Output De Restaurante

modeladas como processos que transforma recursos de entrada (input) em recursos de saída (output).  Todos os recursos de entrada possuem recursos transformadores, que são, geralmente, divididos entre “instalações” e “pessoal”. Todos também possuem recursos transformados, que são uma combinação de materiais, informações e consumidores.  Todas as operações transformam recursos de input em recursos de output ao agir em algum aspecto de suas propriedades físicas,…

função produção como sua interação com as demais funções da organização pode ser 2 ADMINISTRAÇÃO DE OPERAÇÕES PRODUTIVAS muito efetivo: procure exemplos de decisões ou de atividades de produção na mídia, ou então observe quando for a um restaurante, banco ou supermercado como ocorre a função produção e como você pode percebê-la. 5 10 Conforme afirma Nigel Slack, toda vez que você for fazer uma análise de um caso qualquer, para entender a função produção, faça as…

comércio nos bairros e nos subúrbios, com a ideia de reunir sob o mesmo teto, lojas especializadas, mas sem tirar-lhes suas características básicas, que é a especialização num negócio específico. E agregar outras facilidades, como estacionamento, restaurantes, cinemas, bares, além de áreas de circulação atraentes para atrair ainda mais os consumidores. Com os Shopping Centers surgem as lojas de descontos, que não se preocupam com a aparência do ambiente da loja e são especializadas em…

listados abaixo. Para melhor entendimento, podemos definir processo como uma série sistemática de ações direcionadas para alcançar um objetivo. Os processos transformam Inputs (entradas) em Outputs (saídas). Podemos considerar Inputs, os materiais, pessoal, informações, consumidores e instalações, e Outputs os Bens e Serviços gerados a partir da transformação dos recursos anteriores, conforme Figura 1. Figura 1 É possível diferenciar os processos em Processos Principais e Processos…

produtividade tem abrangência ampla. Uma delas, talvez a mais tradicional, é a que considera a produtividade como a relação entre o valor do produto ou serviço produzido e o custo dos insumos para produzi-lo. Assim, a produtividade depende essencialmente do output. Ela é importante para toda a empresa que visa lucro e quer se manter no mercado competitivo de hoje, todas buscam alta produtividade, com baixo custo, assim maximizando os lucros. 3 Ter alta produção é sinônimo de alta…

organização. Utiliza-se o termo produtividade para descrever isto. A produtividade é um índice que mede a relação entre o output gerado (os bens produzidos e os serviços fornecidos) e o input utilizado (a mão-de-obra, os materiais, a energia e outros recur­sos) para produzir aquele output. Ela é geralmente expressa como a razão entre o output e o input: Produtividade = output input Um índice de produtividade pode ser calculado para uma deter­minada operação, para um…

alimentos." A Makro atacadista trabalha com produtos alimentícios, perecíveis e não alimentos ( eletrodomésticos, cadeiras, estantes.Ela possui também produtos de marcas próprias, sendo elas:Marca desenvolvida para atender aos clientes HoReCa (Hotéis, Restaurantes e Cafeterias), Padarias, Bares, Dogueiros entre outros, com produtos de qualidade, oferecidos em embalagens institucionais e práticas, tendo melhores preços que os líderes de mercado.Essa marca é para atender clientes…

13 Conceito de produtividade Produtividade = Saída Entrada “PRODUTIVIDADE é conseguir CADA VEZ MAIS com CADA VEZ MENOS.” 14 Conceito de produtividade  Produzir mais output usando o mesmo nível de inputs.  Produzir a mesma quantia de output usando menor nível de inputs.  Produzir mais output usando menor nível de inputs. E x e m p l o Turbina USINA Engolimento m3/s 10 350 300 650 Gerador Potência MW 62 418 315 700 Queda Altura líq. m 750 140 117 120…

concessionárias de serviços públicos, comunicação, saúde, imóveis, etc) Mudanças de Produtividade Produtividade é o valor dos resultados (produtos e serviços) dividido pelo valor dos insumos (salários, custo do equipamento, etc) utilizados. Produtividade = Outputs / Inputs O valor do produto pode ser avaliado por aquilo que o cliente paga ou simplesmente pelo número de unidades produzidas ou de clientes atendidos; O valor dos insumos podem ser medidos pelo custo ou pelas horas…

de algo para produzir outputs. A figura a seguir mostra um modelo de transformação usado para descrever a natureza da produção. Recursos a serem transformados Materiais Informação Consumidores INPUT Recursos de transformação Instalações Pessoal Ambiente Figura: Modelo de transformação Ambiente PROCESSO DE TRANSFORMAÇÃO OUTPUT CONSUMIDORES Em resumo, a produção envolve um conjunto de recursos de inputs usado para transformar algo ou para ser transformado em outputs de bens e…