Petfood

INGREDIENTES NA ALIMENTAÇÃO ANIMAL, 2001, Campinas. Anais...Campinas: Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, 2001. p.167-190. BLAZA, S. E. Nutrição do cão e do gato. 1ª ed. Cambridge, 1987. BOMTEMPO, V. Nutrition and health of dogs and cats: evolution of petfood. Veterinary Research Communications, v. 29, n.2, p.45-50, 2005. Suppl. BORGES, F.M.O, Nutrição e manejo Alimentar de cães na Saúde e na Doença. Belo Horizonte, Escola de Veterinária da UFMG. 1998. 103p. (Cadernos Técnicos…

Applied Research in Veterinary Medicine, Washington, v.1, n.3, 2003. Disponível em: . Acesso em: 5/2/2009. HUSSEIN, H. S. Petfood technology. In: NATIONAL RESEARCH COUNCIL. Basic nutrient requirements for healthy adult dogs. Washington: National Academic, 2003. p.2-13. KRESTEL-RICKERT, D.; KISIC, J. Nutraceuticals in petfood. In: KVAMME, J.L.; PHILLIPS, T.D. (Eds.) Petfood technology. Mt Morris: Watt, 2002. p.129-134. KUHLMAN, G.; ROMPALA, R.E. The influence of dietary sources…

o 6º em faturamento. No Brasil os principais canis de distribuição pet são os supermercados, lojas de auto-serviço, lojas agropecuárias, petshops, clínicas veterinárias e pet stores, estimando-se no Brasil um total de 60 mil pontos de venda de petfood, dos quais 30 mil em lojas de auto-serviço outro tanto em lojas especializadas (BERNASCONI, 2007). O mercado pet tem chamado atenção no que se refere ao consumo nos segmentos de renda superior. São oferecidos de ofurôs até centros de…

comprou a francesa Perrier, tradicional fabricante de águas com gás. Cinco anos depois, torna-se líder de mercado no segmento de águas ao adquirir a italiana San Pellegrino. No seguimento aumentou sua participação no segmento de Petfood, e, em 1998, adquiriu a Spillers Petfoods, fabricante alimentos para cães e gatos. Pouco depois, em 2001, se uniu a tradicional Ralston-Purina para formar a maior empresa de Petcare do mundo. Com a chegada do novo milênio, a Nestlé deu continuidade ao…

comprou a francesa Perrier, tradicional fabricante de águas com gás. Cinco anos depois, torna-se líder de mercado no segmento de águas ao adquirir a italiana San Pellegrino. No seguimento aumentou sua participação no segmento de Petfood, e, em 1998, adquiriu a Spillers Petfoods, fabricante alimentos para cães e gatos. Pouco depois, em 2001, se uniu a tradicional Ralston-Purina para formar a maior empresa de Petcare do mundo. Com a chegada do novo milênio, a NESTLÉ deu continuidade ao…

que costumava durar por três meses. Com o aumento dos preços, ele acabou em 15 dias”. AUMENTO DE MATÉRIA-PRIMA Segundo Ariovaldo Zani, vice-presidente executivo do Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal (Sindirações), a cadeia de petfood no Brasil vive um momento turbulento de alta inflação alimentar. Com isso, o aumento dos preços das commodities agrícolas, principalmente de soja e milho, dificulta o repasse dos custos de produção aos consumidores finais. “Muitas…

comprou a francesa Perrier, tradicional fabricante de águas com gás. Cinco anos depois, torna-se líder de mercado no segmento de águas ao adquirir a italiana San Pellegrino. No seguimento aumentou sua participação no segmento de Petfood, e, em 1998, adquiriu a Spillers Petfoods, fabricante alimentos para cães e gatos. Pouco depois, em 2001, se uniu a tradicional Ralston-Purina para formar a maior empresa de Petcare do mundo. Com a chegada do novo milênio, a NESTLÉ deu continuidade ao…

produtos destinados a estes animais estão em ampla expansão no mercado mundial, e a alimentação vem sendo a área com maiores investimentos. No Brasil, segundo Háfez (2002), considerando o consumo médio diário de ração, o potencial do mercado de “petfood” é de mais de três milhões de toneladas/ano. O segmento cresceu no Brasil 530% nos últimos 10 anos. Hoje, as dietas comerciais para cães são compostas basicamente de carboidratos que representam 40 a 55% da matéria seca das rações.…

comprou a francesa Perrier, tradicional fabricante de águas com gás. Cinco anos depois, torna-se líder de mercado no segmento de águas ao adquirir a italiana San Pellegrino. No seguimento aumentou sua participação no segmento de Petfood, e, em 1998, adquiriu a Spillers Petfoods, fabricante alimentos para cães e gatos. Pouco depois, em 2001, se uniu a tradicional Ralston-Purina para formar a maior empresa de Petcare do mundo. Com a chegada do novo milênio, a NESTLÉ deu continuidade ao…

de geleificação Hidrocoloide Alginato de sódio A frio Pectina AM A quente Pectina BM A quente Aparência Aplicação firme e frágil clara Confeitaria e sorvetes necessita K+ frágil clara Sobremesa, petfoods e sorvetes necessita K+ ou Ca 2+ elástico clara Sobremesas e sorvetes necessita K+ Não é termoreversivel Textura do gel em água: frágil; clara Pudim clara Sobremesas e leites geleificados clara…