Parasitas Causadores De Infecções Alimentares

(UEL 2011) No ciclo biológico dos parasitas, considera-se o hospedeiro intermediário aquele no qual ocorre a reprodução assexuada do agente causador e que, portanto, abriga as formas assexuadas do parasita. Já o hospedeiro definitivo é aquele, no qual ocorre a reprodução sexuada do agente causador, abrigando, então, as formas sexuadas do parasita. Com base nessas informações, considere as afirmativas a seguir: I. No ciclo biológico do Ancylostoma duodenalis, causador do amarelão, o ser…

expostos a diversos tipos de microrganismos e bactérias microscópicas causadores de doenças. Este tipo de micro-organismos que estão presentes por toda parte, em determinados locais de ambientes de trabalho ocorre mais o risco de se obter alguns tipos de doenças passadas por micro-organismos. Os agentes biológicos que contaminam os ambientes ocupacionais são micro-organismos tais como vírus, bactérias, protozoários, fungos, parasitas. Os agentes biológicos estão presentes em hospitais,…

lesa a camada interna dos vasos (endotélio). Os primeiros sintomas aparecem de dois a quatorze dias depois da picada. Na imensa maioria dos casos, sete dias depois. A doença começa abruptamente com um conjunto de sintomas semelhantes aos de outras infecções: febre alta, dor no corpo, dor da cabeça, inapetência, desânimo. Depois, aparecem pequenas manchas avermelhadas, as máculas, que crescem e tornam-se salientes, constituindo as maculopápulas. Essas lesões podem apresentar o componente…

nas frutas e hortaliças 66 6.4 Tipos de microbiota natural encontrados nos produtos frescos 66 6.5 Principais microrganismos causadores da deterioração pós-colheita 66 Aula 7 – Principais microrganismos causadores de toxinfecção alimentar 7.1 Definições 69 69 7.2 Toxinfecção alimentar 7.3 Principais microrganismos causadores de infecção alimentar e-Tec Brasil 70 73 Aula 8 – Microrganismos indicadores 8.1 Definição de microrganismos indicadores 79 79…

Barbacena. Barbacena/Minas Gerais Dezembro de 2011 Introdução Este trabalho procura destacar as principais características, os tipos, a reprodução e a estrutura dos seres que pertencem ao grupo de vírus e ao reino Fungi. Os vírus como parasitas obrigatórios do interior celular somente se reproduzem pela invasão e possessão do controle da maquinaria de auto-reprodução celular. Já os fungos são um vasto grupo de organismos heterotróficos classificados como um reino pertencente…

comercialmente. * Outros fungos imperfeitos são causadores de certas doenças, como Candida albicans, que causa a candidíase, uma doença da mucosa da boca, genitália e trato alimentar. Zigomicetos: * Produzem esporos sexuais chamados zigósporos, que permanecem dormentes por um tempo. Suas hifas são cenocíticas (não têm septo). * Muitos zigomicetos vivem no solo sobre matéria orgânica animal ou vegetal em decomposição; alguns são parasitas de plantas e animais. *…

ambiental (limpeza de moveis, utensílios e estrutura). Profilaxia é a aplicação de meios que tendem evitar doenças ou contágios. As medidas profiláticas interrompem a interação entre o agente causador da doença e o organismo. Alguns exemplos de doenças sujeitas a profilaxia são peste bubônica, hepatite, verminoses, infecções hospitalares. Higiene e profilaxia estão intimamente ligadas, pois a higienização, em todas as suas formas, evita a transmissão e/ou contágio por agentes…

uma homenagem ao cientista e médico brasileiro Carlos Chagas, descobridor do agente causador e de sua forma de transmissão. Ao picar uma pessoa já infectada pelo parasita, o barbeiro torna-se portador dos tripanossomos. Enquanto pica um individuo sadio, o inseto defeca e elimina fezes contaminadas. A vítima, ao coçar o local da picada, espalha as fezes do percevejo sobre o ferimento. Assim, os parasitas penetram na pele e atingem a circulação sanguínea. Nessa fase, os sintomas…

vivos, entram em ação infectando-os e apoderando-se de suas células como piratas em assalto. Os vírus têm evoluído para infectar todas as formas de vida: animais, vegetais, fungos e bactérias. A espécie humana é vítima da invasão por diversos vírus causadores de doenças. Os vírus existem com um único propósito: reproduzir-se. Para isso, apoderam-se da “máquina” reprodutora de uma célula que lhe é adequada, passando a comandá-la, podendo, inclusive, destruí-la. Vírus, um grupo muito…

por Splendore (1908) em coelhos de laboratórios no Brasil e por Nicole & Manceaux (1908) em um roedor, Ctenodatylus gundi, no instituto Pasteur da Tunísia (norte da África). A partir de sua descoberta, o T. gondii foi implicado em várias infecções animais, por Mello & Carini no cão (1911), por Carini no pombo (1913), por Sangiori no camudongo (1916), por Carini & Migliano no cobaia (1916). (CUMERMAN 2001). Em 1948, Sabin e Felfman criaram um teste sorológico, o dye test…