Metodo Fisico De Controle Microbiano

RIO VERDE – GOIÁS 2012 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 REVISÃO DE LITERATURA 4 2.1 BIOFILME 4 2.1.1 Formação do biofilme 4 2.1.2 Microrganismos 4 2.1.3 Biofilmes na indústria de alimentos 5 2.1.4 Métodos de prevenção 7 3 CONSIDERAÇÕES FINAIS 8 4 REFERÊNCIAS 9 1 INTRODUÇÃO Com o avanço do conhecimento científico nos últimos anos, verificou-se a formação de biofilmes e seus possíveis danos

Introdução Quando falamos em crescimento microbiano, estamos nos referindo ao número e não ao tamanho das células. Os microrganismos em "crescimento" estão, na verdade, aumentando seu número e se acumulando em colônias (grupos de células que podem ser visualizadas sem a utilização de um microscópio) que contêm milhares de células ou populações que agrupam bilhões de células. Em geral, não nos preocupamos com o crescimento de uma única célula. Apesar de cada célula ser capaz de dobrar…

Katiúcia dos Santos Métodos físicos e químicos de controle de crescimento microbiano Isabella Kamilla da Costa Oliveira Crato – CE Abril /2013 MÉTODOS DE CONTROLE DO CRESCIMENTO MICROBIANO O crescimento celular pode ser controlado por diferentes métodos. Métodos físicos como: Temperatura, radiação, filtração, dessecação, remoção de O2, vibração ultra-sônica e químicos como: desinfetantes, antissépticos e preservativos usados em alimentos. MÉTODOS FÍSICOS Usam como…

Agentes químicos e físicos Curso: Química 7° Semestre Nome: Professor: Carlos Eduardo Sassano Guarulhos, 27 de novembro de 2013 Introdução: O bem estar do nosso organismo depende em grande parte da capacidade do homem em controlar a população dos microrganismos, visando a prevenção da transmissão de doenças, evitando a decomposição de alimentos e evitar a contaminação da água e do ambiente (CETESB, 1978). Os principais meios de controle microbiano são através…

Moleculares (Polares e Apolares) e Covalentes Atômicos; Teoria da Dissociação Eletrolítica: Arrhenius; Funções Químicas; Reações Químicas; Balanceamento de Reações Químicas; Soluções; Estequiometria Realizar auditorias em Organizações para controle de emergências. Curso Técnico em Química Concomitante / Pós Médio – IFRJ – Campus Maracanã Disciplina: QUÍMICA ORGÂNICA I EMENTA/Competências: Histórico da química orgânica, fórmula estruturais, cadeias carbônicas e suas…

Aluno: Jhonny Carvalho Sávio Januario  Introdução  Corrosão Microbiológica  Biofilme  Microrganismos da CMI  Mecanismos de biocorrosão  Detecção e monitoramento da biocorrosão  Métodos de prevenção e controle da CMI  Técnicas em desenvolvimento  Corrosão é o resultado de alterações indesejáveis ocorridas em materiais, principalmente metálicos, devido à ação química e/ou eletroquímica do meio ambiente, associada ou não…

O controle dos microorganismos é um assunto abrangente e de inúmeras aplicações práticas envolvendo toda a microbiologia e não só aquela aplicada à medicina. Métodos Físicos de controle: O método mais empregado para matar microorganismos é o calor, por ser eficaz, barato e prático. Os microorganismos são considerados mortos quando perdem a capacidade de multiplicar. Calor úmido: A esterilização empregando calor úmido requer temperaturas acima de fervura da água (120º). Estas…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALFENAS FACULDADE DE NUTRIÇÃO MÉTODOS FÍSICOS DE CONTROLE MICROBIANO E PREPARO DE MEIO DE CULTURA Discente: Juliana Alves Fonseca Docente: Eliane Silva ALFENAS/MG 2015 INTRODUÇÃO Os índices de crescimento e morte microbiana são altamente influenciados por fatores ambientais. O domínio desses e controle microbiano compreende uma série de métodos com o intuito de diminuir a quantidade, banir, reduzir ou proibir a proliferação e a multiplicação…

(fungos e bactérias)  Meio de cultura: meio artificial que contém as fontes nutricionais básicas para o crescimento microbiano. Fonte de carbono (glicose) Fonte de nitrogênio (proteína, Nitrogênio inorgânico) COMPOSTOS A SEREM DILUÍDOS Minerais (Fe, Mg, Cl, K, Na) Água  Classificação dos Meios Quanto ao estado físico:  Sólido (AGAR): colônias isoladas  Líquido (CALDO): isolamento microbiano  Semi-sólidos: motilidade (atividade do flagelo) o AGAR AGAR 1-4% Quanto à constituição…

(LHO) pode se tornar um excelente meio de cultura para o desenvolvimento de diversos microrganismos. Entretanto, isso só pode ocorrer quando as barreiras bioquímicas, ou seja, os fatores de proteção imunológicos, capazes de impedir o crescimento microbiano, forem destruídos. Uma vez eliminados os fatores de proteção, os microrganismos passam a utilizar o LHO para o seu crescimento, gerando substâncias indesejáveis. Além disso, o LHO apresenta grande capacidade de sorção (absorção e…