do planejamento e gestão dos recursos econômico-financeiros da UAN; implantação e execução de projetos de estrutura física da UAN; implantar e supervisionar o controle periódico das sobras, do resto-ingestão e análise de desperdícios, promovendo a consciência social, ecológica e ambiental. É função deste profissional a participação da definição do perfil, do recrutamento, da seleção e avaliação de desempenho de colaboradores; o planejamento, supervisão…

Fabiano Pizzi Devido ao nosso negócio estar ligado à área alimentícia (comida/ marmitex) o nosso giro financeiro é muito rápido e quase que todo tipo de matéria prima é trocada constantemente. Nossos fornecedores estão nos entregando material (Hortifruti) diariamente para não perdermos a qualidade e os produtos da dispensa em geral são repostos semanalmente para aproveitarmos a compra no atacado conseguindo assim um bom desconto. Nossa dispensa é reposta toda segunda feira através de check-list

São Paulo 2014 Sumário Introdução 5 1. Introdução ao Empreendedorismo 6 1.1 Definição do Empreendedor 6 2. Processo Empreendedor 6 2.1 Fase 1 : Desenvolver e avaliar a oportunidade 6 2.3 Fase 2 : Desenvolver o Plano de Negócio abordando os planejamentos: Estratégico, Tático e Operacional 7 2.4 Fase 3 : Determinar e captar recursos necessários 7 2.5 Fase 4 : Gerenciar a empresa criada 7 2.5.1 Equipe 7 2.5.2 Sistemas 7 2.5.3 Finanças 8 2.5.4 Marketing 8 2.5.5 Preparação 8 3. Plano de Negócio 8 3

preocupemos em trazer ao mercado, produtos altamente com qualidade, e encontrar uma vantagem competitiva no mercado. No marketing, se identifica a necessidade da divulgação do produto, e criamos uma oportunidade para apresenta-lo ao mercado, desde o seu planejamento, importação e exportação deste produto aos países modo de transporte, até o momento que é adquirido pelo consumidor. DESENVOLVIMENTO A Holanda é um país que fica localizado na Europa…

recolhimento de mercadorias em diversas regiões do estado e sua distribuição aos seus clientes de maneira diferenciada, oferecendo assim serviços com excelência e qualidade. Nesta edição você encontrará curiosidades sobre Frutas Exóticas e o setor de Hortifruti, entenderá como funciona a Estratégia de Armazenagem chamada Cross Docking, o sistema de rastreamento chamado SG LINQUES, também vai conhecer o programa que tem por objeto reduzir o desperdício de alimentos (PRODAL) utilizado pelo…

inferiores. Não é raro encontrar diretores e gerentes de nível intermediário nas áreas operacionais examinando e comentando problemas técnicos. Desta forma, infelizmente, sobra pouco tempo para gerenciar. Na realidade as funções gerenciais como planejamento, organização e controle praticamente não recebem atenção. A empresa necessita de um influxo de pessoas externas para a administração, que dêem menos atenção aos aspectos técnicos e mais ao lado gerencial.” Visando uma melhora nos…

refere-se a estocagem aliada a uma ampla gama de funções voltadas para a movimentação, tais como consolidar, separar, classificar e preparar as mercadorias para redespacho. A armazenagem tem a função de: • Criar utilidade de tempo: produtos agrícolas, hortifruti, granjeiros, moda, sazonais, etc.; • Criar utilidade de localização: material certo no local certo; • Criar utilidade de forma: maturação do produto, melhoria da qualidade (fumo, bebidas, etc). O objetivo básico da…