Panorama Gastronomico No Brasil

tanto, a empresa ao longo dos anos de atividade e sua consequente consolidação no mercado das viagens de luxo, foi desenvolvendo importantes e sólidas parcerias com as principais operadoras, companhias aéreas, hotéis e prestadores de serviços, no Brasil e no mundo, buscando sempre oferecer aos seus clientes benefícios e produtos "premium", que agregassem valor às suas viagens. Em 2007, percebendo o crescimento na demanda das viagens de lua de mel, foi criado um serviço de assessoria e…

fundado como uma associação ‘enogastronômica’ (de vinhos e alimentação) pelo ativista alimentar Carlo Petrini na pequena cidade de Bra, situada no norte da Itália, em 1986. Seu objetivo inicial era de apoiar e defender a boa comida, o prazer gastronômico e um ritmo de vida mais lento. Mais tarde, esta iniciativa foi ampliada para abranger a qualidade de vida e, como conseqüência lógica, a própria sobrevivência do planeta em que vivemos. O Slow Food acredita numa ‘nova…

empresa que fosse referência em limpeza e tratamento automotivo e, para isso, criou estratégias no desenvolvimento de pessoas, na preocupação com a preservação do meio ambiente e nos resultados financeiros, por meio de práticas que são reconhecidas no Brasil e no exterior como modelo em sustentabilidade empresarial. Abrangência de Atuação: A empresa está atuando no mercado regional de lavagem a seco. Estágio Atual da Empresa: A empresa CenterWash está na fase de consolidação no mercado…

O Atlas Seade da Economia Paulista aponta para a centralidade também no que refere ao sistema financeiro, concentrando ampla parcela dos recursos movimentados no País. Além de abrigar a Bolsa de Valores de São Paulo (Bovespa), que é a única do Brasil, operando todas as transações nacionais do mercado de capitais, na região metropolitana de São Paulo se situam as sedes administrativas de muitas empresas nacionais e internacionais, assim como uma ampla estrutura de serviços que lhes dão suporte

73 p. Relatório de Estágio Supervisionado/TCC do Curso de Gastronomia das Faculdades Integradas ASSESC, 2012. Este trabalho explora o tema da sustentabilidade, saindo da teoria e colocando de forma prática seus conceitos com ênfase no setor gastronômico. Desta forma, tem como objetivo o desenvolvimento de critérios para a responsabilidade ambiental a fim de promover a sustentabilidade no restaurante Simp les e Natural. Neste Relatório de Estágio Supervisionado/TCC optou-se pela…

grandes deslocamentos entre povos e com a solidificação do cristianismo e a construção da Igreja do Santo Sepulcro em Jerusalém, as peregrinações tornasse constantes para aquela região. Segundo José Queiros no artigo História do Turismo Mundial e do Brasil, em meio aos séculos XI e XIV, ocorreu as Cruzadas, que acabaram incrementando as viagens e o comércio na Europa, fazendo surgir às feiras comerciais nas estradas mais movimentadas, meios de hospedagem que muitas vezes ofereciam…

fomentando a experimentação artística e a formação de recursos humanos. Promove inúmeros eventos e premia as expressões maiores nas artes cênicas, plásticas, visuais, literatura, cultura, música e projetos especiais. Atualmente, os festivais gastronômicos são criados por cidades ou regiões como uma das alternativas do marketing de destino, visando promover o local perante o público-alvo. • Fórum Seu objetivo consiste em conseguir efetivar a participação de um público numeroso, motivado…

INTRODUÇÃO 03 2 A ORIGEM DO VINHO 04 2.1 O QUE É O VINHO 04 2.2 TIPOS DE VINHO 04 3 A INDÚSTRIA DO VINHO 06 3.1 A SITUAÇÃO DA INDÚSTRIA DO VINHO NO MUNDO 08 3.2 A SITUAÇÃO DA INDÚSTRIA DO VINHO NO BRASIL 09 3.3 A SITUAÇÃO DA INDÚSTRIA DO VINHO NO NORDESTE 11 4 CONCLUSÃO 13 REFERÊNCIAS 14 APÊNDICES 1 16 APÊNDICE A – Curiosidades ANEXOS2 18 ANEXO A – Lei n° 12.467. 1 2 Apêndices e anexos…

11116100062 E-mail: rezom2006@gmail.com Política Pública de Turismo - Professora Coordenadora Maria Angélica Maciel Costa. RESUMO O presente trabalho fará introdutoriamente um breve resumo do histórico das Políticas Públicas de Turismo no Brasil, para, em seguida, apresentar a importância do planejamento dessas ações públicas (focando no âmbito municipal), bem como as reflexões que devem ser feitas antes de se instituir uma ação, visando à aplicabilidade da mesma. Tomaremos…

Vicuña (2006), afirma que é necessário traçar uma análise da situação, estabelecer um diagnóstico para que se tenha um cenário ideal de aplicação. No que tange ao turismo, a DAFO (Debilidades, Ameaças, Fortalezas e Oportunidades), como é conhecida no Brasil, torna-se importante, pois possibilitará ao planejador demarcar as principais linhas de atuação a seguir pelo destino, para que este melhore de maneira efetiva seu posicionamento frente ao mercado. (BIGNÉ; FONT; ANDREU, 2000). Dessa…