Mirtilos

extraordinariamente produtiva, obriga a mondas apertadas na vinha, sob pena de oferecer vinhos aguados e acídulos, de baixo grau alcoólico.É particularmente sensível ao míldio e à podridão. Consagra vinhos perfumados, veementes nas notas aromáticas de amora, mirtilo e cereja. Apesar de ser uma variedade levemente rústica, proporciona vinhos macios e sedosos, que arredondam rapidamente, vinhos simples mas sedutores.É uma casta utilizada na Beira Interior maioritariamente como lote. | |…

queijo fundido que adquire maior cremosidade pela ação do calor e acompanha batatas cozidas com casca e pepinos em conserva. As frutas suíças unem, do ponto de vista gastronômico, todo o país. Seja qual for a região, morangos, framboesas, amoras e mirtilos são base de tortas. Honduras: Os mais típicos dos pratos hondurenhos são os preparados com marisco de várias formas. E, como em todos os países da América Central, no cardápio não podem faltar as tortilhas, o feijão, enchilados,…

alergia). Os flavonoides estão presentes em uma infinidade de alimentos, seja hortaliças, verduras e frutas. Vejamos alguns representantes de cada um desses grupos: - Frutas vermelhas. Morango, amora, framboesa e mirtilo estão entre os alimentos mais ricos em flavonoides. Essas frutas são ricas em antocianinas, antioxidante que previnem o envelhecimento celular e a formação de tumores. Estudos ainda apontam que dietas ricas em frutas vermelhas previnem…

e Cobertura Morango 100g de morango 50g de mirtilo 50g de framboesa 50g de amora Cobertura: • 300g de NESTLÉ® Nestilly gelado • 30g de açúcar • 30g de NESTLÉ® NINHO® Integral em pó Glaçagem: • • • • 180g de NESTLÉ® Chocolate Marfim 90g de NESTLÉ® Creme de Leite UHT 20g glucose Corante para chocolate cor vermelha a gosto Decoração: • R  enda de açúcar (preparo conforme instrução da embalagem) • 150g de frutas vermelhas (morango, mirtilo, framboesa e amora) • 1 cesta de…

leguminosas OS PROMOTORES DA S AÚDE Framboesa e outras frutas vermelhas Laranja, maçã e outras frutas Espinafre e outras hortaliças verdes Pães e cereais integrais, aveia EXEMPLOS DE LANCHES PERFEITOS Pastinha de grão-de-bico com cenoura; iogurte com mirtilo; salada verde com nozes; sanduíche de rosbife com tomate. ALIMENTOS QUE VOCÊ DEVE ENFATIZAR Proteína magra; fibras; gorduras saudáveis (mono e poli-insaturadas); frutas e hortaliças de cores vivas. ALIMENTOS QUE VOCÊ DEVE LIMITAR…

uma das gemas, pincele sobre cada pastel. Em uma forma untada, colocar para assar em forno pré-aquecido a 200 graus de 25 a 35 minutos ou até que dourem. Sugestões de Recheio:1. Ricota com Rúcula refogada e tomate seco 2. Cottage com Blueberry e Mirtilo 3. Queijo minas e goiabada cascão 4. Frango com Requeijão 5. Calabresa com queijo Panquecas INGREDIENTES 4.1 copo de leite 1 ovo 1 copo de farinha de trigo 1 colher de sopa de óleo 1 pitada de sal 1 copo de leite Chocolate quente cremoso…

stressante são factores que normalmente estão na raiz do problema. 10 formas simples de prevenir a Doença de Alzheimer: 01 – Tenha uma alimentação rica em frutas e legumes. Foi demonstrado cientificamente que os alimentos que combatem Alzheimer são mirtilos, vegetais de folha verde, como bróculos ou espinafres e maçãs. 02 – Insira na sua alimentação óleos vegetais ricos em Ómega 3, incluindo sementes de canhâmo e de linho. Pode também ingerir óleo de peixe, mas certifique-se quanto à…

de frutos incluídos em cada uma das categorias: • Climatéricos: ameixa, banana, damasco, diospiro, figo, kiwi, maçã, maracujá, nectarina, pêra, pêssego, tomate*. • Não-climatéricos: ananás, azeitona, cereja, laranja, limão, melancia, morango, mirtilo, uva. * O tomate embora seja o fruto da planta, a nível comercial é considerado como um legume. página 8 3. FACTORES DE QUALIDADE E DE PERDA NO PÓS-COLHEITA A qualidade final resulta de um conjunto de condições proporcionadas…

Confere às preparações um sabor particular ( As trufas e o suco de trufas As trufas e o suco das trufas transmitem um sabor e um perfume particularmente procurados. Actualmente, muitos cozinheiros misturam nos seus moinhos de pimenta, bagos de mirtilo aromático (bagos rosa) pimenta cinzenta e branca. Além do papel essencial que têm na gastronomia, a maior parte das especiarias e aromas também são utilizados na fisioterapia (pelas suas qualidades terapêuticas e medicinais).Se nos…

Regueifa 28 junho a 1 julho 2012 V Edição da Feira do Mirtilo Sever do Vouga É um evento que contribui para a promoção e divulgação do Mirtilo, bem como para a valorização e incentivo das potencialidades económicas dos produtores da região, possibilitando a projecção de outros sectores da economia (industria, comércio, artesanato e restauração) através da apresentação de todos os produtos e/ou serviços relacionados ou derivados do Mirtilo. 28 a 30 julho 2012 Festival de…