Output De Restaurante

Recursos transformados: Instalações Pessoal PROCESSO DE TRANSFORMAÇÃO OUTPUT E SERVIÇOS Recursos PROCESSO DE TRANSFORMAÇÃO transformados: Processamento de materiais: As operações que Materiais processam AMBIENTE Informações materiais podem também transformar suas propriedades físicas, INTERNO composição ou como forma consumidores características. BENS PROCESSO DE Mudança de localização. INPUT OUTPUT E TRANSFORMAÇÃO SERVIÇOS Mudam a posse Recursos…

Todas pessoas, de todos os níveis, envolvidas no processo de produção. Ex: estetoscópio, batedeira, impressora. OUTPUTS Os outputs e o propósito do processo de transformação são bens físicos e/ou serviços, e estes, geralmente, são vistos como diferentes em vários sentidos. Tangibilidade Estocabilidade Transportabilidade Simultaneidade Contato com o consumidor Qualidade OUTPUTS  A maioria das operações produz tanto produtos como serviços. Bens Puros Serviços Puros Tangíveis…

A loja possui também um armazém autosserviço, onde o cliente pode retirar os itens visualizados no showroom. Além de todas essas facilidades e inovações a loja tem um ambiente familiar, proporciona conforto e segurança, oferecendo serviço de restaurante no local e uma área de lazer para crianças. A Ikea certamente conhece às necessidades de seus consumidores e esses por sua vez devem considerar que os produtos que desenha e venda representa notável valor pelo dinheiro. Essa é a…

Objetivos estratégicos das operações Recursos Transformados •Materiais •Informações •Consumidores Projeto INPUT Estratégia da produção Estratégia de operações Papel e posição competitiva das operações Gestão de operações Melhoria OUTPUT Bens e serviços Consumidores Recursos Transformadores •Instalações •Pessoal •Conhecimento Planejamento e controle Questões chaves: Que é administração da produção Quais são as similaridades entre todas as operações…

fatores de produção • Bem-estar da sociedade através do uso económico dos fatores de produção • Remuneração justa dos fatores de produção • ... 10 OBJETIVOS DA EMPRESA Perspetiva dos quatro “E’s” • • • • Eficiência (otimização output/input) Eficácia (satisfação stakeholders) Economia Ética 11 DIVERSIDADE DE EMPRESAS • Classificação jurídica • Classificação setorial (CAE) • Classificação segundo a dimensão • Nº efetivos • Volume de negócios •…

Figura 1.1 OBJETIVOS Este capítulo examinará: • a parte exercida pela administração da produção nas organizações; • a posição da função produção na estrutura de uma organização; • como o modelo input-transformação-output pode ser usado para descrever todos os tipos de produção, independentemente do que eles produzem; • os conceitos de macro e microoperações e de cliente interno – relacionamentos com fornecedores; • os muitos diferentes tipos…

transformação. Slack (1999, p. 25) simplifica o conceito de administração da produção dizendo que se “trata da maneira pela qual as organizações produzem bens e serviços”. Um modelo de transformação é composto por input, processo de transformação e output. Os inputs são os recursos de entrada geralmente classificados recursos a serem transformados e recursos de transformação. Os recursos a serem transformados são materiais, informações e consumidores. Os recursos de transformação são…

da Produção Objetivos Estratégicos da Produção AMBIENTE Estratégia de Produção Papel e posição Recursos a serem transformados competitiva Materiais da Produção Informações Projeto Melhoria Consumidores Input Recursos de entrada de transformação Output Bens e Serviços Consumidores Instalações Pessoal Planejamento e Controle AMBIENTE REFERÊNCIAS: SLACK, Nigel, CHAMBERSISON, Stuart e JOHNSTON, Robert. Administração da Produção. 2.ed. São Paulo: Atlas, 2002. Função…

Professor: Paulo Degani MBA Executivo Turma: Sábado Uberlândia 2012 Estudo operacional em grupo Empresa 4: Restaurante Japonês Sushi Bom Foco: Preparo e degustação de pratos japoneses com performances temáticas para pequenos grupos de clientes. Observação: o restaurante dispõe de espaço para no máximo quatro grupos de dois casais simultaneamente. Não são permitidas crianças. [->0] [->1] Um barco de sushi Definição da

Exercício-01/2 Linha aérea inputs: destinos e opções de viagens. outputs: venda de passagens aéreas Loja de departamentos inputs: tecidos, linhas, fios, acessórios. Outputs: vestuários (calças, camisas, blusas, saias, vestidos) Gráfica inputs: papeis, tintas, arames, adesivos. Outputs: livros, cadernos, blocos, panfletos cartazes de propaganda. Fabricante de alimentos congelados inputs: carnes, farinha, temperos. outputs: empanados, pizzas, lasanhas. Exercícios apostila 02, página 26