O Caso Dos Amendoins

propriedades funcionais. As matérias primas de origem vegetal podem ser subdividas em: 1. Grãos alimentícios: cereais, trigo, milho, aveia, centeio, cevada e derivados; Leguminosas: feijão, tremoço e lentilha; Oleaginosas: sementes de algodão, soja, amendoim, girassol e gergelim. 2. Raízes, tubérculos, bulbos e caules: Raízes e tubérculos: batata inglesa, batata-doce, aipim, beterraba, cenoura e inhame; Bulbos: cebola e alho; Caules: cana-de-açúcar; 3. Frutas Frutas…

características das cetonas permitem a sua utilização como solvente de tintas, vernizes e esmaltes. Na indústria alimentícia, desempenham um importante papel: extração de óleos e gorduras de sementes de plantas. Essas plantas são em geral a soja, girassol e amendoim. A comercialização de cetonas é feita sob o controle do Departamento de entorpecentes da Polícia Federal, por ser usada para extrair cocaína em folhas de coca. Exemplo: uma cetona muito importante é a Propanona, mais…

delas!Essa reação anormal do organismo, além do incômodo que causa, pode oferecer risco de vida ao portador, em caso de choque anafilático. Dificuldades de respiração e perda de consciência podem fazer com que isto ocorra, caso não seja tratado de forma imediata.Diante disso, o alérgico deve evitar o contato com o agente desencadeante. Alimentos como leite, ovo, trigo, milho, soja, amendoim, castanha e frutos do mar, por exemplo, são os campeões entre os causadores de alergia alimentar.É…

Ingredientes (para 01 pessoa, para 02 é só dobrar): 50g de peito de frango picadinho (não muito pequeno!) 50g de castanha de caju ou amendoim 30g de cogumelo, fatiados em pedaços de 1cm 2 milhos baby, fatiados em pedaços de 1cm ½ cebola grande, cortadas em quadrados grandes, de 1x1cm (vejam na foto, não pode ser picadinha!) 01 colher de sopa de alho amassado 02 colheres de sopa de cebolinha, cortadas em pedaços de 1cm de comprimento 01 pimenta dedo de moca fatiadinha (se vc…

quelato e magnésio dimalato. Alimentos ricos em magnésio Alimentos Peso Quantidade de magnésio Sementes de abóbora 57 g 303 mg Amêndoas 78 g 238 mg Avelã 68 g 192 mg Castanha-do-pará 70 g 166 mg Caju 65 g 157 mg Tofu 124 g 128 mg Amendoim 72 g 125 mg Sementes de girassol 68 g 82 mg Chocolate sem açúcar 28,4 g 88 mg Espinafre cozido 95 g 66 mg Beterraba cozida 72 g 49 mg Quiabo cozido 92 g 46 mg Para que serve o magnésio O magnésio serve para:…

COERÊNCIA Observe o texto que segue: Havia um menino muito magro que vendia amendoins numa esquina de uma das avenidas de São Paulo. Ele era tão fraquinho, que mal podia carregar a cesta em que estavam os pacotinhos de amendoim. Um dia, na esquina em que ficava, um motorista, que vinha em alta velocidade, perdeu a direção. O carro capotou e ficou de rodas para o ar. O menino não pensou duas vezes. Correu para o carro e tirou de lá o motorista que era um homem corpulento. Carregou-o…

74). A história das micotoxinas começa quando houve um surto de mortes de aves no Reino Unido, em 1960. Após pesquisarem o que estava causando este surto, concluíram que o problema estava na ração que havia sido produzida com amendoim vindo da África e do Brasil. O amendoim estava contaminado com uma substancia produzida pelo fungo Aspergillus flavus. Da expressão A. flavus toxin, surgiu a palavra aflatoxina, ou seja, descobriu-se um tipo de micotoxina. Pesquisas subseqüentes…

secagem. Substitui o açúcar em doces ou é consumida diretamente. No Sul, “rapadura” refere-se a todos os tipos de doces com melado e amendoim. Este é outro exemplo de mesmo nome para referentes diferentes. Pé-de-moleque Pé-de-moleque Este é um outro caso interessante, no nordeste refere-se a um bolo que faz parte da culinária junina. No sul é um tipo de rapadura, com amendoins inteiros. Beijinho Branquinho No Sul esta denominação é peculiar, assim como o negrinho. Em outras regiões do…

demais.” (Platão & Fiorin, Para entender o texto, pág. 261.) Observe e classifique o tipo de incoerência presente em cada texto: Havia um menino muito magro que vendia amendoins numa esquina de uma das avenidas de São Paulo. Ele era tão fraquinho, que mal podia carregar a cesta em que estavam os pacotinhos de amendoim. Um dia, na esquina em que ficava, um motorista, que vinha em alta velocidade, perdeu a direção. O carro capotou e ficou de rodas para o ar. O menino não pensou duas…

abrir uma fervura e desliga. Coar e tomar quente. AMENDOIM DA PÁSCOA INGREDIENTES: 3 copos de açúcar com ½ copo de água. Leve ao forno em uma panela até a calda ficar em ponto de fio. 3 copos de amendoim torrado e limpo. Antes de colocar a calda no amendoim acrescente uma colher de sopa de vinagre. Derrame sobre o amendoim em uma bacia de esmalte mexa até ficar branquinho e solto um grão do outro. AMENDOIM ESCURO 3 copos de amendoim com pele e sem tostar 3 copos de açúcar 3…