O Que E Diferenciacao Na Hotelaria

do título de Bacharel em Turismo e Hotelaria, na Universidade do Vale do Itajaí, Centro de Educação Balneário Camboriú. Orientadora: Profª. Dra. Marlene Huebes Novaes Balneário Camboriú 2008 2 ADRIANO ALVINO BAUMANN ESPAÇO RURAL DE ITAJAÍ/SC: UMA ANÁLISE DA EXPRESSIVIDADE DOS ATRATIVOS Esta Produção Técnica-Científica foi julgada adequada para obtenção do título de Bacharel em Turismo e Hotelaria e aprovada pelo Curso de Turismo e Hotelaria da Universidade do Vale…

sobre horas de ponta (CTT, pagamento de impostos); benefícios por utilização em horas “mortas” (happy hour). Mudar horários e locais de prestação: banca com horário alargado ou nos hipermercados; recolha de sangue. Diferenciar preço: comum na hotelaria e nas companhias aéreas, por exemplo (cuidado para não criar expectativas futuras). Flexibilizar a capacidade Aumento temporário da capacidade de resposta (horários alargados na época natalícia). Recurso a horas extraordinárias…

turística 15,8 15,2 17,2 15,4 Segurança pública 9,1 12,6 15,4 7,7 Transporte urbano 7,7 7,3 12,0 5,5 Informações turísticas 5,4 3,2 8,3 - Táxis 5,8 4,6 5,0 4,6 Guias de turismo 2,8 3,1 5,6 - Restaurantes 0,8 0,8 0,4 0,3 Hotelaria 1,7 2,7 0,6 - Diversões noturnas 3,2 2,2 1,6 5,4 Fonte: Instituto Brasileiro de Turismo - Embratur, Estudo da Demanda Turística Internacional 2001. Nota: O pesquisado pode responder a…

nos diferentes setores tanto da manufatura como de serviços, contribuem enormemente para a inércia de visões estratégicas de seus dirigentes. São casos de gerentes de ferrovias que passaram a vida toda nesse negócio, ou hoteleiros que cresceram na hotelaria e os homens da educação que permaneceram a maior parte de seus tempos nas escolas. Da mesma forma, existem as pessoas que ocupam posições em negócios de serviço nas empresas de manufatura, e cujas prerrogativas não lhe confiam a…

grupos de referência; grupo dos quais o consumidor não pertencem. As classes sociais compõem-se por pessoas com interesses e comportamentos similares, sendo identificada pela renda, ocupação, grau de instrução e área de residência e percebidas pela diferenciação das roupas (de marca ou não), pela linguagem utilizada, pelas atividades de lazer e outras características. Já os grupos de referência são aqueles que exercem alguma influência sobre atitudes ou comportamento das pessoas. Quanto…

apesar da elevada fidelidade à marca característica deste mercado. As marcas brancas apresentam fortes estratégias de preço e usualmente beneficiam do marketing das grandes superfícies, obrigando as grandes empresas a criar maior diversificação/diferenciação dos produtos, bem como a enveredar por campanhas promocionais com base em brindes, vales pecuniários, entre outros. • Concorrentes: O mercado de torrefacção de café pode-se subdividir em dois grupos. O primeiro é constituído…

Outback sob um horizonte de montanhas, que representam o relevo do próprio Outback australiano (deserto). Este horizonte dá uma sugestão de amplitude e traz o ambiente do deserto australiano para os nossos restaurantes. De acordo com o consultor de hotelaria Luiz Henrique Marcondes, se você quer montar um restaurante atraente, comece pelo cardápio. É o mapa da mina! O tipo de comida define tudo e traduz a riqueza cultural do país. Essa afirmação foi postada em uma reportagem da…

os custos e as atividades que agregam ou não valor ao hotel. Conforme Porter (2002, p. 57) “vantagem de custo é um dos dois tipos de vantagem competitiva que uma empresa pode possuir. O custo é também de importância vital para estratégias de diferenciação porque um diferenciador pode manter o custo próximo da concorrência”. Esse trabalho justifica-se pela importância da contabilidade de custos na gestão, como auxílio à tomada de decisão. Para que se possa compreender melhor a…

diversificação. Em Novembro do ano 2000 inaugurou uma loja em Cascais, à qual se seguiu as aberturas das lojas de Faro e Leiria. Pretende estabelecer relações de parceria com os profissionais para quem opera. Apoia as actividades de comércio tradicional, hotelaria e restauração, pelo que desenvolve todos os anos programas de acções específicas e Soluções de Cliente integradas. 2| de 26 Setúbal, 31 de Maio de 2010 2ºAno /2º Semestre Escola Superior de Ciências Empresariais – IPS…

marítimos e pelos hotéis resort’s. Vuscovic, Paloma Martins de Andrade Alvim. Brasília, 2007. Xvi, 94 f. : il. Monografia (especialização) – Universidade de Brasília, Centro de Excelência em Turismo, 2007. Orientador: Gilson Zehetmeyer Borda 1. Hotelaria. 2. Cruzeiros marítimos. 3. Qualidade no atendimento. UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA Centro de Excelência e Turismo Pós-graduação Lato Sensu Curso de Especialização em Gestão de Negócios em Turismo Paloma Martins de Andrade…