Planejamento Estrategico Em Restaurante

ANHANGUERA EDUCACIONAL FACULDADE DE CAMPINAS/SP DESAFIO PROFISSIONAL RESTAURANTE SMAK INTRODUÇÃO Este trabalho vem identificar ineficiências na administração de uma empresa e apresentar soluções para que ela consiga atingir suas metas, ter visibilidade, crescimento, produção e aumento dos lucros para continuar em um mercado que hoje se mostra tão competitivo. O trabalho aborda os principais pontos, fortes e fracos, do ambiente interno e externo da empresa…

.......... 25 1 – INTRODUÇÃO O presente projeto tem como tema o “impacto econômico de uma tragédia no mercado de entretenimento de uma cidade”. Para uma melhor análise, optou-se por fazer o estudo tendo por campo o ramo de bares e restaurantes da cidade de Santa Maria, Rio Grande do Sul. O propósito do mesmo é, com base no levantamento de informações e dados, conhecer a realidade, diagnosticar os impactos e sugerir ações para a atenuação dos prejuízos e recuperação dos negócios.

2 CONHECENDO A ANÁLISE SWOT Existem várias ferramentas que servem de auxílio na hora de planejar o presente e futuro de uma companhia. Uma delas é a Análise Swot, que é utilizada durante a realização do planejamento estratégico para auxiliar na compreensão do cenário em que se encontra a companhia. A palavra Swot é uma sigla em inglês originária das palavras Forças (Strengths), Fraquezas (Weaknesses), Oportunidades (Opportunities) e Ameaças (Threats) e dá nome

CURSO SUPERIOR DE ADMINISTRAÇÃO - 1ª SÉRIE COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL E EMPREENDEDORISMO ELIANE FERREIRA DE OLIVEIRA RA: 8765956547 RESTAURANTE SMAK: IDENTIFICAR PROBLEMAS E PROPOR SOLUÇÕES PARA UMA GESTÃO PROFISSIONALIZADA PROFESSORA: MA. HELENROSE COELHO PROFESSORA: MA. RENATA M. G. DALPIAZ APARECIDA DE GOIÂNIA – GO 2014/4 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO................................................................................................

CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA CIENCIAS CONTÁBEIS Polo de Rondonópolis DESAFIO PROFISSIONAL ANÁLISE DA POTENCIALIDADE E DEFICIÊNCIA EMPRESARIAL DESENVOLVENDO SOLUÇÕES Rondonópolis - MT Abril/2014 DESAFIO A Empresa Restaurante Smak, sediada no município Vale da Felicidade, Povoado de imigrantes poloneses, região ostentada pela economia advinda da agricultura familiar e da atividade turística, explorando os passeis semanais com a tradicional Maria Fumaça,…

TITULO DA ATIVIDADE: ANALISE DO RESTAURANTE SMAK Sumário INTRODUÇÃO 2 PASSO 01 3 ANÁLISE SWOT 3 PASSO 02 5 DIAGNÓSTICO – RESTAURANTE SMAK 5 CONCLUSÃO 7 BIBLIOGRAFIA 7 INTRODUÇÃO Através deste desafio profissional, temos como objetivo auxiliar a Sra. Irena à administrar da melhor forma possível seu negócio, um restaurante especializado em comidas tipicamente polonesas, denominado Restaurante Smak, que atualmente não está muito competitivo perante aos novos restaurantes que surgiram na…

2013 RESUMO O Restaurante Aroma e Sabor é uma empresa optante pelo simples nacional e pela sociedade dividida por cotas de responsabilidades limitadas compostas por dois sócios e cinco colaboradores contratados. Com isso se estabelece a separação patrimonial entre pessoa jurídica e seus membros. Portanto cada qual deve cumprir com as suas obrigações não podendo transferir ao outro, ou seja, os sócios respondem apenas pelo valor da cota correspondente. O restaurante Aroma e…

INSTITUTO CUIABANO DE EDUCAÇÃO FACULDADES INTEGRADAS MATO-GROSSENSES DE CIÊNCIAS SOCIAIS E HUMANAS CURSO: ADMINISTRAÇÃO BAR E RESTAURANTE CONDE DE AZAMBUJA (Plano de Reestruturação de Negócios) LINDALVA DA SILVA Cuiabá-MT 2010 LINDALVA DA SILVA BAR E RESTAURANTE CONDE DE AZAMBUJA (Plano de Reestruturação de Negócios) Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Banca Examinadora como requisito parcial para obtenção do…

COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL DESAFIO PROFISSIONAL: DIAGNOSTICO DO RESTAURANTE SMAK JONATAS BARBOSA DE SOUZA RA: 9137278261 TUTOR: AUGUSTO MARINHO O desafio profissional, ora apresentado, é requisito para a obtenção de nota no 1º módulo em Administração outorgado pela universidade Anhanguera – Uniderp e sob a orientação do tutor Augusto marinho. Belém, 8 de abril de 2014. ANALISE SOWT RESTAURANTE SMAK FORÇAS Mesas rústicas em cedro típicas…

Dalpiaz e comportamento organizacional, sob orientação da Professora Helenrose A da S. Pedroso Coelho. Catalão – GO Março de 2014. Sumário Introdução 4 Analise dos aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante 4 Tabela 1: Swot do restaurante smak 4 Diagnostico do restaurante 5 Conclusão 7 Referências 7 Introdução Atualmente o ato de gerir um estabelecimento não está apenas ligado à amizade e camaradagem têm vários fatores que nos auxiliam na…