Pizzaiolo

EXPOSTOS:          Atendente Pizzaiolo  Cozinheiro Garçom Copa Ajudante de Cozinha Ajudante Geral Caixa Copeiro I         03 03 05 07 05 04 02 01 01 4 - CARACTERÍSTICAS DAS FUNÇÕES:  ATENDENTE:  Atende o garçon no balcão, recebendo as encomendas relativas ao serviço de copa;  Atende os clientes no balcão servindo o que é solicitado;  Prepara sucos e aperitivos;  Tira chopp e serve refrigerantes e cerveja.  PIZZAIOLO:      Prepara a massa da…

| Gerente de Administrativo | R$2.000,00 | R$ 2.000,00 | Gerente Financeiro | R$2.000,00 | R$ 2.000,00 | Atendente / Caixa | R$ 800,00 | R$ 1.600,00 | Auxiliar de serviços Gerais | R$ 700,00 | R$ 1.400,00 | Pizzaiolo | R$1.200,00 | R$ 1.200,00 | Assistente de pizzaiolo | R$ 880,00 | R$ 880,00 | Garçon R$ 800,00 R$ 800,00 Auxiliar de cozinha R$ 700,00

Fax Máquina para cartão de crédito Microcomputador Impressora fiscal Máquina de lavar copos 3 - IDENTIFICAÇÃO DAS FUNÇÕES EXERCIDAS E NÚMERO DE TRABALHADORES EXPOSTOS: Atendente  03 Pizzaiolo  03 Cozinheiro  05 Garçom  07 Copa  05 Ajudante de Cozinha  04 Ajudante Geral …

Fax Máquina para cartão de crédito Microcomputador Impressora fiscal Máquina de lavar copos 3 - IDENTIFICAÇÃO DAS FUNÇÕES EXERCIDAS E NÚMERO DE TRABALHADORES EXPOSTOS: Atendente  04 Pizzaiolo  03 Cozinheiro  05 Garçom  07 Copa  05 Ajudante de Cozinha  04 Ajudante Geral

fornecedores de materiais que atenderão à produção prevista e os fornecedores de serviços para as operações terceirizadas. No disk-pizza não é diferente, primeiramente tem que saber fazer pizza, desenvolver um cardápio, ter a receita e os ingredientes e pizzaiolos, os quais dominarão o processo de fabricação. Deve-se montar uma estrutura de produção e de entrega de pizzas, determinar a quantidade de recursos de fabricação como também a quantidade de pessoas na produção ao longo do dia. A…

Quais as restrições? 5) Um pizzaiolo trabalha 8 horas por dia e faz 16 pizzas por hora, caso faça somente pizzas, e 9 calzones por hora, se fizer somente calzones. Ele gasta 40 gramas de queijo para preparar uma pizza e 60 gramas de queijo para fazer um calzone. Sabendo-se que o total disponível de queijo é de 5 quilogramas por dia, e que a pizza é vendida a R$ 18,00 e o calzone a R$ 22,00, pergunta-se: quantas unidades de pizzas e calzones uma pizzaria com três pizzaiolos deve vender…

com sanduíches, cookies e saladas. Assim, o próprio consumidor pode montar o sanduíche escolhendo os ingredientes que mais o agradam. O cardápio conta com uma linha de 16 sanduíches, que podem ser ou não tostados: Subway Melt™, Frango Pizzaiolo, Almôndegas, Frango, Carne, Italiano, Subway Club™, Presunto, Atum, Peito de Peru, Peito de Peru e Presunto, Rosbife, Churrasco, Frango Defumado com Cream Cheese e Vegetariano. | . HISTÓRICO NOS EUA . Em 28 de agosto de…

mundo. No entanto, se por um lado temos as melhores pizzas, por outro há muita carência no setor. Falta de pessoal qualificado é uma dificuldade para o setor Essa se refere ao pessoal devidamente qualificado para trabalhar nas pizzarias. Muitos pizzaiolos realizam seus trabalhos sem grandes conhecimentos, valendo-se apenas da boa vontade em seguir os passos das receitas para elaborar os produtos, ou repassando o que aprenderam na prática, muitas vezes, por terem trabalhado em algum…

3. Plano de marketing 3.1 Descrição dos principais produtos e serviços Abaixo se encontra uma descrição de todos os produtos oferecidos pela pizzaria em questão: 01 - A moda Ingredientes: Mussarela, presunto, bacon e ovos; 02 – A moda do pizzaiolo Ingredientes: Mussarela, atum, presunto e cebola; 03 – Aliche Ingredientes: Aliche, parmesão ralado e mussarela; 04 – Amazônica Ingredientes: Palmito, escarola, ervilha, milho e catupiry; 05 – Amores perfeito Ingredientes:…

sobre a qualidade do atendimento prestado. Criação de eventos especiais nas datas especifica Ex: Dia dos namorados, pais, mães, crianças, feriados e finais de semanas. Controle de qualidade: a pizzaria terá inspeção da vigilância sanitária. O pizzaiolo deve realizar os exames clínicos e laboratoriais, a fim de detectar moléstias infecto contagiosas, notadamente daquelas transmissíveis aos alimentos através do seu manipulador. Os funcionários utilizarão uniforme adequado (de preferência…