Periodo Seco Vacas Leiteiras

Acidez em Dornic 22 Acidez em solução normal e em ácido láctico 22 Acidez em solução normal 22 Acidez em ácido láctico 23 Prova do Alizarol ou Alizarina (Método Colorimétrico) 23 Extrato Seco Total (método gravimétrico) 23 Extrato Seco Desengordurado 24 Determinação do Teor de Sólidos – pela Fórmula de Fleishmann 24 Determinação de Glicídios Redutores em Lactose 25 Índice Crioscópico 25 Teste de Fosfatasse 25…

abortus no ambiente, é a principal fonte de infecção para os animais susceptíveis (CRAWFORD et al., 1990 apud LAGE et al.,2008). Hábitos dos bovinos como lamber e cheirar animais recém nascidos,ou mesmo fetos abortados, principalmente por outras vacas, favorecem a transmissão da brucelose (NICOLETTI, 1980; CRAWFORD et al., 1990 apud LAGE et al.,2008). A participação dos touros na transmissão da brucelose pela monta natural é pequena, pois a vagina apresenta barreiras inespecíficas que…

um sistema de controle do manejo de bezerros é fundamental desde o momento em que a vaca gestante está perto da parição até o esquema de vacinação estabelecido para gado de corte. 2 MANEJO DA VACA GESTANTE O período definido como pré-parto exige cuidados tomados no final da gestação e direcionados à associação materno-filial que ocorre após o parto a fim de observar o comportamento perinatal da vaca gestante identificando os problemas que possam ocorrer nessa fase,…

Fevereiro de 2010 TECNOLOGIA DE LEITE E DERIVADOS Desde os tempos pré-históricos, o leite tem sido utilizado como alimento pelos humanos, sendo obtido de cabra, vaca, búfala, e ovelha. O leite e o mel são os únicos produtos cuja função na natureza é exclusivamente a de servir como alimento. O leite é um produto de alto valor nutritivo. O homem primitivo aprendeu a domesticar animais para obtenção primeiramente de carne e depois descobriu as vantagens da utilização do leite. Acredita-se

justificada pela exploração do frio industrial. CAPÍTULO II ESTABELECIMENTOS DE LEITE E DERIVADOS Art. 24 - Os estabelecimentos do leite e derivados são classificados em: 1 - Propriedades rurais, compreendendo: a) fazendas leiteiras; b) estábulos leiteiros; c) granjas leiteiras; 2 - Postos de leite e derivados, compreendendo: a) revogado b) postos de recebimento; c) postos de refrigeração; d) revogado e) postos de coagulação; f) queijarias. 3 - Estabelecimentos…

de Ciências Empresariais e Sociais Aplicadas, Universidade Norte do Paraná, Morrinhos, 2010. RESUMO A pecuária leiteira nacional está passando, nesta última década, por transformações profundas, decorrentes, principalmente, da desregulamentação do setor, com a liberação do preço do leite e da abertura econômica. Essas transformações são decisivas para tornar a atividade leiteira mais competitiva e sustentável. A instalação de indústrias e laticínios são provas de que toda a cadeia…

considerada de produção. 4 BOVINOS DE LEITE 4.1 Vacas em lactação O bem estar de bovinos leiteiros está diretamente ligado ha produtividade de leite das vacas, fertilidade e sanidade principalmente de úbere. A principal causa de estresse nas vacas em lactação: Ordenha: ordenadores agressivos causa estres nas vacas o que provoca diminuição da produção de leite, baixo índice de fertilidade e aumento do índice de mastite entre outros porque vacas estressadas tem imunidade baixa…

ANALISAR E COM QUE FREQUÊNCIA? Depende do produto: * Possibilidade de sofrer alterações (fraudes): por exemplo ingrediente como o milho em grão é difícil de ser adulterado não se justificando gastar tempo e dinheiro em análises frequentes. No período da safra é importante analisar umidade. Portanto, embora o milho represente entre 50 a 80% da maioria das rações produzidas no Brasil é um ingrediente pouco analisado. Por outro lado, os subprodutos de origem animal são ingredientes…

|Rinotraqueite Infecciosa | |Febre Aftosa |Tétano | |Leptospirose |Vaca Louca | |Mosca do Chifre | | BOTULISMO O botulismo é uma…

justificada pela exploração do frio industrial. CAPÍTULO II Estabelecimentos de leite e derivados Art. 24 - Os estabelecimentos do leite e derivados são classificados em: 1 - Propriedades rurais, compreendendo: a) fazendas leiteiras; b) estábulos leiteiros; c) granjas leiteiras; 2 - Postos de leite e derivados, compreendendo: a) revogado b) postos de recebimento; c) postos de refrigeração; d) revogado e) postos de coagulação; f ) queijarias. 3 - Estabelecimentos…