Parasitas Causadores De Infecções Alimentares

uma infecção causada por diferentes espécies de Salmonela. Distribuídas por todo o mundo, a multiplicação do agente causador fora do corpo é facilitada quando em altas temperaturas. Desta forma, pode-se dizer que as regiões subtropicais e tropicais são as mais afetadas. Tanto em países desenvolvidos com em subdesenvolvidos, a salmonelas é uma das principais formas de intoxicação alimentar. Os mais importantes veículos de transmissão desta infecção são os produtos de laticínio e de origem…

destituídos de células e só têm metabolismo quando estão no interior de células hospedeiras específicas, não existe consenso entre os cientistas quanto ao fato de poderem ou não ser classificados como seres vivos. De qualquer forma, são considerados parasitas intracelulares obrigatórios. Os vírus podem parasitar bactérias, plantas e animais. Na nossa espécie, por exemplo, tumores e uma gama de doenças, como catapora, herpes, rubéola, sarampo, varíola, poliomielite, raiva, dengue, febre…

disenteria amebiana é causada pelo rizópode parasita Entamoeba histolytica (entameba). A pessoa adquire essa parasitose ao ingerir cistos de entameba presentes na água ou em alimentos contaminados com fezes de pessoas doentes. Um cisto é uma bolsa de parede rígida que contém em seu interior amebas jovens capazes de infestar um novo hospedeiro. No intestino, a parede do cisto se rompe, liberando as amebas, que invadem glândulas da parede intestinal, onde passam a alimentar-se de sangue e…

roquefort e camembert respectivamente. FUNGOS E PRODUÇÃO DE SUBSTÂNCIAS DE USO FARMACÊUTICO Foi do ascomiceto Penicillium chrysogenum que se extraiu originalmente a penicilina, um dos primeiros antibióticos a ser empregado com sucesso no combate a infecções causadas por bactérias. Certos fungos produzem toxinas poderosas, que vêm sendo objeto da pesquisa farmacêutica. Muitos fungos produzem substâncias denominadas ciclopeptídios, capazes de inibir a síntese de RNA mensageiro nas…

durante a gestação, acometendo 40% dos recém-natos nesses casos. Assim, a infecção congênita não ocorre em mães que já tiveram infecção prévia, exceto quando ocorrer reativação por alguma forma de imunodepressão. ACHADOS CLÍNICOS A maioria das infecções causadas pelo Toxoplasma é assintomática. Didaticamente, as formas clínicas podem ser assim divididas: infecção primária em imunocompetentes (toxoplasmose ganglionar); toxoplasmose em pacientes…

Luiz Machado Ribeiro, 258608 Flávia de Siqueira Almeida, 258607 Protozoários Parasitas Orientador: Profª Vanda Trettel Novembro de 2011. 1) Entamoeba histolytica. Entamoeba histolytica é uma espécie de protozoário que causa diarreias graves com sangue e muco. Pode progredir para abcesso amebiano do fígadoamebíase. Transmitida via Fecal-Oral por Quisto. O Entamoeba histolytica é o causador da amebíase, tendo como principal sintoma a diarréia, ou não causando…

mais fracos, além dos ovos não fecundados. Embora o canibalismo seja uma relação ecológica, ou seja, natural em algumas espécies, situações extremas podem levar outras espécies a adotarem essa prática. Infraestrutura e/ou manejo inadequados são causadores de canibalismo entre pintinhos e entre porcos criados para abate, ou seja, em cativeiro. Em abrigos para cães, quando os mesmos não são alimentados adequadamente, o canibalismo pode ocorrer. Entre os humanos, o canibalismo, ou nesse…

sintomas é importante procurar um posto de saúde para que um profissional realize exames de confirmação da doença. Quando detectada, deve-se manter cuidados como repousar, ingerir bastante líquido, utilizar apenas medicamentos prescritos pelo médico, alimentar-se normalmente e realizar diariamente exames para contagem de plaquetas. Gripe A gripe é uma infecção ocasionada pelo vírus Influenza, essa é dividida em três tipos: A B e C. A do tipo A infecta humanos e animais, já os…

rins e problemas respiratórios. E raras ocasiões a leptospirose pode ser fatal. Muitos desses sintomas podem ser confundidos com outras doenças, de modo que a leptospirose é confirmada através de testes laboratoriais de sangue ou urina. O agente causador da leptospirose: é uma bactéria espiroqueta móvel, não capsulada, do gênero Leptospira. Todas as leptospiras patogênicas são pertencentes à espécie Leptostpira interrogans. No entanto foram identificados mais de 200 sorotipos…

abordaremos sobre verminoses que são doenças causadas por vermes, que afetam boa parte da população. Falaremos sobre os sintomas, agente causador, ciclo da doença e modo de prevenção, que generalizando é o cozimento de alimentos e higienização. VERMINOSES 1.1 Teníase A teníase é uma doença causada pela tênia, um platelminto da Classe Cestoda, representada por parasitas intestinais. Em razão deste modo de vida, esses indivíduos não possuem sistema digestório, uma vez que absorvem…