Onde Vitaminas Atuam

somente determinada espécie de | | | |molécula presente nos alimentos. Assim, as amilases ação as | | | |enzimas que atuam somente sobre o amido; as proteases agem sobre | | | |as proteínas; as lípases sobre os lipídios, e assim por diante. | |

reutilizá-los, mas principalmente em reduzi-los tentando poupar o ambiente ao máximo. Carboidratos Os carboidratos são formados por atomos de carbono, hidrogênio e oxigênio, possuindo geralmente a fórmula geral (CH2O )de onde veio seu nome. Incluem-se nesse grupo a celulose, o amido e os açúcares. Quimicamente, os craboidratos podem ser considerados substâncias poliidroxilicas alifáticas que tem um grupo carbonila e as substâncias derivadas. As…

INTERATIVA Vitaminas, proteínas e anticorpos Foz do Iguaçu 2014 Camila Oliveira Bortolini Ricardson Gean Rodrigues 3º ano EM Vitaminas, proteínas e anticorpos Trabalho apresentado a disciplina de Biologia No 1º bimestre Professor Cezar Medina Foz do Iguaçu 2014 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO .............................................................................................. 04 2 AS VITAMINAS…

Vitamina B2 (riboflavina) Função: A principal função da vitamina B2 (riboflavina) no organismo é favorecer o metabolismo de gorduras, açucares e proteínas. Ela é uma vitamina que atua no sistema respiratório e auxilia nos processos oxidativos. Vitamina B2 também é importante no metabolismo energético e na proteção da bainha dos nervos Carência: A carência dessa vitamina apresenta sintomas como inflamações na boca, anemia e sensação de cansaço. Seu tratamento é feito com o aumento…

parte das vitaminas e sais minerais de que o nosso organismo necessita, além de fibras e pouca quantidade de carboidratos. É importante que a cada refeição haja o consumo de uma hortaliça e que pelo menos uma vez ao dia uma fruta seja consumida, de preferência fresca. O consumo de cereais (como arroz, pães, massas, batata, mandioca, milho, etc.) fornece ao organismo carboidratos (responsáveis pela grande parte da energia necessária às atividades do corpo), além de minerais, algumas…

Guimarães Conceito Vitaminas são moléculas orgânicas que funcionam em uma variedade de processos dentro do organismo. A função mais comum é servir como cofator para as reações enzimáticas. Uma característica distinguível das vitaminas é que elas geralmente não podem ser sintetizadas pelas células de mamíferos e, portanto, devem ser fornecidas pela dieta. Classificação Hidrossolúveis: São as que solubilizam em água é um grupo composto por 9 vitaminas ( ácido fólico, B12, vitamina…

Fazem parte ainda da composição dos lipídios outros elementos como, por exemplo, o fósforo. Funções Biológicas: - componentes das membranas celulares, - isolantes térmicos, - reserva de ener­gia (tecido adiposo). - muitos de seus derivados formam vitaminas e hormônios. O conhecimento da estrutura química e do metabolismo dos lipídeos é necessário para compreender as relações de muitas áreas biológicas: nutrição e obesidade, armazenamento e fornecimento de energia e mesmo patologias como…

Efeito carência da vitamina A A hipovitaminose A é um dos mais importantes problemas nutricionais nos países em desenvolvimento, tanto em termos de magnitude e distribuiçäo espacial, quanto de efeitos deletérios à saúde. Constitui a principal causa de cegueira prevenível na infância. Estudos epidemiológicos têm demonstrado o papel crucial da vitamina A na reduçäo da mortalidade infantil e materna, embora os efeitos sobre a morbidade sejam menos consistentes. A distribuiçäo universal…

neste mercado. Devido ao grande número de concorrentes os preços dos produtos tendem a se manter o mais baixo possível, forçando assim o produtor a inovar periodicamente. Esse mercado caracteriza-se em um bem-estar para os consumidores. No monopólio, onde existe apenas um fornecedor no mercado e não há concorrentes, o equilibro de mercado e o preço do bem ou serviço é determinado pelo monopolista, constituindo a melhor situação para um produtor. Porém, por não haver uma concorrência, o…

integrais);  Incluem a celulose, a maioria das hemiceluloses e lignina, que conferem rigidez às plantas e captam pouca água, formando misturas de baixa viscosidade;  Contribuem para o aumento do volume e fluidez das fezes, e da motilidade intestinal (atuam como laxantes naturais); Aplicações  As fibras alimentares são utilizadas na indústria alimentar como:  Agentes emulsionantes, para manter misturados ingredientes com diferentes características;  Agentes…