Intoxicação em animais por metais pesados

Intoxicação em animais - Metais Pesados Metais pesados são elementos químicos altamente reativos e bio-acumulativos, ou seja, acumulam-se com o tem no organismo que é incapaz de eliminá-los.Quimicamente, os metais pesados são definidos como um grupo de elementos situados entre o cobre e o chumbo na tabela periódica tendo pesos atômicos ente 63,546 e 200,590 e gravidade específica superior a 4,0. Muitos metais são essenciais para o crescimento de todos os tipos de organismos, desde as bactérias até mesmo o ser humano, mas eles são requeridos em baixas concentrações caso contrário, podem danificar sistemas biológicos. Incluem-se aí metais como o cobalto, cobre, manganês, molibdênio, vanádio, estrôncio, e zinco, para a realização de funções vitais no organismo. Porém níveis excessivos desses elementos podem ser extremamente tóxicos. Outros metais pesados como o mercúrio, chumbo e cádmio não possuem nenhuma função dentro dos organismos e a sua acumulação pode provocar graves doenças, sobretudo nos mamíferos. Quando lançados como resíduos industriais, na água, no solo ou no ar, esses elementos podem ser absorvidos pelos vegetais e animais das proximidades, provocando graves intoxicações ao longo da cadeia alimentar. Encontramos alumínio, mercúrio, níquel, chumbo, bário, estanho, arsênico, cádmio dentre outros, substâncias extremamente tóxicas para o organismo, também em diversos produtos de consumo comum.Os metais pesados vão se acumulando durante toda a vida do…

PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO PARANÁ CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS E AMBIENTAIS CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA INTOXICAÇÃO POR METAIS PESADOS SÃO JOSÉ DOS PINHAIS 2007 KARINE AMANDA CARDOSO FUKAMI MICHELLE CORDEIRO VICTOR S. TAVARES INTOXICAÇÃO POR METAIS PESADOS Trabalho apresentado à disciplina de Farmacologia pelos alunos do 4º. período do curso de Medicina Veterinária da Pontifícia Universidade Católica do Paraná. …

1) Introdução Metais correspondem aqueles elementos químicos que são sólidos, eletropositivos, brilhantes e bons condutores de calor e eletricidade. Estão localizados ao centro e à direita na tabela química periódica. Uma importante propriedade dessas substâncias é a sua capacidade de formar ligações metálicas, constituindo assim estruturas cristalinas que são bastante utilizadas pelo homem. Os elementos metálicos são altamente reativos, podendo ser encontrado na natureza de diversas…

METAIS PESADOS, UM PERIGO QUE VOCÊ ESTÁ COMENDO. Autores: Antonio Samarão Gonçalves e Jamir Inácio de Oliveira-Fiscais Federais Agropecuários SEFIP/SFA-MG O conceito de perigo é definido pela comissão do Codex Alimentarius como qualquer propriedade física, química ou biológica do alimento que possa ser prejudicial à saúde do ser humano. Esses perigos devem ser eliminados ou reduzidos a níveis aceitáveis para a produção de alimentos que não venham a causar danos à saúde. Os perigos…

Arsênio e outros metais pesados Introdução Nos dicionários, o termo metal é empregado para designar os elementos químicos eletropositivos que são, em geral, sólidos, brilhantes e bons condutores de calor e de eletricidade. Quimicamente eles são elementos situados à direita e ao centro da tabela periódica, cujas características se baseiam na estrutura eletrônica do composto. Por meio de ligações metálicas que ocorrem entre átomos de um mesmo elemento, formam-se…

Matadouros e indústrias do processamento de carnes (vísceras e carcaça de animais); Frutas e hortaliças (bagaço, tortas, refugo e restos), Indústria da celulose e papel (resíduos da madeira, lodo do processo de produção e do tratamento de águas residuárias), Curtumes (aparas de couro e lodo do processo e tratamento de águas residuárias), etc. RESÍDUOS SÓLIDOS. INDUSTRIA DE PROCESSAMENTO DE CARNES GERA: Sangue; Banha; Sólidos orgânicos ou inorgânicos; Sais e químicos…

AMOSTRAS DE BIODIESEL DE SEBO BOVINO E ÓLEO RESIDUAL DE FRITURA Jhonathan Lima de Oliveira Aluno do curso Técnico em Agropecuária do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco- IFPE, Campus Barreiros. Atualmente é bolsista de Iniciação Científica, desenvolvendo pesquisa na área de Química com ênfase em biodiesel. Liliana de Fátima Bezerra Lira de Pontes (1) Doutora em Química pela Universidade Federal de Pernambuco em 2010. Atualmente é professora do…

ISSN 0104-3463 Veterinária Notícias, Uberlândia, v. 11, n. 1, p. 87-93, 2005 INTOXICAÇÃO POR CHUMBO EM GADO BOVINO EM ZONA RURAL PRÓXIMA A INDÚSTRIA METALÍFERA Cattle intoxication by lead in the rural area nearby a metal industry Wilmar Sachetin Marçal1 RESUMO A partir do óbito de uma vaca leiteira, bovinos remanescentes de surto de saturnismo foram utilizados para se avaliar a poluição ambiental ocasionada por uma indústria metalífera, numa localidade rural no estado do Paraná. Os…

provoca problemas sérios de saúde animal e humana. Características Gerais dos Adubos Orgânicos Ainda que existam inúmeros adubos orgânicos cujas características próprias os diferenciam uns dos outros, é interessante a verificação de poderem ser encontradas duas características gerais, comuns a todos os adubos orgânicos: alta diversidade em sua composição e relativamente baixas concentrações de nutrientes. Alta diversidade em sua composição – a geração e o armazenamento (quando…

SECAM/UNIMAR/ 2003 DEFINIÇÃO: • É a fração de uma droga, seus metabólitos, produtos de conversão ou reação e impurezas que permanecem no alimento originário de animais tratados. Codex alimentarius- FAO-OMS IMPORTÂNCIA SANITÁRIA E ECONÔMICA: • EXPORTAÇÃO/ FABRICAÇÃO DE DERIVADOS • MEIO AMBIENTE. • SÉRIOS RISCOS Á SAÚDE (SEGURANÇA), COM DESTAQUES: – PROBLEMAS DE ALERGIAS – RESISTÊNCIAS A MEDICAMENTOS SEGURANÇA ALIMENTAR: • • • • CONCEITO DE SEGURANÇA; SEGURANÇA x QUALIDADE;…