Slides de aula de agronegócios

extensão, ou seja, desde o abastecimento de insumos necessários à produção até a industrialização e a distribuição dos produtos obtidos. Porém, nas últimas décadas, esse setor econômico passou por muitas transformações, tornando-se muito mais complexo e abrangente. As transformações foram tão grandes que o entendimento do setor somente como agricultura passou a ser insuficiente, porque as atividades, antes desenvolvidas quase exclusivamente dentro das fazendas, passaram a ser efetuadas predominantemente fora, tanto antes como depois da produção agropecuária propriamente dita. Para que haja produção agropecuária e para que o produto chegue ao consumidor, aparece um complexo de atividades sociais, agronômicas, zootécnicas, agroindustriais, industriais, econômicas, administrativas, mercadológicas, logísticas e outras. Assim, a produção agropecuária deixou de ser "coisa" de agrônomos, de veterinários, de agricultores e de pecuaristas, para ocupar um contexto muito complexo e abrangente, que é o do AGRONEGÓCIO, envolvendo outros segmentos. Em conseqüência, passaram a surgir mudanças também nos meios acadêmicos, inclusive nas instituições de ensino superior. Inicialmente, surgiram os cursos em nível de pós-graduação, como especializações. Mais recentemente foram criadas, no Brasil, várias faculdades de agronegócios, com cursos de graduação oferecidos tanto por instituições tradicionais em Ciências Agrárias, como tam- • 10 FUNDAMENTOS DE AGRONEGÓCIOS bém por habilitações…