Alimentação na ufrj, campus macaé, rj

quesitos legais de funcionamento, por estar em atividade num espaço de um organismo público de instância federal regido por normas de licitação e fiscalização sanitária competente, por outro deixa de cumprir preceitos de natureza mercadológica associados à satisfação dos clientes (ou público-alvo: estudantes, professores, técnicos administrativos e visitantes); considera-se que o estabelecimento comercial encontra-se numa situação monopólística, já que sua concorrência localiza-se em espaços externos ao campus da Universidade. Foi realizada uma pesquisa de campo com questionário padronizado e dados tabulados, além de análises do valor nutricional dos alimentos oferecidos, de práticas de higiene na estocagem, manipulação, preparo e comercialização dos alimentos, além da estrutura físico-funcional e condutas de gestão em conformidade ao Manual de Boas Práticas (MBP) e Procedimento Operacional Padronizado (POP), ambos documentos expedidos pela ANVISA. Cada uma dessas análises compõe uma seção específica do presente trabalho. Objetivos O objetivo geral do trabalho é diagnosticar as transigências por parte da Universidade e do permissionário no que tange ao fornecimento e/ou comercialização de alimentos para a comunidade acadêmica (e possíveis visitantes). Os objetivos secundários são: 1. verificar se os alimentos oferecidos/comercializados apresentam valor nutricional compatível com as necessidades fisiológicas do público-alvo; 2. verificar se as práticas de…

667 Modelo de Plano de Gerenciamento de Projetos vol. 5 - nº 1 - p. 667-692 - 2007 Modelo de Plano de Gerenciamento de Projetos Módulo Internacional Universidade da Califórnia - Irvine Ângelo Honorato Zucato Luiz Antônio Silveira Braghirolli Olívio Barbosa Professor Orientador: Pedro Carvalho de Mello Internacional.p65 667 8/10/2007, 17:13 668 Os mais relevantes projetos de conclusão dos cursos MBAs 2006 Internacional.p65 668 8/10/2007, 17:13 669 Modelo de Plano de…

Modelo de Plano de Gerenciamento de Projetos Modelo de Plano de Gerenciamento de Projetos Módulo Internacional Universidade da Califórnia - Irvine Ângelo Honorato Zucato Luiz Antônio Silveira Braghirolli Olívio Barbosa Professor Orientador: Pedro Carvalho de Mello 667 vol. 5 - nº 1 - p. 667-692 - 2007 Internacional.p65 667 8/10/2007, 17:13 Os mais relevantes projetos de conclusão dos cursos MBAs 2006 668 Internacional.p65 668 8/10/2007, 17:13…

Modelo de Plano de Gerenciamento de Projetos Modelo de Plano de Gerenciamento de Projetos Módulo Internacional Universidade da Califórnia - Irvine Ângelo Honorato Zucato Luiz Antônio Silveira Braghirolli Olívio Barbosa Professor Orientador: Pedro Carvalho de Mello 667 Internacional.p65 667 vol. 5 - nº 1 - p. 667-692 - 2007 8/10/2007, 17:13 Os mais relevantes projetos de conclusão dos cursos MBAs 2006 668 Internacional.p65 668 8/10/2007, 17:13 …

ic E ác Co fici ia nf ên ide cia n Int cia eg lid Di ri ad sp da e o d Co nib e nf ilid Co orm ade nf ida iab de ilid ad e Planejar e Organizar Adquirir e Implementar Controle sobre o seguinte processo de TI: Entregar e Suportar Definir um plano estratégico de TI Monitorar valiar que satisfaça aos seguintes requisitos do negócio para a TI: sustentar ou estender a estratégia de negócio e os requisitos de governança e, ao mesmo tempo,…

Ação 18 2.2.4 Padronização 19 2.3 GESTAO AMBIENTAL 21 2.3.1 IS0 14001 22 2.3.2 Sistema de Gestão Ambiental – SGA 22 3 METODOLOGIA 25 3.1 Classificação da Pesquisa 25 4 DIAGNÓSTICO 28 4.1 Administração Estratégica 28 4.1.1 Histórico 28 4.1.2 Trajetória 29 4.1.3 Estrutura Organizacional 30 4.1.4 Identificação do mercado 31 4.1.5 Processo decisório 32 4.1.6 Comunicação vertical 32 4.1.7 Planejamento Estratégico 32 4.1.8 Planejamento Empresarial 33 4.2 ORGANIZAÇÃO ADMINISTRATIVA 33 4.2.1…

CURSO DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS AUDITORIA OPERACIONAL – GST0077 Prof.° NELIO DANTAS ELIAS ALUNOS ANTONIO MARIA COSTA ARAUJO 201201689181 GABRIELA RAMOS FRAZÃO 201307386237 NEYGLISON RABELO DA SILVA 201102236586 TURMA: 3001 DATA: 29/09/2014 ATIVIDADE ESTRUTURADA 1) Em sua opinião, dentre as responsabilidades e qualificações do Auditor, quais as que você considera mais relevante. Justifique sua resposta? A ética geral se constitui de normas pelas quais o indivíduo estabelece uma conduta…

pesquisa original, recursos eletrônicos e estudos de caso para auxiliar os líderes de organizações e o conselho de diretores nas suas responsabilidades de governança de TI. Declaração de responsabilidade pelo uso (disclaimer) O ITGITM (o “Proprietário”) elaborou e criou esta publicação, intitulada CobiT® 4.1 (o “Trabalho”), primordialmente como um recurso educacional para chief information officers (CIOs), gerência sênior, gerência de TI e profissionais de controle. Os Proprietários não…

Kernel. Deve executar o sistema operacional e permitir que todas as instruções sejam executadas. • Instruções de manipulação direta da memória cache. • Uso de registradores reservados a manipulação direta de memória e dispositivos de E/S. • Etc. – Modo usuário. Deve executar programas de aplicação e não permitir que algumas instruções sensíveis sejam executadas. ISA: Visão Geral • Aspectos gerais: – Modelos de Memória – Registradores – Tipos de dados – Formato de instruções…

vantagem competitiva que pode surgir das estratégias de compras foi evidenciado pelo tipo de relacionamento adotado com seus fornecedores. O trabalho explora a área de desenvolvimento das estratégias de compras, analisando as relações das organizações com seus fornecedores, caracterizando e comparando o RELACIONAMENTO ENTRE FORNECEDOR-CLIENTE com outros modelos. Atualmente as empresas tendem a adotar contratos de suprimentos, que resultam numa mudança no relacionamento entre elas,…