Diretor de Projetos

anos de existência. Muitas vezes a defumaria é associada a um simples açougue, porém, trata-se de algo muito mais especial e diferente. A prova disso são os próprios produtos Feichtenberger, que são exclusivos. São mais de 50 produtos, entre defumados e embutidos, produzidos pela empresa. Sua receita é única, o modo de preparo é diferenciado e o sabor é diferente de qualquer outro tipo de carne presente no mercado. 90% do faturamento da empresa provém dos produtos de fabricação própria. Hoje a gama de produtos é muito maior do que há anos atrás, já que Carlos e Rogério, filho e neto fundador, e hoje proprietários do açougue, criaram muitas receitas que hoje são sucesso e produtos-referência da empresa. Salame e mortadela são dois desses produtos. Vale lembrar que a empresa não possui declarações institucionais e está de acordo com todas as leis e normas legais. 2. Histórico A cidade de Itapetininga é conhecida como a “Cidade das Escolas”, justamente por causa das Três Escolas, que foram as primeiras da região. Coincidência ou não, o açougue Feichtenberger fica em frente à essa grande referência da cidade. Itapetininga também conta há mais de 80 anos com um produto que leva seu nome para muitos lugares do país: a linguiça produzida no açougue de Carlos Feichtenberger Filho, que é um produto conhecido por muitos famosos e autoridades, além, claro, dos itapetininganos. O fundador do açougue, Carlos Feichtenberger, nasceu na região norte da Suíça.…

“O Homem Obsoleto” UNIVERSIDADE NOVE DE JULHO UNINOVE SÃO PAULO 2014 A Redução do Número de Açougues na Periferia das Grandes Cidades UNIVERSIDADE NOVE DE JULHO UNINOVE SÃO PAULO 2014 Hipótese A redução dos números de Açougues nas Periferias das Grandes Cidades dá-se em virtude das barreiras impostas pelos grandes frigoríficos. Estes por suas políticas financeiras de fornecimento…

Declaração de missão..........................................................................................................5 2.5 Imagem pública e responsabilidade social........................................................................5 2.6 Prêmios.................................................................................................................................5 3. Público…

PLANO DE NEGÓCIOS: AÇOUGUE E MERCEARIA ANDREZA ANDRADE DE OLIVEIRA MBA EM GESTÃO ESTRATÉGICA DE NEGÓCIOS SÃO PAULO 2013 AÇOUGUE E MERCEARIA C&A Andreza Andrade de Oliveira – RA 2251269356 DESAFIO PROFISSIONAL apresentado no Curso EAD - MBA em Gestão Estratégica de Negócios – turma STREAMING Pós-Graduação lato sensu, Nível de Especialização SÃO PAULO 2013 RESUMO O presente trabalho trata do plano de negócio de um…

PLANO DE NEGÓCIOS ALUNA: HELOISA ESTUDO DE CASO “SUPERMERCADO COMPRE MAIS E MELHOR” SUMÁRIO EXECUTIVO: Cada vez mais, as pessoas estão buscando, melhores preços e qualidade na alimentação. Com base nestas pesquisas, que nos resolvemos abrir um Supermercado em nossa região, pois mesmo sabendo que teremos grandes concorrentes, estabelecidos em nosso bairro, saberemos fazer a diferença, buscando assim consumidores, que além do preço buscam qualidade…

GO e DF, Região 2 PE, BA, CE, RN, AL, SE, AM, PA, PI, TO, AC, PB, RO, AM, RR e MA, Região 3 PR, SC, RS, MT e MS. 2 2- Locais de Coleta Para este levantamento levou-se em consideração os gastos médios mensais referentes aos produtos da Cesta Básica Nacional (CBN), realizados pelas famílias nas diferentes capitais; informações estas obtidas da POF02/03 do IBGE. Através desta pesquisa foi possível obter os Locais de Compra, dos produtos que a compõem nas capitais onde o DIEESE possui…

AVALIAÇÃO DO MICROAMBIENTE DE MARKETING COMO FORÇAS E FRAQUEZAS DO SETOR SUPERMERCADISTA: UM ESTUDO DE CASO RESUMO O presente trabalho tem por objetivo classificar os componentes do microambiente de marketing de acordo com a análise de SWOT. A pesquisa desenvolvida possui caráter exploratório, quantitativo e caracteriza-se como estudo de caso. Dos 400 clientes pertencentes ao cadastro da empresa, 197 participaram da pesquisa. Os dados foram coletados através de questionários…

Fonte de Recursos: A origem do recurso vai ser próprio envolvendo aplicação de 16,66 % de 5 dos sócios e de 16,70% de somente um sócio , formando o capital necessário para abertura do nosso comércio varejista. Análise de Mercado A localização do supermercado Labastie, será próximo ao Via Vale Garden no bairro do Piracangaguá, na Cidade de Taubaté/SP, em um bairro que segundo nossa analise está em crescimento social, pois tem em andamento várias construções, como, Shopping…

Parintins consome carne contaminada Foi o que mostrou a pesquisa do curso de zootecnia do ICSEZ Foto: Mariane de Souza Uma pesquisa iniciada em Agosto de 2013, pelo acadêmico do oitavo período do curso de zootecnia, Moisés Chagas; mostra que Parintins consome carne contaminada. O produto que é vendido em açougues e mercados fica exposto sem refrigeração adequada, pendurado em varais, além do manuseio impróprio por parte dos açougueiros. A carne possui assim como os outros…

................... 2 REFERÊNCIA TEÓRICA...................................................................................05 3 MÉTODO DE PESQUISA..................................................................................06 3.2 DESENVOLVIMENTO DA PESQUISA............................................................... 4 CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA.................................................................07 4.1 PLANEJAMENTO…