biossegurança

PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRONIZADO – POP I - OBJETIVO: Estabelecer os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP’s) a serem adotados nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), conforme exigidos pela legislação sanitária vigente, servindo este documento como modelo básico para orientação dos profissionais (nutricionistas e técnicos em nutrição e dietética). II - CAMPO DE APLICAÇÃO: POP´s : · Higienização das instalações, móveis, equipamentos e utensílios; · Controle de potabilidade da água; · Higiene e saúde dos manipuladores; · Manejo dos resíduos; · Manutenção preventiva e calibração de equipamentos; · Controle integrado de vetores e pragas urbanas; · Seleção das matérias primas, ingredientes e embalagens; · Programa de recolhimento de alimentos. III - DEFINIÇÕES: C:\Documents and Settings\Administrator.HNET\Configurações locais\Temporary Internet Files\Content.IE5\V36NBL26\Boas Praticas - modelo basico POPs.doc As ações a serem adotadas no desenvolvimento de cada procedimento (POP) devem ser claramente definidas no documento. Exemplo: Higienização: Procedimentos de limpeza e desinfecção. IV - RESPONSABILIDADE: O Nutricionista Responsável Técnico (RT) deverá participar na implantação e implementação dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POP’s), devendo ser aprovados, datados e assinados, proporcionando o cumprimento dos procedimentos descritos. V – MONITORAMENTO, AVALIAÇÃO…

MODELO BÁSICO PARA ELABORAÇÃO DOS PROCEDIMENTOS OPERACIONAS PADRONIZADOS – POP´s I - OBJETIVO: Estabelecer os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP’s) a serem adotados nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), conforme exigidos pela legislação sanitária vigente, servindo este documento como modelo básico para orientação dos profissionais (nutricionistas e técnicos em nutrição e dietética). II - CAMPO DE APLICAÇÃO: POP´s : • • • • • • • • Higienização das instalações,…

MODELO BÁSICO PARA ELABORAÇÃO DOS PROCEDIMENTOS OPERACIONAS PADRONIZADOS – POP´s I - OBJETIVO: Estabelecer os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP’s) a serem adotados nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), conforme exigidos pela legislação sanitária vigente, servindo este documento como modelo básico para orientação dos profissionais (nutricionistas e técnicos em nutrição e dietética). II - CAMPO DE APLICAÇÃO: POP´s : • Higienização das instalações,…

MODELO BÁSICO PARA ELABORAÇÃO DOS PROCEDIMENTOS OPERACIONAS PADRONIZADOS – POP´s I - OBJETIVO: Estabelecer os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP’s) a serem adotados nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), conforme exigidos pela legislação sanitária vigente, servindo este documento como modelo básico para orientação dos profissionais (nutricionistas e técnicos em nutrição e dietética). II - CAMPO DE APLICAÇÃO: POP´s : Higienização das instalações, móveis,…

financeira ou um banco, o uso de TI é uma condição necessária e fundamental para oferecer linhas de crédito e financiamento. Sem o rápido gerenciamento de informações, as empresas desse segmento não poderiam obter, de forma rápida e segura, a análise do perfil de cada cliente, reduzindo o nível de segurança ou a velocidade na tomada de decisões. FUNCIONAMENTO BÁSICO 3- Revendedoras • Grandes lojas muitas vezes investem em TI como forma de reduzir custos operacionais,…

sanitários(rachaduras e infiltração); as mesmas observações são válidas para os setores relacionados a alimentos com respeito a acessórios e condição física e higiênica dos maquinários. 2.2- ABASTECIMENTO DE ÁGUA Empresa fornecedora: (COPASA, cisterna, poço-artesiano, mina) Caixa d’água: quantidade, tipo de material de constituição, estado de conservação, volume de água, localização, condições de segurança ( tampa, cadeado), freqüência de análise da água (principalmente em caso de…

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO SERTÃO DO SERTÃO PERNAMBUCANO CAMPUS ZONA RURAL ELABORAÇÃO DE MANUAL DE PROCEDIMENTO PADRÃO DE HIGIENE OPERACIONAL PARA A AGROINDÚSTRIA DO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO SERTÃO PERNAMBUCANO – CAMPUS FLORESTA-PE. Pós graduando: Joselmo Silva dos Santos Luciana Jatobá (Prof. Orientador) Floresta-PE. Setembro 2012. 1. Introdução O mundo atual exige mais que…

na prática de dois procedimentos ao mesmo tempo, Reclassificar e Padronizar, os Demonstrativos Contábeis: BP – Balanço Patrimonial e DRE – Demonstração de Resultados do Exercício, com objetivo de fazer a preparação destes demonstrativos para aplicação das técnicas de análise. Padronização: Transcrição dos Demonstrativos Contábeis – BP e DRE – de sua forma original, elaborados e publicados pela Contabilidade, para um modelo padrão, previamente estabelecido, com o objetivo de…

1 – OBJETIVO Padronizar os Procedimentos Operacionais Padrão (POPs) em termos de redação, emissão e distribuição. 2 – ALCANCE Este POP aplica-se aos colaboradores da ( NOME DA EMPRESA ) em todos os seus níveis. 3 – REFERÊNCIAS Resolução RDC nº 275, de 21 de outubro de 2002 - ANVISA Aprova o Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados aplicados aos Estabelecimentos Produtores Industrializadores de Alimentos e a Lista de Verificação das Boas Práticas de Fabricação…

1 – OBJETIVO Padronizar os Procedimentos Operacionais Padrão (POPs) em termos de redação, emissão e distribuição. 2 – ALCANCE Este POP aplica-se aos colaboradores da ( NOME DA EMPRESA ) em todos os seus níveis. 3 – REFERÊNCIAS Resolução RDC nº 275, de 21 de outubro de 2002 - ANVISA Aprova o Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados aplicados aos Estabelecimentos Produtores Industrializadores de Alimentos e a Lista de Verificação das Boas Práticas de…