Pizzaria Francesa

princípio, eles mostraram interesse em fazer da festa de seu casamento a reprodução de um suntuoso banquete medieval. Realizado em homenagem a uma embaixada do rei da Hungria, o jantar de Gastão IV teve 150 convidados, entre os quais boa parte da corte francesa, húngaros, alemães, boêmios e luxemburgueses. Os convidados foram distribuídos em doze mesas, sendo que o anfitrião, os chefes das embaixadas e os notáveis franceses foram servidos separados, sentados a uma mesa alta. Embora o…

acredite, apenas com a combinação de zeros e uns, conseguimos fazer tudo isto que vocês já sabem que o computador faz! Prof. Tarcísio Barroso Marques – FAFISM – Muriaé – MG tarcisiob@gmail.com 8 Explicando melhor. Suponha que você tenha uma pizzaria e resolva criar um sistema de códigos para seus empregados da seguinte forma: Você colocou um painel com duas lâmpadas e montou uma tabela (mais adiante chamaremos esta tabela de “tabela verdade”). Toda vez que quiser…

resposta à necessidade de alimentar da maneira mais prática o maior número de pessoas com o máximo de elegância possível. Isto é, sem que a festa pareça um rififi no refeitório. É difícil servir 300 ou 400 pessoas nas suas mesas e ao mesmo tempo, à francesa, a não ser que haja quase tantos garçons quanto convidados. A solução, já que a comida não pode ir às pessoas, é as pessoas irem à comida. Outra vantagem do é que, com todos os pratos concentrados sobre uma única e bem…

Agências de Viagens 42 Festas da Cidade 54 São João do Porto 54 Lazer 55 Restaurantes 55 Cozinha Brasileira 55 Buffet 56 Cervejaria 57 Cozinha Chinesa 57 Churrasqueira 57 Fast-Food 58 Cozinha Francesa 58 Cozinha Indiana 59 Cozinha Italiana 59 Cozinha Japonesa 60 Marisqueira 60 Peixe 61 Pizzaria 61 R. Portuguesa 61 Snack-Bar 64 T. Portuguesa 65 Cozinha Vegetariana 69 Animação Noturna 69 Salas de Espetáculos 98 Recintos Desportivos 100 Cinemas 100 Rede de…

| |TERCEIROS | | |PADARIA TRADICINAL |Pão Francês, Baguete francesa, Pão de queijo. | |PADARIA INTERMEDIÁRIA |Pão Doce com Coco, Pão Doce com Creme, Pão de Hambúrguer com Gergelim | |PADARIA DE ALTO VALOR

273 desenhos o que há de melhor no mundo das artes gráficas, espalhados nas categorias cartuns, charges, caricaturas, tiras e a recém criada Vanguarda, escolhidos entre 1.703 trabalhos, vindos de 45 países. Houve ainda o lançamento de dois livros, “Pizzaria Brasil, da abertura política a reeleição de Lula”, de Cláudio de Oliveira, e “Ninguém Segura Caratinga”, organizado pelo cartunista Edra, com trabalhos de 12 artistas caratinguenses. Segundo a secretária de Ação Cultural de…

Florença, Roma, … Com o Grand Tour nasce o conceito de Turismo – que dá origem aos chamados “Touristes”. A palavra “Touristes” é introduzida em França pelo escritor Stendhal, nas Mémoires d’un Touriste 1786 – Surge o primeiro Restaurante (origem francesa). Grand Tour Clássico (séc. XVII) – influência renascentista. Grand Tour Romântico (séc. XVIII) – dominado pelo romantismo. Do Grand Tour à institucionalização e democratização do Turismo: Século XVIII: Ressurgir das Estâncias…

administrativo desconhecessem seus princípios. A visão de Fayol, ao contrário da visão de Taylor (trabalhador) e do olhar de Henry Ford (dono), foi a de um gerente ou diretor. Por volta de 1888, Fayol assumiu a direção geral da mineradora de carvão francesa Commentry-Fourchambault-Decazeville que atravessava processo de falência, Fayol foi responsavel por devolver saúde econômica e financeira da companhia. Os 58 anos de estudos, pesquisa e observação de Fayol foram reunidos em sua…

Também chamado “prato de apresentação” e “prato de serviço”, o sous-plat [Pron. “suplá"; ­ do francês, “debaixo ou sob o prato”] funciona como uma bandeja. É um prato raso um pouco maior que o prato comum, deixado diante do comensal. No serviço à francesa, sobre ele são sucessivamente colocados o prato de sopa e, na sequência, o primeiro prato e depois o principal, e o prato de queijos, se houver. É removido junto com este último, antes da sobremesa. Além de proteger a mesa e a toalha…

por Boulanger, que servia caldos. Com a Revolução Francesa houve a modificação deste tipo de privilégio, dando oportunidade para que os restaurantes pudessem servir de tudo. O primeiro restaurante como se conhece hoje, foi aberto em 1782 por Antoine Beauvilliers (1754 – 1817) que anos depois abandonou seus fornos para ensinar como escolher e decantar vinhos. Assim os restaurantes tornaram-se o principal espaço de desenvolvimento da cozinha francesa que chegou a patamares elevados, graças…