Metodologia Chocolate

16 de outubro de 2008 PDP: ESTUDO DE CASO EM EMPRESA DO SETOR ALBRASILEIROIMENTÍCIO Leonardo Batista Rosa (UESC) makumbaum@hotmail.com A pequena variação na formulação base de diversos produtos alimentícios fez com que a venda de doces e chocolates gourmet aumentassem em 24% entre os anos de 2003 e 2005. O motivo desse crescimento é que o simples uso de determinados ingreddientes, como aromatizantes, pode ser fator de diferenciação. Dentro deste cenário, uma tendência no…

GOMES DE ARAÚJO” Curso Técnico em Cozinha Alfredo C. Bleck Gleise Zuin Irias Alta gastronomia baseada no chocolate Pindamonhangaba – SP 2012 CEETEPS - CENTRO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA “PAULA SOUZA” Etec “JOÃO GOMES DE ARAUJO” Alfredo C. Bleck Gleise Zuin Irias Alta gastronomia baseada no chocolate Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao CEETESP – Centro Estadual de Educação…

ENFERMAGEM FISIOLOGIA Chocolate and Prevention of Cardiovascular Disease: A Systematic Review ACADEMICOS: Ana Claudia Rodrigues do Nascimento da Costa Clíssia Silva de Sá Pinto Fabiano da Silva Pinto Correa Jefferson da Costa Broilo Mayara Terezinha Viana Candido PROFESSORA: Ms. Dra. Lucila Ludimila Paula Gutierrez Porto Alegre, 2012 ARTIGO: CHOCOLATE – PREVENÇÃO CARDIOVASCULAR INTRODUÇÃO: O artigo aborda como tema principal, os efeitos benéficos do chocolate…

Tadeu da Costa, um rapaz de família humilde, começou a revender chocolates de uma industria. Na primeira Páscoa, 1988, ele vendeu dois mil ovos de 50g. Porém a fábrica não trabalhava com ovos de 50g e não teria condições de fabrica-lo até domingo de páscoa. Para honrar as suas vendas, o estudante de 17 anos, comprou a matéria prima necessária e procurou alguém que o ajudasse a fabrica-los, conheceu uma senhora que trabalhava com chocolates caseiros e que veio a ser a primeira funcionária…

sucesso. Não importam quais sejam os obstáculos e as dificuldades. Se estivermos possuídos de uma inabalável determinação, conseguiremos superá-los.” Dalai Lama SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 4 1.1 Objetivo geral 4 1.2 Objetivo Específico 4 1.3 Metodologia de pesquisa 4 2 RAMO DE ATUAÇÃO 5 3 ANÁLISE DE CENÁRIO DO MACRO AMBIENTE 6 3.1 Oportunidades e ameaças 6 4 ANALISE DA INDUSTRIA 7 5 DESCRIÇÃO DA CONCORRENCIA 8 6 FATORES CHAVE PARA O SUCESSO 9 7 ESTIMATIVA DA DEMANDA DO…

GRANDE DO SUL ESCOLA DE ADMINISTRAÇÃO DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS ADMINISTRATIVAS Aline Colombo de Deus Vieira OS FATORES QUE INFLUENCIAM O PROCESSO DE COMPRA E CONSUMO DE CHOCOLATE Porto Alegre 2008 2 Aline Colombo de Deus Vieira OS FATORES QUE INFLUENCIAM O PROCESSO DE COMPRA E CONSUMO DE CHOCOLATE Trabalho de conclusão de curso de graduação apresentado ao Departamento de Ciências Administrativas da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, como requisito…

PLANO DE LANÇAMENTO DOS BOMBONS GALERIA DOS CHOCOLATES Arapongas 2012 AUTORES: FABIANE RODRIGUES JÉSSICA MACEDO LEANDRO CORSINI LUCIANE MENEZES PAULO ALEXANDRO PROJETO INTERDISCILPIAR: PLANO DE LANÇAMENTO DOS BOMBONS GALERIA DOS CHOCOLATES Trabalho sobre a elaboração de um plano de lançamento dos bombons Galeria dos Chocolates, apresentado à disciplina de…

DO MERCADO O Brasil é o 3º maior produtor de chocolate e o 4º consumidor no mundo, com 2,4 kg de chocolates consumidos por pessoa ao ano, sendo que há três anos essa média era de 1,65 kg. Em São Paulo essa média chega à de 3,8 kg, enquanto em alguns Estados do Norte não chega a 1 kg por ano. O mercado de chocolates vive uma constante expansão e a cada vez se torna ainda mais segmentado. Os chocolates Premium (chamados finos) tem sido destaque de…

COMUNICAÇÃO SOCIAL - PUBLICIDADE E PROPAGANDA CHOCOLATE: O QUE MOTIVA AS MULHERES DE 18 A 39 ANOS A CONSUMIREM CHOCOLATE? Janaina Benedita Silva Fernandes Priscylla Cristina Santos da Silva Cuiabá / MT Novembro / 2008 CENTRO UNIVERSITÁRIO CÂNDIDO RONDON – UNIRONDON CURSO DE COMUNICAÇÃO SOCIAL - PUBLICIDADE E PROPAGANDA CHOCOLATE: O QUE MOTIVA AS MULHERES DE 18 A 39 ANOS A CONSUMIREM CHOCOLATE? Janaina Benedita Silva Fernandes…

Confecção de Bolo de Chocolate Duração da Sessão: 15 Minutos Destinatários: Público em Geral Pré-requisitos: Gosto pela confecção de doçaria Objectivo Geral: ✓ No final da sessão os Formandos deverão saber a receita de bolo de chocolate no microondas. Objectivos Específicos: ✓ No final da sessão os Formandos deverão ser capazes de: ✓ Enumerar o material necessário para a realização do bolo de chocolate; ✓ Confeccionar um bolo de chocolate de…